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出版者:冶金工业出版社

作者:刘淑萍

出品人:

页数:181

译者:

出版时间:2004-9

价格:20.00元

装帧:

isbn号码:9787502435790

丛书系列:

图书标签:

• 分析化学
• 化学实验
• 实验教程
• 高等教育
• 大学教材
• 化学专业
• 仪器分析
• 定量分析
• 分离分析
• 化学教学

《化学物质的微观世界：基础实验与探索》 这本书旨在引领读者深入理解化学物质的微观本质，并通过一系列精心设计的实验，亲手揭示物质的结构、性质以及它们之间相互转化的奥秘。全书以基础的化学原理为出发点，逐步拓展至更为复杂的化学现象，旨在为学习者构建扎实的化学实验知识体系，培养严谨的科学思维和熟练的实验操作技能。 第一部分：走进实验室——基础篇 本部分是整个实验教程的基石。我们首先会介绍化学实验室的安全规范和基本操作技巧。这不仅仅是枯燥的规则，而是保障实验顺利进行和人身安全的关键。我们会详细讲解实验室的布局、常用仪器的识别与使用方法，包括各种玻璃仪器的正确清洗、干燥和使用，以及天平、加热设备（如酒精灯、电热套）等的基本操作。此外，试剂的取用、储存和废弃物的处理方法也将得到详尽阐述，让初学者能够安全、高效地步入实验世界。 随后，我们将进入量取操作的训练。精确的量取是许多化学实验准确性的前提。本部分将涵盖使用不同规格的量筒、容量瓶、移液管（刻度移液管、滴定管）等仪器进行准确量取液体体积的方法。我们会讲解量取时的视线高度、排除气泡、润洗等关键步骤，并提供相应的练习，帮助读者掌握不同精密度要求的量取技巧。 接下来，我们将重点关注固体的称量。无论是粗略的质量测定还是精确的定量分析，准确的称量都至关重要。本部分将介绍托盘天平和分析天平的使用方法，包括如何进行零点校准、称量纸的使用、避免试样污染等。同时，还将讲解如何称量固体试剂，如倾析法、刮刀法以及分次称量法，并强调称量过程中应注意的事项。 第二部分：物质的分离与提纯——精细操作篇 化学实验的核心之一在于将复杂的混合物分离成纯净的物质。本部分将系统介绍几种经典而实用的分离和提纯技术，这些技术在化学研究和工业生产中都扮演着举足轻重的角色。 过滤：我们将深入讲解过滤的原理和不同方法的应用。从简单的重力过滤，到加速过滤（如布氏漏斗抽滤），再到不同材质滤纸的选择，都将一一解析。实验中会涉及如何正确地折叠滤纸、安装漏斗、湿润滤纸以及如何快速有效地进行固液分离。 蒸馏：蒸馏是分离沸点不同的液体混合物的常用方法。本部分将介绍简单蒸馏、分数蒸馏和减压蒸馏的原理和装置。实验将引导读者组装蒸馏装置，学习控制加热速率，收集馏分，并理解不同蒸馏方式的适用范围。例如，通过分离不同沸点的有机溶剂，让读者直观感受蒸馏过程。 萃取：液-液萃取是利用溶质在不同溶剂中溶解度的差异来分离物质的方法。本部分将介绍萃取的基本原理，并详细讲解分液漏斗的使用技巧，包括如何正确地进行萃取、分液以及反萃取。实验将以常见的酸碱萃取为例，让读者掌握如何将特定成分从水相转移到有机相，或反之。 重结晶：重结晶是提纯固体化合物的有效手段。我们将阐述重结晶的原理，包括溶解、冷却结晶和过滤收集等步骤。实验将指导读者选择合适的溶剂，进行加热溶解，缓慢冷却，并学习如何洗涤和干燥结晶产物，以获得高纯度的固体。 第三部分：溶液的性质与配制——定量分析基础 溶液是化学反应最常见的发生场所。本部分将聚焦于溶液的性质以及溶液的精确配制，为后续的定量分析打下坚实基础。 溶液的配制：准确配制一定浓度和体积的溶液是化学实验的基础。本部分将详细介绍如何使用容量瓶等精密仪器配制准确浓度的溶液。我们会演示从计算质量或体积、溶解溶质、定容到摇匀的整个过程，并强调定容时俯视和仰视对体积准确性的影响。实验将包括配制不同浓度的盐溶液、酸碱溶液等。 