具体描述
本书是作者根据多年临床经验编写的一本科普读物，共分九章。第一章和第二章叙述了肥胖症的基础知识以及生活方式与肥胖症的关系。第三章至第九章是本书重点，分别介绍了肥胖症的天然饮食疗法，药茶及药饮疗法，常用降脂减肥中草药以及治疗肥胖症并发症的常用药膳等。对于每一首饮食调养方，都详细介绍了其原料、制作及用法、功效及适应证，用于指导肥胖症患者根据自身情况选择不同方剂。
本书内容贴近生活，科学实用，深入浅出，通俗易懂，既可作为肥胖症患者的康复指南，中老年人的生活保健用书，也可供专科医师阅读参考。
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用户评价
《肥胖症的食疗与药膳》这本书，是我在众多减肥书籍中反复比较后选择的，事实证明，我的选择是正确的。这本书的内容非常翔实，它不仅讲解了肥胖症的各种类型和成因，更重要的是，提供了非常具体、可操作的食疗和药膳方案。作者在书中对“脾胃虚弱”导致的肥胖有详细的论述，并推荐了如山药、茯苓、莲子等健脾益气的食材，以及相应的药膳方。我按照书中建议，尝试了“山药莲子粥”，味道清淡，却意外地发现它能有效缓解我长期以来的食欲不振和腹胀感。这本书的价值在于它的实用性，它并没有虚张声势地承诺“三天瘦十斤”，而是通过科学的方法，帮助读者逐步改善身体状况，从而达到健康瘦身的目的。我非常赞同书中关于“治未病”的理念，强调通过日常饮食的调整，来预防和治疗肥胖。书中对一些常见的减肥食材，如燕麦、糙米、各种豆类等的营养价值和食用方法，都有详细的介绍，让我对如何科学搭配饮食有了更深的理解。我尤其喜欢书中关于“五色养生”的理念，将食物的颜色与五脏的健康联系起来，并给出了相应的食谱建议。例如，绿色蔬菜对应肝脏，红色食物对应心脏，黄色食物对应脾脏，白色食物对应肺脏，黑色食物对应肾脏。这种将传统养生理念与现代营养学相结合的方式，让我耳目一新。
评分当我翻开《肥胖症的食疗与药膳》这本书时，我并没有抱有多大的期望，毕竟市面上关于减肥的书籍太多了，但这本书却给了我意想不到的惊喜。它不是那种夸大其词、承诺速效的书，而是真正从科学的角度，深入浅出地剖析了肥胖症的成因，并提供了切实可行的食疗和药膳方案。我尤其欣赏书中对“脾胃虚弱”导致肥胖的详细论述，以及针对性的食疗建议，例如文中提到的“山药茯苓粥”和“黄芪大枣茶”，这些食材不仅具有健脾益气的功效，而且烹饪简单，味道也很不错。这本书的价值在于它的全面性，它不仅仅关注饮食，还包括了运动、作息、心理调节等多个方面，形成一个整体的健康管理方案。我尝试了书中关于“助眠”的药膳，比如用百合、莲子、红枣煮的水，让我睡眠质量得到了显著提升，而良好的睡眠也是控制体重的重要因素。书中对药膳的选材和制作过程都描述得非常详细，而且都选择了常见易得的食材，让我在家也能轻松操作。它的语言风格非常平和，没有那种强迫你去改变的语气，而是像一位老朋友一样，分享健康的生活智慧。这本书让我认识到，健康瘦身不是一件难事，而是一场与自己身体和谐共处的旅程，它让我看到了一个更积极、更充满活力的自己。
