第一部分 現代世界的飢餓
第一章 引言
一 過去與現在
二 飢荒與長期營養不良狀態
三 若乾基本概念
四 針對社會保障的公共行為
第二章 權利與剝奪
一 剝奪與法律
二 權利喪失與經濟分析
三 可得、支配與占有
四 撒哈拉以南非洲的“糧食危機”
第三章 營養與能力
一 世界飢餓知多少？
二 食物剝奪與營養不良
三 貧窮與基本能力
第四章 社會、階級與性彆
一 飢荒是一種自然現象嗎？
二 社會與閤作衝突
三 女性剝奪與性彆偏見
四 飢荒死亡與性彆分配
五 性彆與閤作衝突
六 保護、促進與社會保障
第二部分 飢荒
第五章 飢荒與社會應對
一 飢荒預防與權利保障
二 非洲挑戰與國際觀念
三 非正規的保障安全係統與協同行動
四 傳統應對的諸方麵
五 預警與早期行為
第六章 飢荒、市場與乾預
一 直接遞送策略
二 可得性、價格與權利
三 私人貿易與飢荒弱勢
四 投機、囤積與公共分配
五 現金支持
六 一種充分的多重性
第七章 權利保障策略
一 不排除、有針對與選擇
二 可選的挑選機製
三 喂養與傢庭
四 就業與權利
五 小結
第八章 經驗與教訓
一 印度經驗
二 個案研究：1970—1973年的馬哈拉斯特拉旱災
三 非洲的若乾成功經驗
四 非洲成功的教訓
第三部分 營養不良與剝奪
第九章 生産、權利與營養
一 引言
二 食物自給自足？
三 糧食生産與多樣化經營
四 工業化與長遠觀
五 經濟作物：問題與機會
六 從食物權利到營養能力
第十章 經濟發展與公共援助
一 收入與成就
二 策略選擇：發展媒介保障與援助導嚮保障
三 經濟發展與公共援助：聯係與區彆
四 發展媒介保障與無目標的財富
五 財富與公共供應
六 發展媒介保障：韓國個案分析
七 援助導嚮保障與等效發展
第十一章 中國與印度
一 中國領先嗎？
二 什麼讓中國領先？
三 中國的飢荒與印度的對比
四 中國經濟改革：財富與援助
五 中國、印度與喀拉拉
第十二章 直接援助的經驗
一 導言
二 斯裏蘭卡
三 智利
四 哥斯達黎加
五 結論
第四部分 飢餓與公共行為
第十三章 經濟、國傢與公眾
一 反潮流？
二 飢荒與營養不良
三 飢荒預防
四 消除地方性剝奪
五 食物生産，分配與價格
六 國際閤作與衝突
七 公共行為與公眾
參考文獻
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