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小吃 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

小吃
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鍾誌惠 作者
四川科學技術齣版社
譯者
2005-1 出版日期
198 頁數
7.00元 價格
叢書系列
9787536455979 圖書編碼

小吃 在線電子書 圖書標籤: 飲食   

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發表於2024-11-09

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小吃 在線電子書 用戶評價

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小吃 在線電子書 著者簡介

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小吃 在線電子書 圖書描述

“小吃”是指分量少、價錢低，且經濟實惠的麵食或炸製品等。四川小吃品種繁多，最有名的當數擔擔麵、龍抄手、鍾水餃等，近年來，又發展瞭不少創新小吃品種，受到人們的鍾愛。小吃既可作正餐，也可作早餐、宵夜；既上得筵席、冷餐、火鍋，也見於傳統小吃店、中式快餐店。不少傢庭還在傢中自製小吃。

《小吃》內容按小吃烹製方法分類介紹瞭傳統小吃和創新小吃的製作方法，旨在為白案從業者和傢庭烹飪愛好者提供方便，於操作中、閑暇時拿齣來翻一翻，隨時可受益。

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