具体描述
《中华名物考》〔外一种〕一书包括《中华名物考》和《华国风味》两部书稿，均未在中国国内出版过。此两部书稿属于风俗、名物学方面的著作，《中华名物考》收集了青木自1943年至1958年之间发表的有关名物的论考，题材从草木之名到节物之名，非常广泛。说起来，名物学在中国有着悠久的历史，上可以追溯到汉代的训诂学，下经过明代的名义学，再发展为清代的考证的名物学。但是，在日本，以前只是追随中国的名物学，缺乏独立的发展。青木在其名物学中导入了虽然同样是考证学而不同于清朝考证学的近代考证学的方法，开启了通向新名物学之道的端绪，在开头的“名物学序说”中，他揭示了我国名物学的目的和方法的方向性。《华国风味》则旨在于介绍中国风味的饮食。而这两部书稿更处处透露着中国文化的种种相关知识、相关传统，具有深厚的文化内涵。
作者简介
青木正儿（1887－1964），日本著名汉学家，毕业于京都帝国大学。1919年参与创办《支那学》杂志，并在该杂志上发表《以胡适为中心的中国文学革命》，是向日本介绍中国新文化运动及其中心人物胡适的第一篇文章。他还多次向胡适提供在日本搜索到的中国文学史资料。
目录信息
名物学序说
（一）作为训诂学的名物学
（二）名物学的独立
（三）名物学的展开
（四）作为考证学的名物学
发端
《考槃余事》译本序
《秘传花镜》译本序
名义琐谈
炒面
胍（月*）
包浆
油脚·茶脚·酒脚
茶蒻
柘浆
柚香头
[附一]香橙
[附二]驳田中博士的橙说
芍药之和
酒觞趣谈
（一）夜光杯
（二）兕觥与可杯
（三）药玉船
（四）三雅与武藏野
（五）桃核杯
（六）金莲杯与解语杯
（七）碧筒杯与软金杯
唐风十题
（一）八种唐点心
（二）白雪糕
（三）茶
（四）桌袱菜
（五）豆腐
（六）纳豆
（七）馒头
（八）切面
（九）青菜
（十）孟宗竹
子规与郭公
葵藿考
节物杂谈
香草小记
“啸”的历史和字义的变迁
《诗经》名物考地则
名物拾零
插图一览
华国风味
译后记
· · · · · · (收起)
读后感
青木正兒先生的文風很舒服，閑適中帶著脈脈溫情，帶著情結來考釋名物。有些章節，完全就是當成回憶性的散文來讀的，非常感動。
评分当初看《浮生六记》的时候，好生羡慕沈复和芸娘的生活创意。——把茶叶包起来放在荷花心，第二天起床时再冲饮，茶中便有荷香；用盛开的梅枝编栅栏，让豆藤自己缠绕密布成疏漏有致的屏风；在花瓶里插花，再捉来蝴蝶蚱蜢等昆虫，用针固定在花叶上，造成虫戏花间的景象……羡慕的...
评分毕业论文查找研究文献时得知青木正儿《中华名物考》一书，当时因时间关系只侧重读了《名物学序说》、《芍药之和》二文。上次去省图，无意中看到此书，想来这段时间不忙，何不读完全书。本来电子版是有的，出于对纸质书的偏爱，还是借了回来。每天数篇，半个月左右，竟也读完全...
评分05年某段很郁闷的时间每天睡觉前读一点，然后怀着饥肠辘辘的感觉去睡觉，期望梦里饕餮一番。 毕罗，唐代《资暇集》中记载说蕃地的毕氏和罗氏喜欢吃这种东西，所以起了这个怪名字，大概隐含着这是舶来品的意思。目前可见的文献中并没有记载这种点心的制作方法，青木说日本的《...
评分平凡观照与研究趣味 ——读青木正儿《华国风物》、《中华名物考》、《琴棋书画》 青木正儿（1887-1964）先生，是一位可爱的日本中国学者，自称“性孤峭而幽独”，还有仙骨的气象，兴趣广泛而不拘泥一方，对于中国的文学、音乐、美术等等都有广泛的思考与研究；他以详实而学术...
