茶艺概论 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

简体网页||繁体网页

☆☆☆☆☆

出版者:

作者:郑春英 编

出品人:

页数:230

译者:

出版时间:2006-7

价格:38.00元

装帧:

isbn号码:9787040092509

丛书系列:

图书标签:

• 茶文化
• 茶道
• 亚文化
• 茶艺
• 茶文化
• 茶叶
• 品茶
• 沏茶
• 茶道
• 生活美学
• 传统技艺
• 礼仪
• 休闲

静心品茗：一杯茶的千年流转与人文精神 在中国浩瀚的文化长河中，茶始终扮演着不可或缺的角色。它不仅仅是一种饮品，更是连接人与人、人与自然、人与精神的桥梁。本书将带您踏上一段穿越时空的茶之旅，深入探寻这片东方神奇叶片的丰富内涵与演变脉络，领略茶文化如何以其独有的韵味，滋养着中华民族的心灵，并逐渐香飘四海，成为世界文化的重要组成部分。 我们将从茶的起源传说开始，追溯那充满神秘色彩的古老故事。从神农氏尝百草的传说，到早期茶的药用价值，再到茶逐渐成为一种日常饮品，直至发展成为一种独特的文化现象，我们将细致梳理茶在中国历史上的足迹，了解不同朝代在茶事上的特色与发展。我们将看到，汉唐时期茶的普及，宋代点茶的精妙，明清时期散茶的兴盛，以及茶馆在社会生活中的地位变化。这些历史的沉淀，为我们理解今日的茶文化奠定了深厚的基础。 本书将进一步 explore 茶的种植、采摘与制作工艺。从适宜茶树生长的土壤与气候，到不同季节、不同部位的茶叶采摘，再到绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等六大基本茶类的独特制作工艺，我们将逐一展开详尽的介绍。您将了解到，一片看似平凡的茶叶，背后凝聚了多少自然馈赠与匠人智慧。每一种茶的诞生，都与特定的地理环境、气候条件以及精湛的制作技艺息息相关，从而造就了它们各自独特的风味、香气与色泽。 接着，我们将聚焦于品饮之道。品茶，绝非简单地将茶汤送入口中，而是一场全方位的感官体验。本书将引导您如何通过观其色、闻其香、品其味，来体会茶的细腻之处。从水温的控制，到茶具的选择，再到冲泡的次数与时间，每一个环节都蕴含着门道。我们将介绍不同茶类适合的冲泡方式，以及如何通过观察茶汤的清澈度、色泽的变化，来判断茶叶的品质。品味茶汤时，您将学会辨别茶汤的甘甜、苦涩、鲜爽、醇厚等不同层次的滋味，感受茶在口中留下的余韵，以及它如何触发您内心深处的感受。 茶文化之所以能够绵延不绝，离不开与之相伴的器皿与空间。本书将深入探讨茶具的演变与美学。从早期简朴的陶器，到宋代的汝窑、官窑，再到明清的青花瓷、紫砂壶，茶具本身就是一件件艺术品，它们在实用性的基础上，融入了不同时代的审美情趣与工艺水平。一把精美的紫砂壶如何能更好地激发普洱茶的陈香？一杯剔透的玻璃杯又如何能展现绿茶的芽叶舒展？我们将为您一一解析。同时，本书也将勾勒出茶室的营造之道。从古朴典雅的传统茶室，到现代简约的品茗空间，一个合适的品茶环境，能够有效地提升品饮的意境，让心灵得到放松与沉淀。 更重要的是，本书将揭示茶在文学、艺术与哲学中的深刻印记。历代文人墨客以茶为灵感，留下了无数脍炙人口的诗篇、画卷与散文。从陆羽《茶经》的理论体系，到苏东坡的“雪沫乳花浮午盏”，再到现代人笔下的茶意盎然，茶已深深地融入了中华文化的血液。我们还将探讨茶与中国哲学思想的关联，茶的“和、静、怡、真”等精神内涵，如何与儒、释、道等思想相互辉映，并如何在日常生活中引导人们追求内心的平静与和谐。 本书并非仅仅止步于知识的介绍，更致力于引领读者去亲身体验茶的美好。我们将提供一些关于如何在家中搭建简易品茗角的建议，介绍一些易于获取的茶叶种类，并鼓励读者通过实践，逐渐培养自己的品茶习惯。在快节奏的现代生活中，一杯茶，或许是您暂停脚步、回归内心的最佳伴侣。它能帮助您缓解压力，专注于当下，重新感受生活中的细微之处。 最后，本书还将目光投向茶的国际传播。从丝绸之路上的茶叶贸易，到今日世界各地对中国茶的喜爱，茶作为一种文化符号，在跨越国界的交流中扮演着重要角色。我们将简要介绍不同国家对中国茶的接受与发展，以及中国茶在世界文化交流中的地位。 总而言之，本书是一本旨在引导您走进茶的世界，体验茶的魅力，领悟茶背后丰富人文精神的指南。它将带您品味一杯茶的醇厚，感受一段历史的悠长，触碰一种文化的温度。无论您是初涉茶道的新手，还是已有所了解的爱好者，都能从中获得启迪，发现更多关于茶的惊喜与乐趣。让我们一同静下心来，为自己泡一杯好茶，在氤氲的茶香中，品味生活的美好。