评分《肥胖症的食疗与药膳》这本书，可以说是为我打开了一扇全新的健康之门。我原本以为减肥就是少吃多动，但这本书让我明白，饮食的质比量更重要，而身体的内在调理更是关键。书中对肥胖症的分类非常细致，从“痰湿阻滞”到“肝郁化火”，每一种体质都有详细的描述和对应的食疗药膳建议。我尤其喜欢书中关于“痰湿”体质的论述，因为我一直觉得自己身体容易水肿，而且食欲不振。书里推荐了一些能够健脾祛湿的食谱，比如用薏米、赤小豆、白扁豆熬煮的粥，味道清淡，却能感受到身体里湿气慢慢被“赶走”。而且，书中并没有夸大药膳的效果，而是强调这是一个循序渐进的过程，需要耐心和坚持。除了食谱，书中还穿插了一些关于运动和生活习惯的建议，比如如何调整作息，如何进行放松练习，这些都与饮食调理相辅相成，共同帮助我们摆脱肥胖的困扰。我尝试了书中一些改善睡眠的药膳，比如用莲子、百合、枣仁煮水喝，效果出奇的好，我感觉自己的睡眠质量明显提高，白天也精神了很多。这本书的排版也很舒服，字体大小适中，图片清晰，很多药膳的步骤图解也非常详细，即使是厨房新手也能轻松上手。它不仅仅是一本关于减肥的书，更是一本关于如何科学、健康、快乐地生活的书，让我看到了一个更积极、更充满活力的自己。
评分我购买《肥胖症的食疗与药膳》这本书，最初是抱着试试看的心态，因为市面上类似的减肥书籍太多了，但这本书却给了我巨大的惊喜。它不是那种追求快速见效的书，而是从根本上解决问题，引导读者建立健康的饮食习惯和生活方式。书中对肥胖症的成因分析非常到位，从现代医学到传统中医，都有深入的探讨，让我对肥胖有了更全面的认识。我特别欣赏书中对于不同阶段肥胖者的个性化建议。例如，对于产后肥胖，书中提供了专门的调理方案，强调在恢复身体的同时，通过温和的食疗来达到塑形的目的。我尝试了书中推荐的“花生鸡爪汤”，据说可以补气血、通乳汁，同时还能帮助肌肤恢复弹性。口味也很不错，炖得软烂入味。此外，书中还对一些常见的减肥误区进行了澄清，比如过度节食、单一饮食等，并用科学的原理解释了为什么这些方法是不可取的。这让我意识到，很多时候我们减肥走入误区，正是因为缺乏科学的指导。书中关于药膳的部分，也给我留下了深刻的印象。它并没有一味地推荐那些昂贵的药材，而是选择了一些大家熟知、易得的食材，通过合理的搭配，发挥出意想不到的功效。我特别喜欢书中的“陈皮山楂饮”，不仅酸甜可口，还能帮助消化，开胃健脾。这本书的语言风格非常温和，充满了人文关怀，让我在阅读的过程中感受到一种被理解、被支持的力量。它让我明白，减肥不是一场艰苦的战斗，而是一次自我关爱的旅程。
评分《肥胖症的食疗与药膳》这本书，是我最近阅读的一本非常令人惊喜的健康类书籍。它不同于市面上那些只强调“减重”的书籍，而是从更深层次的角度，去探讨肥胖症的成因，并提供了以食疗和药膳为主的解决方案。我特别欣赏书中对“湿热”体质与肥胖之间关系的详细阐述，以及针对性的食谱推荐，例如文中提到的“苦瓜拌秋葵”和“绿豆薏米粥”，这些食材不仅具有清热解毒、利湿的功效，而且烹饪简单，味道也很不错。这本书的价值在于它将传统中医的智慧与现代营养学完美结合，为读者提供了一个既科学又温和的健康管理方案。我尤其喜欢书中关于“消食化积”的药膳，例如以山楂、陈皮、麦芽为主要成分的饮品，对于我这种经常消化不良、胃胀气的人来说，简直是福音。它不仅能帮助我改善消化系统的问题，还能在一定程度上控制食欲。书中还穿插了一些关于运动和生活方式的建议，这些都与饮食调理相辅相成，共同帮助我们摆脱肥胖的困扰。这本书的排版也非常舒适，字体大小适中，图片清晰，很多药膳的步骤图解也非常详细，即使是厨房新手也能轻松上手。它让我从一个被动减肥者，变成了一个主动掌控自己健康的人，让我看到了一个更积极、更充满活力的自己。
