本书共分三部分,在茶宴集萃中介绍了大量精美的以茶为主辅料的菜肴的原料、制作方法及特点,在茶艺掇英及以茶会友中分别介绍了名优绿茶的泡饮要点及茶人之间的友好交往。 本书内容丰富,印刷精美,不仅是一册精美的菜谱,同时更是一本茶文化的荟萃,非常值得一读。
天天旺茶宴馆编著的~主编是对的~ 看到是上图电子版本的,书是2000年出版发型的~ 编辑的很普通,特别是后面部分的,非常缺乏诚意 就整一个菜谱,旁边放一张图片 然后说说原料,再加一些有的没的~天阿~坑子阿~
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