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

刚拿到这本书，名字叫《茶艺概论》，但这本书的内容，却远不止是“茶艺”。我原本以为会是一本教我如何泡一杯好茶、品鉴茶叶的书，但翻开后，它呈现给我的，是一种全新的视角。书中对茶的历史渊源有着极其详尽的梳理，从古代神农尝百草的传说，到唐宋时期茶文化的繁盛，再到明清时期各种茶类的发展和普及，每一个阶段的演变都如同历史画卷般在我眼前展开。它不仅仅是简单地罗列史实，更着重于探讨茶在中国社会、文化、经济中扮演的角色。比如，书中关于茶叶贸易如何影响丝绸之路的变迁，以及茶馆文化如何成为宋代市民生活的重要组成部分，这些内容都让我大开眼界。更令我惊喜的是，作者在分析不同朝代茶具的演变时，也巧妙地融入了当时的审美情趣和社会风俗，比如唐代的金银器皿和宋代的汝窑青瓷，每一件茶具背后都承载着时代的印记。我甚至发现，书中对茶道精神的阐释，也与中国传统哲学思想有着千丝万缕的联系，那种“和、静、怡、真”的意境，让我对“喝茶”这两个字有了更深的理解。这不仅仅是一本关于茶的书，更像是一部关于中国传统文化的缩影，让人在品味茶香的同时，也沉浸在历史的智慧之中。

评分☆☆☆☆☆

拿到《茶艺概论》这本书，我的第一反应是，终于可以系统地学习一下泡茶的技巧了。然而，这本书的内容，却如同一个巨大的宝藏，远远超出了我的预料。书中对茶叶的世界地图的描绘，让我惊叹不已。作者不仅仅是简单地介绍茶叶的产地，更是将每个产地的独特地理环境、气候条件，以及当地的茶农如何因地制宜地种植和制作茶叶，都描绘得淋漓尽致。我甚至了解到，一些微小的气候变化，例如日照时间的长短，都会对茶叶的风味产生巨大的影响。更令我意想不到的是，书中还涉及到了茶叶的化学成分分析，以及这些成分如何影响茶叶的香气、滋味和口感。这种跨学科的知识融合，让我觉得非常新颖。我原本以为，品茶就是一种感官的体验，但通过这本书，我才意识到，背后竟然蕴含着如此科学的道理。此外，作者在描述不同茶类的冲泡方法时，也融入了他个人独到的见解和经验，这让我觉得，这本书不仅仅是一本教科书，更像是一位经验丰富的茶师，在与我分享他的心得。这本书，彻底颠覆了我对“茶艺”的固有认知，让我看到了一个更为广阔、更为深邃的茶之世界。

