中华名物考 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
青木正儿（1887－1964），日本著名汉学家，毕业于京都帝国大学。1919年参与创办《支那学》杂志，并在该杂志上发表《以胡适为中心的中国文学革命》，是向日本介绍中国新文化运动及其中心人物胡适的第一篇文章。他还多次向胡适提供在日本搜索到的中国文学史资料。
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《中华名物考》〔外一种〕一书包括《中华名物考》和《华国风味》两部书稿，均未在中国国内出版过。此两部书稿属于风俗、名物学方面的著作，《中华名物考》收集了青木自1943年至1958年之间发表的有关名物的论考，题材从草木之名到节物之名，非常广泛。说起来，名物学在中国有着悠久的历史，上可以追溯到汉代的训诂学，下经过明代的名义学，再发展为清代的考证的名物学。但是，在日本，以前只是追随中国的名物学，缺乏独立的发展。青木在其名物学中导入了虽然同样是考证学而不同于清朝考证学的近代考证学的方法，开启了通向新名物学之道的端绪，在开头的“名物学序说”中，他揭示了我国名物学的目的和方法的方向性。《华国风味》则旨在于介绍中国风味的饮食。而这两部书稿更处处透露着中国文化的种种相关知识、相关传统，具有深厚的文化内涵。
具体描述
读后感
平凡观照与研究趣味 ——读青木正儿《华国风物》、《中华名物考》、《琴棋书画》 青木正儿（1887-1964）先生，是一位可爱的日本中国学者，自称“性孤峭而幽独”，还有仙骨的气象，兴趣广泛而不拘泥一方，对于中国的文学、音乐、美术等等都有广泛的思考与研究；他以详实而学术...
评分05年某段很郁闷的时间每天睡觉前读一点，然后怀着饥肠辘辘的感觉去睡觉，期望梦里饕餮一番。 毕罗，唐代《资暇集》中记载说蕃地的毕氏和罗氏喜欢吃这种东西，所以起了这个怪名字，大概隐含着这是舶来品的意思。目前可见的文献中并没有记载这种点心的制作方法，青木说日本的《...
评分平凡观照与研究趣味 ——读青木正儿《华国风物》、《中华名物考》、《琴棋书画》 青木正儿（1887-1964）先生，是一位可爱的日本中国学者，自称“性孤峭而幽独”，还有仙骨的气象，兴趣广泛而不拘泥一方，对于中国的文学、音乐、美术等等都有广泛的思考与研究；他以详实而学术...
评分平凡观照与研究趣味 ——读青木正儿《华国风物》、《中华名物考》、《琴棋书画》 青木正儿（1887-1964）先生，是一位可爱的日本中国学者，自称“性孤峭而幽独”，还有仙骨的气象，兴趣广泛而不拘泥一方，对于中国的文学、音乐、美术等等都有广泛的思考与研究；他以详实而学术...
评分青木正兒先生的文風很舒服，閑適中帶著脈脈溫情，帶著情結來考釋名物。有些章節，完全就是當成回憶性的散文來讀的，非常感動。
用户评价
n14记录许多
评分真好看。把里面所有写吃的部分都仔仔细细读了，感受得到他对事物的那种由衷的热爱。其他部分可能是兴趣欠奉，读完了了。
评分青木你这个饕餮客……
评分文章都非常喜欢！最好的居然是附录！ 不知道日本叫他们这些人是什么呢？
评分可爱有趣之处甚多，荒谬误解之处亦不少。读者需谨慎~~~
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