草莓果實柔軟多汁、色艷味美、營養豐富，維生素C含量高，並含有多種人體必需的氨基酸，是一年中成熟最早的水果，其上市時間正值水果淡季，因此有較高的經濟效益。
發展草莓種植業是農民的一條緻富之路。其特點是繁苗易、投資少、見效快。但草莓鮮果不耐貯運，僅靠露地栽培遠不能滿足人們的需要。而保護地草莓具有産量高、品質好、上市時間長等特點，能夠滿足不同消費層次的需要，近年來發展較快。
書中所提供的農藥、化肥施用濃度和施用量，會因作物種類和品種、生長時期以及産地生態環境條件的差異而有一定的變化，故僅供參考。實際應用以所購産品使用說明書為準。
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