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西式麵點師

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勞動和社會保障部教材辦公室 編 作者
譯者
2002-10 出版日期
142 頁數
13.50元 價格
叢書系列
9787504538185 圖書編碼

西式麵點師 在線電子書 圖書標籤: 麵點師   


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發表於2024-11-08

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西式麵點師 在線電子書 著者簡介


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西式麵點師 在線電子書 圖書描述

《西式麵點師(初級 中級 高級)》按照《國傢職業資格培訓教程——西式麵點師》的內容要求,分為烹飪基礎知識、初級西式麵點師、中級西式麵點師、高級西式麵點師四個部分,主要內容包括學習要點、知識試題、技能試題和參考答案等。

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