蔬菜栽培技术:南方本 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:高等教育出版社

作者:编写组

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:1997-12-01

价格:10.4

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isbn号码:9787040047370

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• 蔬菜栽培
• 南方蔬菜
• 蔬菜种植
• 园艺技术
• 农业技术
• 蔬菜生产
• 种植技术
• 蔬菜病虫害防治
• 土壤肥料
• 设施农业

现代农业实用技术手册：从种子到餐桌的全面指南 作者：[在此处填写一位虚构的、具有深厚实践经验的农业专家姓名，例如：李国强，王秀英] 出版社：[在此处填写一家虚构的、专注于农业科学与实践的出版社名称，例如：丰收农学出版社] 出版日期：[在此处填写一个合理的近几年日期，例如：2024年春季] --- 丛书定位与宗旨 本手册是“现代农业实用技术丛书”的旗舰之作，旨在为新时代农业从业者、家庭园艺爱好者以及涉农专业学生提供一套系统、深入且极具操作性的农业生产技术指导。我们深知，农业生产的成功依赖于对基础科学原理的深刻理解和对先进实践方法的精准把握。本书摒弃了空泛的理论说教，专注于“可操作性”和“高产高效”，力求将复杂的农学知识转化为田间地头的具体行动指南。 本丛书的整体宗旨是：以科学为基石，以市场为导向，以可持续发展为核心，助力农业生产实现质量与产量的双重飞跃。 --- 第一卷：土壤健康与精准营养管理（深度聚焦非南方地区） 本卷深入探讨了在温带、寒带及特定干燥气候条件下，如何构建和维护健康的土壤生态系统，以及如何根据作物生命周期和土壤测试结果进行精准的营养素调配。 第一章：土壤的物理化学基础与改良策略 1.1 土壤的矿物组成与有机质动态： 详细分析了硅酸盐、粘土矿物在非热带气候下对水分保持和养分吸附的影响。重点解析了腐殖质在低温环境下的积累与转化速率。 1.2 土壤结构优化技术： 针对黏重土壤（如北方黑土区）和沙质土壤（如西北干旱区）的耕作制度设计。介绍了免耕、少耕技术在不同土壤类型上的应用效果及局限性。 1.3 酸碱度调控与石灰/石膏的应用： 针对特定区域（如酸性发育较快的地区）的酸碱度修正方案，精确计算石灰用量与施用时机，避免对易受碱性胁迫的作物造成伤害。 第二章：精准施肥理论与配方优化 2.1 宏量元素（N、P、K）的区域性需求差异： 探讨了在生长季较短的地区，如何通过基肥、种肥的合理搭配，确保作物在有限时间内完成营养积累。特别关注磷、钾肥的深层施用技术以应对土壤冻融对浅层养分的影响。 2.2 中微量元素的识别与补充： 侧重于硼、锌、钼等元素在温带谷物和豆类作物中缺乏的信号识别。提供了针对特定地区土壤微量元素缺乏的螯合肥和叶面肥的速效配方。 2.3 测土配方施肥的数字化实践： 引入基于GIS和遥感技术的变量施肥模型。演示了如何使用便携式土壤速测仪，结合历史数据，生成针对特定地块的差异化施肥图谱。 第三章：有机肥的转化与安全利用 3.1 堆肥与厩肥的科学发酵： 详细介绍了不同碳氮比物料（如秸秆、动物粪便）在中温好氧堆肥中的微生物活动规律。重点讲解了如何通过精确控制温度和翻堆频率，确保病原菌和杂草种子被有效清除。 3.2 绿肥作物的选择与轮作： 针对非南方地区适宜的绿肥作物（如紫云英替代品、覆盖黑麦等），分析其根瘤固氮效率、生物量积累及翻耕入土的最佳时间点。 --- 第二卷：设施农业与环境控制工程（适用于全气候带） 本卷聚焦于现代设施农业，为跨季节、高密度生产提供环境工程解决方案，强调能源效率与作物生理环境的精确匹配。 第一章：现代温室结构设计与材料科学 1.1 不同气候带温室的结构选择： 对拱形棚、连栋温室、双层保温幕墙结构进行对比分析。强调在高纬度地区选择高透光率、低热容量的覆盖材料（如ETFE膜）的重要性。 1.2 热量管理与节能技术： 深入探讨了地热交换系统（GSHP）在设施农业中的应用原理，以及水暖、风暖系统的热效率优化。