2006广州餐馆指南

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出版者:上海文化出版社
作者:大众点评网
出品人:
页数:282
译者:
出版时间:2005-10-01
价格:19.80元
装帧:
isbn号码:9787806468821
丛书系列:
图书标签:
  • 餐饮
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具体描述

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2006广州餐馆指南 2006年的广州,是一座充满活力与魅力的城市,而这座城市的美食版图,同样绚烂多姿。本书并非是关于2006广州餐馆指南的详尽介绍,也不是对该书籍内容的直接解读。相反,它旨在通过对2006年广州美食文化背景的描绘,以及当年餐饮业可能呈现出的某些特质,来勾勒出一幅鲜活的时代画卷。 那一年的广州,正处在中国经济腾飞的浪潮之中,作为改革开放的前沿阵地,这座城市在各方面都展现出蓬勃发展的态势。餐饮业自然也不例外,它是这座城市生活气息最浓郁的体现之一。2006年的广州,人们的生活节奏在加快,消费能力在提升,对于美食的追求也变得更加多元化和精致化。 在当年,如果有一本《2006广州餐馆指南》,它所囊括的内容,很可能是一份珍贵的历史印记。它会记录下那个时期,这座城市里涌现出的各种餐饮现象: 传统粤菜的坚守与创新: 粤菜作为中国八大菜系之一,在广州拥有深厚的根基。2006年,依然有许多老字号餐馆,以其传承百年的烹饪技艺和经典口味,吸引着无数食客。这些餐馆或许注重的是火候的精准、食材的新鲜,以及那份细腻入微的“锅气”。它们可能依然遵循着传统的宴席模式,也可能在保留精髓的基础上,尝试进行一些改良,比如在菜品名称上更具现代感,或者在摆盘上更显精致。 同时,也会有一些新兴的粤菜馆,它们或许在传统的基础上,融入了更具创意的元素。例如,将传统食材进行现代化的烹饪手法处理,或是借鉴西式烹饪理念,创造出令人耳目一新的粤菜佳肴。在2006年,对于“新粤菜”的探索可能已经开始,为粤菜的传承与发展注入了新的活力。 多元化的风味探索: 广州作为国际化大都市,其餐饮业早已超越了地域的界限。2006年,来自中国其他地区的特色菜系,如川菜、湘菜、江浙菜等,在广州的餐饮市场占据了一席之地。它们可能以大众化的川菜馆、精致的江浙菜馆等多种形式存在,满足了不同消费群体的口味需求。 此外,国际美食的引入也日益增多。日料、韩餐、东南亚风味,甚至是一些西式简餐和咖啡馆,都在2006年的广州悄然兴起或日益成熟。这些异域风情的餐饮店,不仅为广州市民提供了更多样的用餐选择,也拓宽了这座城市的味蕾体验。 新兴餐饮模式的萌芽: 随着城市的发展和人们生活方式的改变,一些新的餐饮模式也可能在2006年开始显现。例如,追求健康、轻食的理念可能开始被一部分人群所关注。一些提供沙拉、三明治、意面等简餐的咖啡馆或西餐厅,可能会成为上班族或年轻人的新宠。 同时,对用餐环境和体验的重视程度也在提升。许多餐馆不再仅仅满足于提供美味的食物,而是开始注重室内设计、音乐选择、服务细节等方面,力求为顾客营造一个舒适、愉悦的用餐氛围。 美食街区的活力: 广州的美食街区,一直是这座城市烟火气的集中体现。在2006年,像上下九、北京路、淘金路等区域,仍然是食客们聚集的热点。这些街区里,既有传统的点心店、糖水铺,也有各式各样的小吃摊和特色餐厅,它们共同构成了广州充满活力的美食地图。在这里,你可以感受到最地道的市井味道,也能发现隐藏在街角巷尾的惊喜。 对“吃”的文化理解: 在2006年的广州,“吃”不仅仅是满足生理需求,更是一种生活态度和社交方式。人们聚会、宴请,往往离不开一场丰盛的餐宴。对于许多老广来说,一盅两件的早茶,一份精致的粤式点心,或是一顿热气腾腾的家常菜,都是生活中的重要组成部分。 总而言之,2006年的广州,是一个充满美食探索的时代。人们对于食物的热情,对于生活品质的追求,使得这座城市的餐饮业呈现出百花齐放的景象。若要探寻那个时期的餐饮奥秘,便需要深入这座城市肌理,感受那份独特的味觉记忆与生活印记。