评分☆☆☆☆☆

《茶艺概论》这本书，绝对不是一本随随便便就能读完的书。它所触及的广度和深度，让我颇感震撼。我以为它最多会涉及一些泡茶的水温、茶叶的用量，以及一些简单的品鉴技巧。但它所呈现的内容，却像打开了一扇通往全新世界的大门。书中关于茶与养生的论述，引起了我极大的兴趣。作者不仅仅是简单地列举茶的功效，而是从更宏观的角度，探讨了茶在中国传统医学中的地位，以及不同茶叶如何针对不同体质的人群起到调养作用。他甚至引用了一些古籍中的记载，来佐证茶的药用价值，这让我对茶有了全新的认识，不再仅仅将其视为一种饮品，更是一种温和的养生之道。此外，书中对茶道美学的探讨，也让我受益匪浅。它不仅仅是关于器具的摆放，茶汤的色泽，更重要的是一种心境的培养，一种对生活细节的关注和感悟。作者通过对枯山水、插花等艺术形式的解读，巧妙地将茶道精神融入其中，让我意识到，原来一杯茶，也可以成为表达自我、体悟人生的一种方式。这种将物质与精神、技艺与哲学相结合的阐述方式，让我觉得这本书的价值远超其书名本身。

评分☆☆☆☆☆

不得不说，《茶艺概论》这本书带给我的惊喜，远远超过了最初的期待。我本以为会是一本偏重技术层面的指导手册，然而它却像一位博学的长者，在我耳边娓娓道来。书中关于茶叶的分类和鉴赏部分，虽然我并未深入研究，但作者的讲解方式却极具吸引力。他并非简单地列出各种茶叶的名称和特征，而是深入浅出地剖析了影响茶叶品质的各种因素，从茶树的品种、生长环境，到采摘的时节、加工的工艺，每一个环节都似乎蕴含着独特的奥秘。尤其是关于不同发酵程度的茶叶，比如绿茶的鲜爽、红茶的醇厚、乌龙茶的馥郁，作者用非常形象的比喻来形容它们的风味，让我即使没有亲身品尝，也能在脑海中勾勒出它们大致的口感。更有趣的是，书中还穿插了许多关于各地茶俗的描写，从江南的清淡雅致，到西南的浓烈热烈，这些生动的描绘，让我仿佛置身于不同的地域，感受着当地人民与茶之间的独特情感。我甚至觉得，这本书所描绘的，不仅仅是一种饮品，更是一种生活方式，一种与自然、与人情连接的仪式。读这本书，让我觉得，品一杯茶，原来可以有如此丰富的维度和深厚的底蕴。

评分☆☆☆☆☆

我最初是因为对“茶”这个字本身抱有好感，才随手拿起了《茶艺概论》。本以为会是一本关于如何冲泡出一杯完美茶汤的指南，然而，它带给我的，却是一种意想不到的精神洗礼。书中对茶的产地、种类、采摘、制作过程的详尽介绍，固然令人增长见识，但最让我着迷的，是作者对茶背后所蕴含的文化符号的解读。他深入探讨了茶在中国文学、艺术、哲学乃至社会交往中的多重角色。例如，书中分析了许多著名诗词中对茶的描绘，是如何巧妙地烘托出人物的心境和场景的氛围，这让我重新审视了那些熟悉的诗句，发现其中蕴含着更为丰富的情感层次。此外，作者还对不同地区、不同民族的饮茶习俗进行了细致的描绘，从北方的豪放，到南方的婉约，这些生动的细节让我感受到了茶作为一种跨越地域、连接人心的力量。更令我印象深刻的是，书中对“茶席”的阐释，不仅仅是简单的摆设，而是一种充满仪式感的空间营造，是人与自然、人与人之间和谐互动的载体。读完这本书，我感觉自己仿佛经历了一场心灵的旅行，对“茶”这个字，有了更为深刻和多元的理解。

评分☆☆☆☆☆

二零零九年学习

评分☆☆☆☆☆

茶艺课的教材……茶艺课很有趣但是这本书好无聊

评分☆☆☆☆☆

茶艺课的教材……茶艺课很有趣但是这本书好无聊

评分☆☆☆☆☆

俺们的教材。。。

评分☆☆☆☆☆

曾经的教材啊……陪伴了我一两年。都翻烂了，书页全掉。质量太差。