张耀,1960年出生。成长于中西文化交融的中国大都会上海,16岁开始发表文学作品,1982年毕业于复旦大学中文系。80年代中期,定居于奥地利维也纳。成为自由记者、摄影师,闯入竞争激烈的媒介圈子,为德国、奥地利及香港多家著名日报、杂志撰写并拍摄专辑作品。他长期旅居欧洲,其咖啡书在90年代中引领了一代风气。其介绍的名言“我不在咖啡馆,就在去咖啡馆的路上”已成为时尚用语。其摄影、构图风格被圈内人士称为“平面界的王家卫”。
张耀的《张耀·咖啡地图》、《打开咖啡馆的门》在过去十年中先后在台湾和大陆掀起咖啡文化热潮,他长期积累的咖啡馆摄影也成为世界上最大的该专题收藏之一。
60可以沉沦的啡馆,在欧洲10年喝咖啡的验,一个咖啡馆“疯子”的视与做梦,一辈子收藏的啡馆经典。
这是一本在大陆和台湾几度出版的咖啡书凭着张极具品位的文字与影风格,此书经创造了“咖啡圣经”的神,并为张耀奠定了咖啡教父”的地位。这本当年的前卫读物开启了一代风气,张耀图文迅速拥有了一群追者和模仿者,东视文学视觉节目甚至专门对其作了专访。现下坊间的一些有咖啡的著作都多或少受此书影响,甚至有直接的拷贝。
1999年东方出版中心推出了大陆的第一版《咖啡地图,成套售价130元,上市后不久即告售罄。较之当时,现在这本书已经拥有更为广阔的读者基础。
本书是作者携其工作室蓄势七年之后重新推出的经典,书后还另附记载了张耀的视觉点与生活态度的光盘,绝对是雅皮修炼的极佳教材,值得珍藏。
流行小资的时候,我还在乡下读书。那时我蹲在露天茅坑旁一边抽烟一边拨弄脚下的一棵小小草,心里却渴望能坐在真正的咖啡馆里把烟抽成一种姿态。这个咖啡馆就那样适时出现。它永远像暗房一样窗帘低垂,墙上悬着劣质油画,供应的是泡过柠檬的自来水,音乐像从刀刃上飘下来一样捉...
评分如果没有咖啡这个东西,我怎么活? 虽然现在大部分时间仍然喝的是稍微小煮一下便可以的半速溶咖啡,但我仍然坚持,如果我身边只能有一张地图,那就给我一张咖啡地图吧。 看这样的书大概都是这种心情:能引起共鸣的仔细琢磨,不喜欢的完全忽略。 当然是作者的个人色彩会比较浓...
评分一本书看得我很想把家里布置成咖啡馆的式样,做一些精致的糕点,学那些热衷艺术的沙龙女主人。这些带“馆”的的场所总是吸引着我,图书馆、博物馆、咖啡馆、酒馆~交织着文化和生活。听出过国的朋友说,国外的咖啡没那么贵,不懂这泊来品登陆了中国怎就加了身码。书里巴黎咖啡馆...
评分喝了这么多年的咖啡,最喜欢的还是Americano。 尤其是一个人坐下时,拿一杯Americano, 看着远方,想想心事,挺好的。 到底是还是见识少,看到推荐的这么多的咖啡厅,不免有些心动。 以前喝咖啡是完全不讲究。 一次,朋友用蒸汽式咖啡机打出香浓的Mandehling,递给我。 突然有...
评分终于读完了这本书,其实大多数文字一般,图片也一般,但是这本书却在全世界火的不像样。只是因为他用这种方式带着所有人做了一次咖啡馆之旅,不管你爱不爱咖啡,都能感受到浓厚的异域风情。不过,也仅仅是一本地图而已。其实,已经足够了。
能闻到每家咖啡馆的气息
评分如果有一天,我可以走遍所有列注的cafe shop
评分诱惑
评分相当小资、相当精彩的图文集,小撇一下情操
评分作者是复旦新闻系校友
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