溶液的性质：我们将探讨溶液的一些基本性质，如摩尔浓度、质量百分浓度、质量摩尔浓度等概念的理解和计算。通过实验，读者将有机会亲手配制并测定溶液的浓度，例如利用密度法或折光法来测定非电解质溶液的浓度。 沉淀的形成与性质：沉淀反应是许多化学分析的基础。本部分将介绍沉淀的生成条件、沉淀的类型（如无机沉淀、有机沉淀）以及沉淀的性质。实验将通过几种典型的沉淀反应，如硫酸盐与钡离子的反应、银离子与卤素离子的反应等，让读者观察沉淀的生成过程，并学习如何分离和洗涤沉淀。 电解质溶液的导电性：我们将探讨强电解质与弱电解质在水溶液中的导电性差异。通过简单的导电性测试装置，读者可以直观地比较不同电解质溶液的导电能力，从而理解电离度的概念。 第四部分：化学反应的动力学与平衡——探索反应过程 本部分将带领读者从宏观现象走向微观过程，理解化学反应的发生速度和进行方向。 化学反应速率的测定：我们将介绍影响化学反应速率的因素，如浓度、温度、催化剂等。通过设计实验，例如测定过氧化氢分解的速率，或者不同温度下特定反应的速率，读者将学习如何通过定时取样、滴定或者比色法等手段来跟踪反应进程，并初步了解反应速率的定义和计算。 化学平衡的研究：化学平衡是化学反应达到动态稳定状态的描述。本部分将介绍化学平衡移动原理（勒夏特列原理）。通过一些可逆反应的实验，例如铁氰化钾与硫氰酸钾反应的颜色变化，或者氨水与酸的反应，读者将观察到在改变条件（如温度、浓度）时，平衡是如何移动的，并通过颜色的深浅变化来定性或半定量地判断平衡的移动方向。 第五部分：基础分析技术——识别与定量 本部分将引入一些基础的化学分析技术，这些技术是识别物质成分和测定物质含量的基本方法。 酸碱滴定：酸碱滴定是定量测定酸或碱浓度的常用方法。本部分将详细介绍滴定曲线、指示剂的选择以及终点的判断。实验将包括配制标准溶液，使用滴定管进行滴定操作，并通过几种典型滴定，例如用标准盐酸溶液滴定未知浓度的氢氧化钠溶液，或者用标准氢氧化钠溶液滴定未知浓度的醋酸溶液，来掌握滴定的基本流程和计算方法。 氧化还原滴定：氧化还原滴定是利用氧化还原反应来测定物质含量的方法。我们将介绍氧化还原指示剂和滴定终点的判断。实验可能包括高锰酸钾滴定法测定草酸或亚铁离子的含量，让读者理解氧化还原滴定在分析化学中的应用。 沉淀滴定：沉淀滴定是利用沉淀反应的终点来进行滴定的方法。本部分将介绍莫尔法和佛尔哈德法等几种常见的沉淀滴定方法。实验将指导读者如何测定氯离子的含量，并通过观察沉淀的生成和颜色变化来判断滴定终点。 定性分析初步：我们将介绍一些简单而经典的定性分析方法，例如焰色反应来识别金属元素，沉淀反应来检验是否存在某些离子，或者显色反应来定性判断物质的种类。通过这些实验，读者能够学习如何通过观察颜色、生成沉淀等现象来推断物质的成分。 贯穿全书的理念 本书始终强调科学探究精神。每一个实验的设计都不仅仅是为了完成一项操作，而是为了让读者在实验过程中提出问题、设计方案、分析数据、得出结论。我们鼓励读者在实验中保持好奇心，勤于思考，勇于创新。 同时，数据处理与误差分析也是本书的重要组成部分。在完成实验后，我们将引导读者学习如何对实验数据进行整理、计算和图表绘制，并初步了解实验误差的来源，如何减小误差，以及如何评估实验结果的可靠性。 阅读本书的预期收获 通过学习本书，读者将能够： 1. 掌握化学实验的安全规范和基本操作技巧。 2. 熟练运用各种常用化学仪器，尤其是量取和称量仪器。 3. 理解并掌握主要的物质分离和提纯方法。 4. 深入理解溶液的性质和配制方法。 5. 初步了解化学反应速率和化学平衡的基本原理。 6. 掌握基础的滴定分析技术，并能进行简单的定量测定。 7. 培养严谨的科学思维、细致的观察能力和独立解决问题的能力。 本书内容循序渐进，理论联系实际，旨在为所有对化学实验感兴趣的学习者提供一个全面、深入的学习平台，让他们在亲自动手实践中，真正领略化学世界的无穷魅力。

