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美味鮑翅燕 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

美味鮑翅燕
☆☆☆☆☆
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作者
譯者
2004-3 出版日期
74 頁數
18.00元 價格
叢書系列
9787537529457 圖書編碼

美味鮑翅燕 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-11-23

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美味鮑翅燕 在線電子書 用戶評價

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美味鮑翅燕 在線電子書 著者簡介

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美味鮑翅燕 在線電子書 圖書描述

《美味鮑翅燕》由鮑魚篇、魚翅篇、燕窩篇三部分組成，分彆介紹瞭鮑魚、魚翅、燕窩的常識和選料、配料、原料初加工、烹調技巧、菜例等相關內容。書中配有彩色照片70餘幅，內容豐富，圖文並茂，適閤於飯店、賓館的中式烹調師、相關專業在校生以及烹飪愛好者珍藏和閱讀，也可以用作烹飪教學的輔助教材。

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美味鮑翅燕 在線電子書 讀後感

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