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目录信息

读后感

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用户评价

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拿到这本《2006广州餐馆指南》,我的第一感觉就是它太有价值了!我一直以来都对“历史”和“变迁”有着浓厚的兴趣,尤其是在美食这个领域。2006年,对于广州来说,是一个餐饮业发展的重要节点,很多当时的经典餐厅,现在可能已经成为我们回忆的一部分。我非常想通过这本指南,去了解一下在2006年,哪些餐厅是真正引领了潮流,或者是在当时受到了广泛赞誉的。我特别关注那些能够代表广州饮食文化精髓的粤菜馆,想知道它们在当年是如何呈现地道的粤式风味,又有哪些独特的菜品和服务是值得称道的。同时,我也对当时的一些新兴餐饮业态很感兴趣。比如,在2006年,广州的“茶餐厅”文化发展到了什么程度?有哪些茶餐厅是当时最受欢迎,并且被认为是“必去之地”的?我希望指南能够提供一些关于餐厅的历史渊源、主厨的背景,甚至是当年的一些特别活动或者促销信息。能够通过一本指南,重温那些曾经的味蕾记忆,或者发现一些我当年错过的宝藏餐厅,这本身就是一件令人兴奋的事情。这份指南就像一个时光胶囊,里面封存着2006年广州的饮食记忆,我迫不及待地想去打开它,去感受那个时代的味觉魅力和城市温度。

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拿到《2006广州餐馆指南》,我真的感觉像挖到了宝藏!我一直对“过去”有着莫名的情结,尤其是在美食这个领域。2006年的广州,那是我记忆中一个非常鲜活的时代,餐饮业也呈现出一种多元而充满活力的景象。我迫不及待地想在这本指南里,寻找那些曾经叱咤风云,或者是在当时独树一帜的餐厅。我特别关注那些能够代表广州地道风味,同时又不乏创新精神的粤菜馆。比如,在2006年,什么样的粤菜才能算得上是“顶尖”?有哪些老字号依然坚守着传统,又有哪些新派粤菜在当时就已经崭露头角?我希望指南里能够提供一些非常具体的餐点推荐,不仅仅是大家熟知的烧鹅、白切鸡,而是那些更能体现餐厅特色和厨师功力的“隐藏菜单”或者特色菜品。我还对当时广州的“茶餐厅文化”很感兴趣。在2006年,有多少茶餐厅是当时年轻人或者上班族的首选?它们又是如何将港式茶餐厅的特色与广式饮食文化相结合的?这份指南对我来说,不仅仅是一份餐厅列表,它更像是一个时光印记,记录着2006年广州的味蕾记忆和饮食习惯。我希望通过阅读这份指南,能够重温那个年代的美好时光,也能够更深入地理解广州这座城市独特的饮食文化。