用户评价
我一直对那些能够代表一个时代精神风貌的“名物”充满好奇，《中华名物考》恰好满足了我这份求知欲。这本书的价值在于，它不仅仅停留在对“名物”的外部特征进行描述，更深入地探讨了这些“名物”的内在逻辑和文化基因。比如，书中对“茶文化”的演变进行梳理，从最初的药用、祭祀，到唐代的饮茶风靡，再到宋代的点茶、明代的泡茶，以及不同地域、不同阶层对茶的饮用方式和文化理解的差异，都进行了详尽的阐述。这让我意识到，看似简单的“一杯茶”，背后却蕴含着复杂的社会、经济、政治和文化因素。同样，对于“中国传统节日”中与“名物”相关的习俗，如春节的红包、元宵节的灯笼、端午节的粽子等，作者也一一进行了溯源和解读，让我对这些节日有了更深层次的文化理解。这本书就像一本活的中国文化百科全书，让我得以在轻松阅读中，汲取丰富的知识，开阔视野。
评分《中华名物考》给我最大的启示是，任何一项伟大的文明，都离不开那些具体而微的“名物”作为载体和体现。这本书让我看到了中国传统文化是如何通过一件件物品，跨越时空，流传至今。我特别喜欢书中关于“中国传统戏曲”的章节，它不仅仅介绍了京剧、昆曲等几种主要剧种的特点，还深入探讨了戏曲中服装、脸谱、道具等“名物”所代表的象征意义。一张脸谱，就可以传达人物的性格、忠奸善恶；一件戏服，就能展现人物的身份、地位甚至命运。这些“名物”共同构成了丰富多彩的戏曲世界，也折射出中国传统社会的文化符号和价值观念。作者对这些细节的梳理，既严谨又生动，让我仿佛置身于古老的戏台之下，感受着中华戏曲的魅力。这本书让我明白，文化传承并非只在书本，也在于那些鲜活的、可见的“名物”之中。
评分《中华名物考》是一本需要慢慢品味的著作。我并非历史专业出身，但在阅读过程中，我从未感到枯燥或晦涩。作者的叙述方式非常巧妙，总是能够抓住读者的兴趣点，将复杂的历史知识以一种引人入胜的方式呈现出来。例如，书中对“四大发明”的解读，不仅仅是介绍其技术原理，更重要的是分析了它们如何深刻地影响了中国乃至世界的历史进程。造纸术的普及，极大地促进了知识的传播和文化的交流；火药的应用，改变了战争的形态；指南针的出现，开启了地理大发现的时代；印刷术的进步，更是为人类文明的繁荣奠定了基础。这些“名物”，在作者的笔下，仿佛拥有了生命，它们的故事充满了传奇色彩，让我不禁感叹中华民族的智慧与创造力。这本书也让我反思，我们今天所享受的便利和进步，很多都源自于先人的智慧结晶。
评分《中华名物考》最让我赞叹的是它对“中国哲学思想”与“名物”之间关系的阐释。我曾经认为哲学是抽象的，而“名物”是具象的，但这本书让我看到了两者之间密不可分的联系。比如，书中对“文房四宝”（笔、墨、纸、砚）的介绍，不仅仅是描述它们的制作工艺和使用方法，更重要的是深入探讨了它们在中国文人心目中的特殊地位，以及它们如何承载着“天人合一”、“写意传神”等中国传统哲学思想。一本好砚，能够让墨色均匀，笔触流畅，它不仅仅是磨墨的工具，更是文人抒发情感、寄托情怀的伙伴。作者对这些“名物”的解读，充满了人文关怀和哲学思辨，让我对中国传统知识分子的精神世界有了更深的理解。这本书不仅提升了我的知识储备，更启迪了我对生活和文化的思考。
评分初次翻开《中华名物考》，我仿佛推开了一扇尘封已久的大门，门后是中华民族数千年历史长河中那些闪耀着智慧与匠心光芒的“名物”。这本书并非简单的物品罗列，而是通过对这些承载着时代印记、文化内涵的“名物”的深入挖掘与考证，勾勒出一幅幅生动的社会生活画卷。从古代的礼器、车马，到后来的服饰、饮食，再到文人墨客案头的书画、器玩，无一不展现了中华文明的博大精深。我尤其对书中关于“丝绸之路”上那些改变世界格局的“名物”的阐述印象深刻，那些精美的丝织品、璀璨的瓷器，不仅仅是商品，更是东西方文明交流互鉴的信物，它们的故事仿佛在字里行间流淌，让我对古代中国在全球经济与文化中的地位有了更深刻的理解。书中对每个“名物”的起源、发展、演变过程的追溯，以及它们在不同历史时期的社会功能、象征意义的解读，都做得细致入微，令人叹为观止。它不仅仅是一本知识性的读物，更是一次跨越时空的文化之旅，让我对“何以是中国”有了更清晰、更立体的认知。