评分《肥胖症的食疗与药膳》这本书，是一本真正有深度、有温度的健康指南。我一直对中医的“辨证施治”理论很感兴趣，而这本书恰恰将这一理论与肥胖症的治疗完美结合。作者在书中对不同体质的人群，是如何因为饮食失衡而导致肥胖，进行了详尽的分析，并给出了具体的食疗和药膳方案。我尤其欣赏书中对“肝郁脾虚”型肥胖的论述，因为我经常因为压力大而食欲不振，然后又会因为情绪不好而暴饮暴食，导致体重不断增加。书里推荐的“佛手柑玫瑰花茶”和“茯苓白术粥”等，都非常有针对性，不仅味道好，而且能切实地帮助我缓解情绪，改善消化。这本书的价值在于它的全面性，它不仅仅关注饮食，还包括了运动、作息、心理调节等多个方面，形成一个整体的健康管理方案。我尝试了书中关于“助眠”的药膳，比如用百合、莲子、红枣煮的水，让我睡眠质量得到了显著提升，而良好的睡眠也是控制体重的重要因素。书中对药膳的选材和制作过程都描述得非常详细，而且都选择了常见易得的食材，让我在家也能轻松操作。它的语言风格非常平和，没有那种强迫你去改变的语气，而是像一位老朋友一样，分享健康的生活智慧。这本书让我认识到，健康瘦身不是一件难事，而是一场与自己身体和谐共处的旅程。
评分我是一名深受肥胖困扰多年的读者，《肥胖症的食疗与药膳》这本书的出现，就像是为我点亮了一盏明灯。我一直以为减肥就是靠节食和运动，但这本书让我明白，饮食的“质”和“量”同样重要，而且身体的内在调理更是关键。书中对肥胖症的分类非常细致，从“痰湿”到“气虚”，每一种类型都有详细的描述和对应的食疗药膳建议。我发现自己属于“痰湿”体质，容易水肿，食欲不振。书中推荐的“薏米赤小豆汤”和“冬瓜荷叶饮”，我尝试后，确实感觉身体里的湿气有所改善，整个人也变得轻盈了许多。这本书的亮点在于它的实用性，它并没有提供那些不切实际的减肥方法，而是通过科学的饮食调理，帮助读者逐步改善身体状况，从而达到健康瘦身的目的。我非常欣赏书中对于不同人群的个性化指导，比如孕妇、产妇、老年人等，都有相应的食疗建议。书中关于药膳的部分，也给我留下了深刻的印象。它没有推崇那些昂贵的滋补品，而是选择了一些大家熟知、易得的食材，通过合理的搭配，发挥出意想不到的功效。我尤其喜欢书中关于“开胃健脾”的药膳，比如“山楂麦芽饮”，对于我这种经常消化不良的人来说，简直是福音。这本书的语言风格非常亲切，就像一位经验丰富的中医师在跟你娓娓道来，没有让人望而却步的专业术语，而是用通俗易懂的语言，把复杂的道理讲明白。它让我看到了一个更积极、更健康、更自信的自己。
评分作为一个曾经饱受肥胖困扰的读者，我必须说，《肥胖症的食疗与药膳》这本书真的给了我前所未有的希望和指导。它并非那种泛泛而谈的减肥指南，而是深入浅出地剖析了肥胖症的成因，从现代医学的角度解释了能量失衡、激素紊乱、肠道菌群等因素如何导致体重难以控制。作者的专业性体现在他/她对每一个环节的细致阐述，让我这个外行也能理解那些复杂的生理过程。更重要的是，这本书没有简单地罗列食物，而是根据不同的肥胖类型和身体状况，推荐了详细的食疗方案。比如，针对“湿热型”肥胖，书中详细列出了哪些食物有助于清热化湿，例如薏米、冬瓜、绿豆等，并提供了具体的烹饪方法和食谱建议，甚至连食材的搭配禁忌都考虑到了。