讲解了夜间保温幕帘的自动化控制策略。 第二章：温室内环境因子精确调控 2.1 光照管理： 解析光合有效辐射（PAR）的日变化规律。介绍了LED补光技术，包括不同光谱配比（红蓝比例）对特定作物（如观赏植物或反季节叶菜）开花、着色和营养生长的影响。 2.2 温度与湿度的协同控制： 阐述了“温度-相对湿度-蒸汽压差（VPD）”的三角关系在作物蒸腾调控中的关键作用。提供了自动化除湿、降温与加湿的联动控制逻辑。 2.3 二氧化碳的施用与监测： 探讨了CO2浓度的提高对光合作用的提升效果。详细介绍了燃烧式、液化气式CO2发生器的安全操作规程和浓度实时监控反馈系统。 第三章：自动化灌溉与水肥一体化系统 3.1 灌溉技术选型： 对滴灌、微喷灌、基质栽培中的营养液膜（NFT）系统进行技术经济性评估。重点分析了在硬水地区滴头堵塞的预防措施。 3.2 营养液配方与EC/pH的动态平衡： 提供了针对不同生长阶段的无土栽培基础营养液标准配方（不含特定南方作物配方）。讲解了自动监测仪表的使用、校准和故障排除。 --- 第三卷：病虫草害的综合防控与生物防治（超越地域限制的通用策略） 本卷侧重于将生态学原理应用于农业生产，推崇预防为主、综合治理的理念，特别是生物防治技术的推广应用。 第一章：病害的田间诊断与非化学干预 1.1 病害发生的气象条件预测模型： 介绍如何利用气象数据预测霜霉病、晚疫病等由湿度和温度驱动的病害爆发点，实现超前预防。 1.2 抗病育种与健康种苗的选择： 强调引进和选用经过区域适应性验证的抗病品种。系统介绍了种子的药剂包衣技术和热处理消毒方法。 1.3 生物源农用制剂的开发与使用： 深入研究了拮抗微生物（如芽孢杆菌、木霉菌）在土壤病害防控中的应用机制。提供了生物源杀菌剂的田间最佳喷洒时机和混配指南。 第二章：虫害的生态控制与精准施药 2.1 害虫发生动态监测与阈值判定： 详细介绍了信息素诱捕技术、灯光诱捕法在早期预警中的应用。讲解了不同阶段害虫的经济损失阈值（ET）的确定方法。 2.2 天敌昆虫的保护与复壮： 介绍了瓢虫、草蛉、寄生蜂等捕食性和寄生性天敌在保护性耕作环境下的生存策略。阐述了如何规划“生境设施”（如蜜源植物带）以支持天敌种群。 3.3 靶向性与低残留农药的科学选用： 在必须使用化学农药时，侧重于选择具有高度选择性、作用机制新颖的药剂。提供了安全间隔期（PHI）的精确计算和执行标准。 第三章：杂草的生态管理与机械化控制 3.1 避免抗药性产生的轮换用药策略： 分析了不同除草剂的作用位点（HRAC分类），设计跨作用机制的除草剂轮换方案。 3.2 物理除草技术： 介绍了机械中耕除草机的不同刀具设计及其对作物根系的伤害控制。探讨了覆盖材料（地膜、秸秆）对杂草种群的长期影响。 --- 第四卷：作物收获、仓储与产后增值（面向市场流通） 本卷着眼于收获后的环节，确保作物品质的稳定性和价值最大化。 第一章：适时收获与品质指标 1.1 非毁灭性测试技术： 介绍了通过近红外光谱（NIRS）技术对果实成熟度、含糖量、可滴定酸度进行快速无损测定的方法。 1.2 收获机械化与损伤最小化： 针对不同作物（如块根、浆果、谷物）的收获参数（速度、振动频率）调整，以减少机械损伤率。 第二章：安全仓储与物流优化 2.1 低温与气调贮藏技术： 阐述了氧气、二氧化碳、氮气浓度对不同作物（如冷库中的大宗谷物或精品水果）呼吸代谢的抑制作用。 2.2 仓储环境的湿度控制： 重点讲解了如何通过精确控制相对湿度，有效抑制霉菌滋生和水分散失，延长货架期。 第三章：农产品深加工与价值链延伸 3.1 初加工技术： 介绍了脱水、速冻、真空包装等基础保鲜技术在提升产品附加值中的作用。 3.2 品牌建设与可追溯性系统： 探讨了基于区块链技术的农产品可追溯体系的搭建，以及如何将生产数据转化为消费者信任的桥梁。 --- 本书特点总结： 本书内容全面覆盖了从“土壤准备”到“产品上市”的整个农业生产链条。其核心优势在于其跨地域的通用性技术框架，结合了全球领先的设施农业工程学和前沿的生物防治理念，提供了一套高效、低耗、环境友好的现代农业解决方案，完全适用于需要精细化管理的各类农业生产场景。