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这次拿到《2006广州餐馆指南》,我的第一反应就是它太“及时”了!我一直以来都有一个习惯,就是喜欢回顾过去,特别是关于那些我曾经生活过或者非常熟悉的地方。2006年,那是一个广州餐饮业开始走向多元化和国际化的重要时期,涌现出很多有意思的餐厅和餐饮概念。我特别想了解一下,在那一年,有哪些餐厅是当时本地居民和外来游客都趋之若鹜的?它们吸引人的地方究竟在哪里?是独特的菜品,还是卓越的服务,亦或是别具一格的用餐环境?我个人对那些能够代表广州本地特色,同时又有所创新的粤菜馆非常感兴趣。比如,当时的“早茶文化”是怎样的?有哪些茶楼的出品和服务是最受好评的?我脑海里闪过一些当时比较有名的茶楼名字,不知道这本指南里有没有收录,并且对它们进行了详细的评价。我还想知道,在2006年,广州的西餐、日料、韩料等异国料理发展到了什么程度?有没有一些当时非常出名的,即使在现在看来依然很有影响力的异国餐厅被推荐?我关注的不仅仅是菜品本身,还有餐厅的整体氛围、装修风格,甚至是它们在当时所扮演的文化角色。我希望这本指南能够提供一些非常具体的餐点推荐,不仅仅是“必点菜”,而是那些能真正体现餐厅特色和厨师功力的菜品。能够通过一本指南,重温那段时光的味蕾记忆,这本身就是一件非常有意义的事情。这份指南就像一个时光胶囊,里面承载着2006年广州的美味故事,我迫不及待地想去探索其中的每一个细节,去感受那个年代广州的饮食脉搏。

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我最近入手了《2006广州餐馆指南》,这对我来说可不仅仅是一本简单的餐厅推荐手册,它更像是一扇窗户,让我能够窥见那个年代广州的饮食生活和文化风貌。我一直对“变化”这个概念很着迷,而餐饮业恰恰是展现城市变迁最直观的窗口之一。2006年的广州,正处于一个快速发展的阶段,我想看看在这本指南里,有哪些餐厅是当时非常有代表性的,它们是否也经历了市场的洗礼,有些至今仍在,有些则已成为回忆。我特别关注那些在当时可能并不起眼,但却因为独特的口味、创新的经营理念或者深厚的文化底蕴而脱颖而出的餐厅。我希望指南里能够提供一些关于餐厅的“故事”,比如它们的创始人是谁,是如何起步的,又为什么能在众多竞争者中占有一席之地。我还想了解一下,在2006年,广州的餐饮业在服务、营销、食材运用等方面有没有一些当时比较超前的理念或者做法。对我来说,一本好的指南不仅仅是列出地址和菜名,更重要的是能够传递出一种“生活方式”或者“文化态度”。我希望这本指南能够帮助我梳理出当年那些真正引领潮流、或者承载着浓厚地方特色的餐厅,它们在当时是如何影响人们的味蕾和社交生活的。读着这份指南,我的思绪会飘回到2006年的广州街头,想象着人们在那时的餐厅里,品尝着怎样的美食,聊着怎样的话题。这份指南带给我的,是一种跨越时空的连接感,让我对这座城市和它的人们有了更深的理解和共鸣。

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拿到《2006广州餐馆指南》,我感觉像是收到了一份珍贵的历史文献!我一直以来都对“复古”和“怀旧”有着特殊的感情,尤其是对于美食领域。2006年,在我记忆中是一个充满活力的年代,广州的餐饮业也呈现出一种蓬勃发展的态势。我非常好奇,在这本指南里,有哪些餐厅是当时最受食客追捧的?它们的招牌菜又是什么?我希望能从中找到一些现在已经很难找到的、极具地方特色的老字号,或者是那些当年风靡一时、但现在可能已经被新潮餐厅所取代的经典老店。我更关注的是指南里对这些餐厅的评价是否深入、是否能够反映出当时的真实用餐体验。有没有一些餐厅因为其独特的氛围、周到的服务,或者是出乎意料的美味而给我留下深刻的印象?我希望指南能够提供一些关于餐厅定位的信息,比如它们是面向大众消费的,还是高端商务的?是主打传统粤菜,还是创新融合菜?了解这些背景信息,能让我更好地理解那个年代广州餐饮市场的构成和发展趋势。而且,作为一位注重“性价比”的消费者,我特别想看看,在2006年,哪些餐厅能够用合理的价格提供出色的美食体验。这份指南就像一个时光机器,让我有机会重新审视那个年代的味蕾记忆,去发掘那些可能已被遗忘却又无比珍贵的美味。我期待它能带领我,重新走进2006年广州那些充满烟火气的美食场景。