我尝试了书中推荐的几款药膳，比如“冬瓜荷叶饮”和“山药茯苓粥”，不仅味道不错，更重要的是，我切实感受到了身体的变化，消化变得更好，整个人也感觉轻盈了一些。书中的药膳部分更是亮点，它并没有推崇那些过于“猛烈”或副作用大的药物，而是选择了温和有效的传统药材，如陈皮、砂陈皮、山楂等，通过合理的配伍，达到健脾消食、疏肝理气的作用。这些药膳的制作过程也十分简单，很多都是可以在家轻松完成的。我尤其欣赏的是，书中并没有承诺“速效”减肥，而是强调循序渐进，通过改善饮食习惯和生活方式，达到长期健康瘦身的目的。这种科学、负责任的态度，让我对这本书的信赖度大大提升。它不仅仅是一本减肥书，更像是一位循循善诱的健康导师，教会我如何与自己的身体和谐相处，如何通过正确的饮食来管理体重，重拾健康与自信。
评分阅读《肥胖症的食疗与药膳》的过程，对我来说更像是一次深度探索健康奥秘的旅程。我一直对中医的“治未病”理念颇感兴趣，而这本书恰好将这一理念与现代营养学巧妙地结合起来。作者在书中花了相当大的篇幅，讲解了不同体质的人群在面对肥胖时，应该如何调整饮食策略。比如，对于那些“气虚”导致肥胖的人，书中推荐了能够益气健脾的食材，如黄芪、党参、鸡肉等，并提供了具体的食疗方，如“黄芪党参炖鸡汤”。这些方子听起来就很有滋养作用，而且不像市面上很多减肥产品那样，让人感觉是在“折腾”身体。我尝试了书中推荐的几款食谱，比如用山药搭配芡实做成的甜点，口感软糯香甜，而且一点也不腻，最重要的是，它真的能帮助我改善消化不良的问题，让我吃了东西之后不再有胀气感。书中对药物的应用也非常谨慎，它更多的是强调通过药食同用的方式，来调理身体的内在平衡。例如，书中提到的一些具有疏肝理气作用的食材，如佛手柑、玫瑰花等，可以帮助改善因情绪压力引起的食欲不振或暴饮暴食。这让我意识到，肥胖并非仅仅是“吃太多”这么简单，情绪和身体的内在调节同样至关重要。这本书的语言风格非常亲切，就像一位经验丰富的中医师在跟你娓娓道来，没有让人望而却步的专业术语，而是用通俗易懂的语言，把复杂的道理讲明白。我从中学到了很多关于食物的属性和功效，也更加了解了自己的身体。
评分作为一个对健康饮食有着浓厚兴趣的人，《肥胖症的食疗与药膳》这本书无疑是一份宝贵的礼物。它不是那种急功近利的减肥宝典，而是真正从根源上剖析肥胖问题，并给出科学、可持续的解决方案。我特别喜欢书中关于“内分泌失调”导致肥胖的解释，以及针对性的食疗建议，比如摄入富含维生素B6的食物，或是利用一些具有调节内分泌作用的药材。书中对现代人普遍存在的“久坐不动，饮食不规律”的生活习惯所带来的肥胖问题，也给出了深刻的分析和实用的建议。例如，它推荐了一些能够促进新陈代谢、帮助消耗脂肪的食谱，如“荷叶冬瓜排骨汤”，这道汤不仅味道鲜美，而且食材也都很常见。最让我受益匪浅的是，这本书打破了我对“减肥餐”的刻板印象，它所推荐的食谱，大多都色香味俱全，而且营养均衡，让人在享受美食的同时，也能有效地管理体重。我尝试了书中关于“消食化积”的药膳，比如以山楂、麦芽、陈皮为主要成分的饮品，对于我这种容易消化不良的人来说，简直是福音。这本书的语言风格也非常易懂，没有晦涩的专业术语，而是用最平实的语言，向读者传递最科学的健康知识。它让我从一个被动减肥者，变成了一个主动掌控自己健康的人。
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