评分这本书的价值还在于，它以一种非常独特和系统的方式，梳理了中华民族在各个历史时期，为了满足生存、发展和精神需求所创造的各类“名物”。我一直对“中国古代科技”很感兴趣，《中华名物考》在这方面给予了我极大的满足。书中对“农具”的演变，如犁、耙、耧车等，详细介绍了它们如何不断改进，以提高农业生产效率，支撑着中华文明的持续发展。对于“度量衡”的考究，也让我明白了这些看似简单的工具，在古代是如何统一国家、规范商业、支撑税收的重要作用。作者不仅关注了大型的科技发明，也对那些贴近民生的、细微的“名物”进行了深入挖掘，让我看到中华民族的智慧是如何体现在方方面面的。阅读这本书，就像是在进行一场穿越时空的“寻宝之旅”，每翻一页，都能发现新的惊喜和感悟。
评分《中华名物考》带给我的震撼，在于它如何以一种“见微知著”的方式，将宏大的历史叙事巧妙地融入到对一个个具体“名物”的细致描摹之中。我曾以为，历史的宏大叙事总是关于王朝更迭、英雄事迹，然而这本书让我明白，真正塑造历史、传承文明的，往往是那些渗透进寻常百姓家、融入日常生活的“名物”。例如，书中对“官窑瓷器”的考究，不仅仅是介绍了其精湛的工艺和独特的釉色，更重要的是揭示了其背后所代表的权力象征、阶级划分以及朝廷的审美趣味。从宋代汝窑的青涩淡雅，到明清景德镇的繁复华丽，每一件瓷器都像一位沉默的见证者，诉说着不同时代的辉煌与变迁。作者的文字功底深厚，不仅考据严谨，而且文笔流畅，将那些冰冷的史料化为有温度的故事。阅读的过程，就像与历史对话，与先贤共鸣，让我深刻体会到中国传统文化的生命力与创造力。这本书让我重新审视身边的一切，那些看似普通的器物，也许都蕴藏着不为人知的历史秘密。
评分在阅读《中华名物考》的过程中，我深切地感受到中华民族在艺术审美上的独特追求。书中对“中国传统珠宝玉石”的讲解，让我大开眼界。从远古的玉璧、玉琮，到后来的龙凤纹样、吉祥图案，这些“名物”不仅仅是装饰品，更是权力、地位、财富的象征，也寄托着人们对美好生活的向往和对神灵的敬畏。作者对不同时期、不同地域的玉石加工工艺、雕刻技法以及它们所蕴含的文化寓意，都进行了细致的考证和阐述。每一件玉器，都仿佛拥有了灵魂，诉说着千年的故事。此外，书中对“中国传统音乐器物”，如古琴、琵琶、编钟等的介绍，也让我感受到了中国音乐的博大精深，以及这些器物在中华音乐文化发展中的重要作用。这本书让我看到了中华文明在物质和精神层面的双重辉煌。
评分阅读《中华名物考》，是一次对“中国制造”和“中国精神”的深度回溯。我从小到大接触了许多中国的传统器物，但从未像现在这样，对其背后蕴含的文化意义和历史价值有如此深刻的认知。书中对“中式家具”的讲解，让我明白了为何红木家具能够成为中国传统家具的代表，其榫卯结构、雕刻工艺、以及对“天人合一”哲学思想的体现，都让我惊叹不已。从案、桌、椅、凳到床、柜、屏风，每一件家具都不仅仅是满足实用功能的器物，更是承载着中国人的审美情趣、生活方式以及家族传承的载体。作者对这些家具的材质选择、制作流程、以及在不同历史时期的风格演变，都做了详尽的介绍。此外，书中关于“中国传统建筑”的分析，如榫卯结构的智慧、风水理论的运用、以及建筑与自然的和谐统一，都让我对中华民族的建筑智慧有了全新的认识。
评分《中华名物考》是一本让我对“中国传统技艺”肃然起敬的读物。书中所呈现的每一个“名物”，都凝聚着古人的智慧、耐心和匠心。我特别关注书中关于“中国传统纺织与印染”的部分，从丝绸的养蚕、缫丝、织造，到棉布的种植、纺纱、织布，再到植物染料的提取、染色工艺，每一步都充满了科学的严谨和艺术的创造。那些精美绝伦的丝绸服饰、色彩斑斓的印染图案，无不展现了中华民族在纺织印染领域的卓越成就。作者对这些传统技艺的传承和发展过程，以及它们在不同历史时期的社会经济地位，都进行了详尽的描述，让我深感震撼。这本书让我明白，许多我们今天习以为常的物品，其背后都蕴藏着数代人的辛勤付出和智慧积累。它也让我更加珍惜和尊重那些依旧坚守传统技艺的工匠们。
评分想买
评分这位先生也是京大的
评分这本书是作者老年以后写的，其实也真适合退休以后读，姑且算我看过。
评分此书甚妙。
评分有几篇特别有趣味。真是很可亲的老头儿。读着读着常忍不住笑出声来 :-p 这本翻译得也很不错。前两天读完原本很想写书评的。看来打铁还是得趁热... ｜ “识者会笑我迂阔，而我之快乐正在于不求甚解中得解也。”
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