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野菜菌菇食疗菜点与验方
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严泽湘 作者
上海科学技术文献出版社
译者
2002-1 出版日期
439 页数
20.00元 价格
平装
丛书系列
9787543919655 图书编码

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发表于2024-12-26

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野菜菌菇食疗菜点与验方 在线电子书 图书描述

本书介绍了124种野菜、菌菇的食疗菜点和治病验方共1400余例。每种野菜、菌菇的介绍均包括分类、名称、产地、营养成分、药用功能、食疗菜点的制作方法等内容，有的配有黑白插图。具有较强的实用性，可供家庭主妇、酒店厨师和保健食品科技工作者，以及大专院校相关专业师生学习参考。

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野菜菌菇食疗菜点与验方 在线电子书 读后感

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