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我得说，这本书在实验设计的巧妙性上，绝对是下了大功夫的。它不像传统教材那样，把实验流程切割得支离破碎，让学生感觉只是在机械地重复某个固定的步骤。相反，这套教程更像是构建了一个完整的“化学侦探”的训练手册。它会设置一些具有挑战性的综合性实验，要求我们综合运用前几章学到的各种技术，比如先用滴定法确定待测物的含量，再用分光光度法分析其中微量杂质的存在。这种递进式的学习路径，极大地激发了我对未知问题的探索欲望。我特别欣赏其中关于误差来源分析的部分，它没有停留在简单的“随机误差”和“系统误差”的定义上，而是通过大量的案例分析，教会我们如何识别和量化这些误差在实际操作中的体现。比如，在重量分析中，干燥箱温度控制不稳导致的称量误差，书里就给出了具体的计算模型，让我明白了为什么实验数据总是在某一个范围内波动。这种培养科学思维的训练，比单纯学会一个操作步骤重要得多，它教会我如何带着批判的眼光去看待每一个实验结果，而不是盲目相信仪器给出的数据。

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这本《分析化学实验教程》的问世，简直是为我们这些在实验室里摸爬滚打的化学“学徒”们送来了一场及时雨。我之前在做定性分析实验时，常常因为对某些试剂的性质理解不够透彻，导致实验结果反复出现偏差。尤其是那些看似简单的沉淀分离步骤，稍微操作不慎，目标产物就会被杂质污染，让人懊恼不已。这本书的编排非常注重基础知识与实际操作的紧密结合，它不仅仅罗列了操作步骤，更深入地解释了背后的化学原理，比如为什么在特定pH条件下某些离子会优先沉淀，以及如何通过控制条件最大化产率。那种抽丝剥茧的讲解方式，让原本晦涩难懂的理论知识变得清晰明了，仿佛有一位经验丰富的前辈手把手在指导你。特别是对于一些高精度的定量分析方法，比如高效液相色谱（HPLC）的维护与校准部分，作者提供了非常详尽的图示和故障排除指南，这对于我们初次接触精密仪器的学生来说，简直是救命稻草。我记得有一次我跑出的标准曲线很不理想，对着手册翻了半天都没找到头绪，结果翻阅这本书时，发现其中关于流动相脱气不充分导致基线漂移的描述，一下子点醒了我。这种直击痛点的实用性，是许多理论教材无法比拟的。

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坦白说，当我拿到这本《分析化学实验教程》时，我原本期待的不过是一本按部就班的指导手册。然而，它提供的价值远超我的预期。它成功地搭建了一座从中学化学知识到大学/科研实验室操作的桥梁。我印象最深的是，它不仅仅教我们“怎么做”（How），更重要的是引导我们思考“为什么这样做”（Why）。比如，在进行pH缓冲溶液配制时，它不仅仅给出了摩尔浓度和体积的计算公式，还穿插讲解了Henderson-Hasselbalch方程的实际应用限制，以及在配制超高精度缓冲液时需要考虑的离子强度效应。这种对细节的深挖和对理论背景的持续强调，让原本枯燥的实验过程变得富有智力上的挑战性。这本书帮助我从一个仅仅会执行指令的操作员，慢慢转变为一个能够理解并优化实验方案的初级分析师。我强烈推荐给所有需要扎实打好分析化学实验基础的同行，它绝对是实验室里值得信赖的伙伴。

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翻阅这本《分析化学实验教程》，最让我感到惊喜的是它对现代分析技术的前瞻性介绍。在这个信息爆炸的时代，传统的容量分析和重量分析虽然仍是基础，但现代实验室对快速、灵敏、自动化的需求越来越高。这本书在这方面做得非常出色，它没有回避那些看起来高大上的技术，而是用非常平实的语言，将原子吸收光谱法（AAS）和电化学分析等内容融入了基础实验模块。我尤其喜欢它对样品前处理的详细讨论。在很多时候，实验结果的好坏，百分之七十取决于前处理工作是否到位。书里详细比较了固相萃取、液液萃取等不同分离方法的优缺点和适用范围，甚至连不同类型萃取剂的选择对回收率的影响都有清晰的图表说明。这让我意识到，分析化学远不止于在烧杯里混合试剂，它更像是一门关于如何高效、准确地从复杂基体中“提取”信息的艺术。这种对全流程的把控能力，是只有在系统学习了这样一本优秀的实验指导书后才能逐步建立起来的。

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从装帧和排版来看，这本书也明显体现了为一线实验工作者着想的用心。纸张的质量很好，即使在沾染了少量试剂溅污后，内容依然清晰可辨，这对于经常需要对照着在实验台操作的人来说非常重要。更重要的是，它的图表设计非常直观。很多复杂的仪器结构图，例如电感耦合等离子体发射光谱仪（ICP-OES）的光路示意图，作者使用了清晰的层次结构和标注，即使是第一次看到这种复杂仪器的内部构造，也能迅速抓住关键组件的作用。对比我过去使用的那些图文混杂、经常需要凭空想象的旧教材，这本书简直是一股清流。而且，书中在每章末尾设置的“安全操作要点回顾”和“常见错误与修正”板块，简直是为我们这些容易马虎的学生量身定制的“防呆”机制。我因为粗心大意差点被浓酸烫伤的经历，让我深知安全意识的重要性，而这本书将安全教育融入日常实验的每一个环节，这一点值得高度赞扬。

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