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我这次拿到《2006广州餐馆指南》,感觉像是得到了一个了解过去广州饮食文化的重要线索!我一直是个对“时间”和“变化”特别敏感的人,尤其是在城市的发展和餐饮业的演变方面。2006年,对我来说是一个充满活力的年份,广州的餐饮业也一定经历了许多精彩的故事。我特别想通过这本指南,去探寻当时最受本地居民推崇的餐厅有哪些?它们又以何种独特之处吸引着食客?我非常关注那些能够代表广州传统粤菜精髓的老字号,想知道它们在2006年的时候,依然保持着怎样的水准,又有哪些创新的举措?同时,我也对当时正在兴起或者已经发展起来的异国料理餐厅很感兴趣。比如,在2006年,广州的日料、西餐、东南亚菜等是否有已经形成相当规模的餐厅群?它们又有哪些是当年最具代表性的?我希望这本指南能够提供一些非常具体的“体验分享”,比如当时人们对某家餐厅的评价,或者是关于某道菜品的详细介绍,甚至是关于餐厅服务和环境的独特描述。能够通过一本指南,重现2006年广州的餐饮场景,感受那个时代的味蕾记忆和生活方式,这对我来说是一种非常特别的价值。我期待着它能带领我,重新认识那个年代的广州味道,以及它所承载的城市故事。

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我最近入手了这本《2006广州餐馆指南》,真的让我充满了惊喜!作为一个对美食有着执着追求的人,我总喜欢去了解一个城市在不同时期餐饮业的发展脉络。《2006年》这个时间点,对于广州来说,是一个承前启后的重要时期,餐饮业已经有了相当的成熟度,同时也在不断地注入新的活力。我非常期待在这本指南里,能够看到当时那些最具有代表性的餐厅。我想知道,在那个时候,广州的“早茶”文化是怎样的?有哪些茶楼的出品和服务是最受当地人推崇的?我脑海里闪过一些当时可能非常有名,但现在不那么容易找到详细信息的茶楼,希望能在这本指南里找到答案。同时,我也对当时新兴的一些餐饮模式或者国际化的餐饮品牌很感兴趣。比如,在2006年,广州的西餐、日料、韩餐等异国料理发展到了什么程度?有哪些餐厅是当时引领潮流的,并且对后来的餐饮业发展产生了影响?我更看重的是指南里能否提供一些“故事性”的内容,比如餐厅的历史渊源、主厨的烹饪理念,或者是那些在当时引起轰动的特色菜品。能够通过一本指南,触摸到2006年广州餐饮业的真实脉搏,感受那个时代的饮食文化和生活方式,这对我来说是一种非常独特的体验。我希望这本指南能够给我带来一些出乎意料的发现,让我重新认识那个年代的广州味道。

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当我拿到《2006广州餐馆指南》的时候,心中涌现出一种既熟悉又陌生的感觉。熟悉,是因为我曾经身处那个年代,对广州的餐饮业有过一些零散的印象;陌生,则是因为我渴望在这本指南中,找到更系统、更详尽的关于那个时期餐饮业的“全景图”。我特别想了解,在2006年,广州的餐饮业呈现出怎样的“百花齐放”的局面?除了传统的粤菜馆,当时还有哪些类型的餐厅非常受欢迎?比如,在那个年代,日料、韩餐、西餐在广州的普及程度如何?有哪些餐厅是当时在这些领域里具有标杆意义的?我关注的不仅仅是餐厅的菜品,更重要的是它们在当时的“故事”和“特色”。例如,有哪些餐厅是以其独特的装修风格、创新的服务模式,或者是特别的用餐体验而闻名?我希望指南里能够提供一些关于餐厅的“背景故事”,比如它们的创立契机、经营理念,甚至是当年在媒体上的评价。作为一名对城市变迁和文化演变充满好奇的观察者,我希望这本指南能够为我描绘出2006年广州餐饮业的真实图景,让我能够从中感受到那个时代人们的饮食习惯、社交方式以及这座城市独特的活力。这份指南就像一个穿越时空的信使,它所承载的不仅是餐厅信息,更是那个年代的城市生活片段,我迫不及待地想去解读它所传递的每一个信息。

