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烹饪入门
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傅培梅著 作者
江西科学技术出版社
译者
2002-5 出版日期
45 页数
20.00元 价格
丛书系列
9787539020525 图书编码

烹饪入门 在线电子书 图书标签: 烹饪  美食   

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发表于2024-07-02

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烹饪入门 在线电子书 图书描述

橘子出版社授权出版:附光盘：ISRC CN-X21-02-0003-0:傅培梅(女)，山东人。著有《烹饪入门》。:本篇介绍了煎、炸、炒、爆、熘、烹、烫、汆、煮、烧、蒸、烤、熏、卤、烩、炖等烹饪的方法。

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