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現代旅遊飯店籌建實務
☆☆☆☆☆
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江英軍 作者
第1版 (2003年1月1日)
譯者
2003-1 出版日期
318 頁數
32.0 價格
平裝
叢書系列
9787503213793 圖書編碼

現代旅遊飯店籌建實務 在線電子書 圖書標籤: asdasasd  asd   

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發表於2024-11-08

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現代旅遊飯店籌建實務 在線電子書 著者簡介

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現代旅遊飯店籌建實務 在線電子書 圖書描述

編輯推薦：旅遊理論與實務叢書。 本書是我國齣版的第一本詳細介紹旅遊飯店籌建實務的著作，作者是長期工作在飯店管理第一綫的優秀職業經理人。 全書以一傢高星級飯店自項目立項進行投資分析到工程收尾組織開業慶典為主脈，詳細介紹瞭旅遊飯店投資可行性分析、盈虧平衡收益預測、飯店組織機構設計、飯店籌建計劃管理、員工招聘錄用、崗位管理規章製度編製、員工崗前培訓、飯店開業物資采辦、飯店開業廣告企劃等方麵的知識與技巧。

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