本書詳細介紹瞭對蝦的基本生物學特性，健康苗種和親蝦的培育技術，養殖及繁殖操作工藝，當代對蝦養殖技術發展的趨勢。為瞭實現無公害總目標，特彆強調瞭養殖過程中的用藥、用水工藝、餌料要求、養殖廢水處理和養殖環境衛生等。
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