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食品工业工艺用水系统
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钱应璞 作者
化学工业出版社发行部
译者
2004-10 出版日期
282 页数
38.00元 价格
简裝本
丛书系列
9787502561123 图书编码

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发表于2024-09-12

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食品工业工艺用水系统 在线电子书 著者简介

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食品工业工艺用水系统 在线电子书 图书描述

《食品工业工艺用水系统》依据GMP（食品良好生产规范）的要求和中国食品药品监督管理局、卫生部及WHO（世界卫生组织）和美国FDA（食品药品管理局）相关的法规文件，以食品工艺用水的制备、贮存与分配系统的设计和工艺用水系统微生物控制为出发点，全面地阐述了食品工艺用水系统的设备、安装、运行、监控以及验证等方面的技术要求和内容实践，并以作者与中外专家交流及长期生产实践中积累的丰富资料，回答了如何建好、管好、用好制药用水系统的实际问题。全书技术内容先进，实用性、针对性强。

《食品工业工艺用水系统》可供食品、医药、化工、环境、城建等专业的管理人员及技术人员阅读参考，也可作相关企业技术人员与技术工人的培训教材。

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