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入手《2006广州餐馆指南》,我感到无比兴奋,这就像是获得了一把打开过去广州餐饮世界大门的钥匙!我一直以来都对“怀旧”和“复古”有着特殊的偏爱,尤其是在美食这个领域,总喜欢去挖掘那些曾经辉煌,但现在可能已经被淡忘的餐厅。2006年,那是一个广州餐饮业蓬勃发展、充满活力的时期。我非常期待在这本指南里,能够找到一些当时最受欢迎、最具特色的餐厅。我特别想了解,在那个年代,广州的“早茶文化”发展到了什么程度?有哪些茶楼的出品和服务是当时最受食客推崇的?我脑海里闪过一些当时可能非常有名,但现在信息有限的茶楼名字,希望这本指南能够为我提供详细的介绍。同时,我也对当时一些新出现的、或者具有独特风格的餐厅很感兴趣。比如,在2006年,广州的“创意菜”或者“主题餐厅”是否已经开始流行?它们又是如何吸引顾客的?我希望指南能够提供一些关于餐厅的历史背景、主厨的理念,或者是当年一些特别的菜单推荐。能够通过这样一本指南,重温2006年广州的味蕾记忆,感受那个时代的饮食文化和生活气息,这对我来说是一种非常有意义的体验。我期待着它能带领我,重新探访那些可能已经成为历史,但却依然闪耀着美味光芒的广州餐厅。

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哇,拿到这本《2006广州餐馆指南》的时候,我真的充满了期待!我一直以来都是个不折不扣的“吃货”,尤其喜欢探索那些藏在城市角落里的美味。广州,作为美食之都,那简直是我的天堂!这本指南的封面设计就很有年代感,那种略带复古的质感,一下子就把我拉回到了那个时代。我迫不及待地翻开,想看看当时最热门、最有特色、最值得去的餐厅有哪些。我特别关注那些曾经风靡一时,但现在可能已经不太容易找到信息的“老字号”或者一些很有代表性的地方菜馆。比如,我想了解一下当时哪些粤菜馆是最地道的,它们的招牌菜是什么?是不是还有一些现在已经不常被提及,但曾经是广州人社交聚餐的首选之地?我希望指南里能提供详细的地址、联系方式,甚至是一些关于餐厅历史和文化背景的介绍。作为一个曾经在2006年左右在广州生活过的人,我脑海里浮现出很多关于那个年代的美食记忆,比如那些充满市井气息的大排档,或者是一些当时新晋的、以创新菜闻名的餐厅。这本指南就像一个宝藏,让我有机会重温那些美好的时光,也可能会发现一些我当年错过的珍馐。我非常好奇,指南里是否会推荐一些当时性价比极高的餐厅,毕竟在美食探索的路上,经济实惠又美味的选择总是能带来双倍的快乐。而且,我更想知道,那些在当时非常有名,并且在一定程度上代表了广州餐饮业发展方向的餐厅,它们在2006年的时候,又展现出怎样的魅力和特色呢?我对这份指南的期待,不仅仅是找到一家好吃的餐厅,更是希望能通过它,勾勒出2006年广州餐饮业的生动图景,感受那个时代独特的饮食文化和生活气息。

评分

很好的一本指南,是美食爱好者不可少的随身手册!

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免费的,还算中肯

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不错,查找餐馆很方便

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