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我一直认为，掌握一门技术，能自己动手解决问题，是一种特别踏实的生活方式。最近我迷上了自己种菜，尤其是在我们南方这片土地上，气候条件确实很适合，但有时候总觉得缺乏系统性的指导。偶然间看到这本书《蔬菜栽培技术:南方本》，立刻就被吸引了。它不仅仅是泛泛而谈的栽培常识，而是针对我们南方地区具体情况来讲解的，这一点非常重要。我期待书中能有关于如何选择适合南方一年四季都能种植的蔬菜品种的建议，还有就是南方地区特有的病虫害，比如容易发生的各种真菌性病害，书里会给出哪些有效的防治方案？我希望它能帮我解决我在种植过程中遇到的实际问题，比如如何科学地进行育苗，如何通过合理的间作套种来提高土地利用率，以及如何利用一些天然的材料来改良土壤，让我的小菜园真正成为一个充满生机和产量的小天地，品尝到最新鲜、最健康的美味。

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这本书的出现，简直是为我这种“新手菜农”量身定制的。我之前尝试过几次种植，但收效甚微，要么长势不佳，要么产量不高，偶尔还会遇到一些莫名其妙的病虫害，简直是打击信心。读了这本书的目录，我发现它涵盖了我最关心的问题，比如土壤改良、育苗技术、施肥管理、病虫害防治、采收储存等等，而且还专门针对南方地区进行了详细阐述。我最感兴趣的是关于“反季节栽培”的部分，因为南方很多蔬菜一年四季都能种，但书中会不会介绍一些更科学、更有效的方法，让我在非当季也能种出不错的蔬菜呢？另外，我也很想了解书中关于“有机栽培”的理念和实践，如何在不使用化学农药和化肥的情况下，种出健康又美味的蔬菜，这对我来说意义重大。这本书的排版也看起来很舒服，字迹清晰，行间距适中，希望能有图文并茂的讲解，这样更容易理解和操作。

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我一直对田园生活充满向往，尤其喜欢在家里种点自己吃的新鲜蔬菜，那种自己动手、丰衣足食的感觉特别棒。我所居住的南方地区，气候温和湿润，非常适合蔬菜生长，但同时也意味着病虫害的发生也相对频繁，这让我一直有些顾虑。这本《蔬菜栽培技术:南方本》的出现，正好解决了我的难题。从书的标题就能看出，它应该是为我们南方地区量身打造的，里面肯定包含了许多实用的种植技巧和防治方法。我特别期待书中关于如何改良南方土壤、如何科学施肥、如何选择优良品种等方面的详细介绍。我希望它能帮助我避免一些常见的种植误区，提高蔬菜的产量和品质，最重要的是，让我能吃到放心、健康的自己种的蔬菜。这本书的封面设计也很朴实，看起来就是一本实实在在的技术指导书，而不是花哨的宣传册，我喜欢这种风格。

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说实话，我是在一个偶然的机会了解到这本书的。当时我正在为自家阳台的绿植感到困扰，总觉得它们长得不够精神，产量也不高。后来偶然看到有人在网上推荐这本书，说是对南方地区种植蔬菜非常有帮助。我一看书名《蔬菜栽培技术:南方本》，心想这不正是我想找的吗？南方地区的气候特点，比如夏季高温高湿，冬季相对温和，这对于植物的生长影响很大，很多北方通用的栽培方法到了南方可能就不适用了。我希望这本书能够提供一些因地制宜的种植建议，比如如何选择适合南方种植的耐热、耐湿品种，如何防治南方常见的病虫害，以及如何利用好南方特有的光照和水分条件。我尤其关注书中关于“水肥一体化”和“绿色防控”的内容，希望能学到一些省时省力又环保的种植方法，让我的阳台小农场也能收获满满。

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哇，我最近入手一本新书，名字叫做《蔬菜栽培技术:南方本》。书页泛着淡淡的墨香，触感厚实，一看就是那种可以经常翻阅、细细品味的类型。我一直对家庭种植颇有兴趣，尤其是在自家小院子或者阳台上种点新鲜蔬菜，那种从播种到收获的满足感是无可比拟的。这本书的标题就直击我心，南方地区的气候和土壤条件和北方有很大差异，很多种植经验是通用的，但肯定也有很多南方特有的技巧和注意事项。我特别期待能学到一些针对南方湿润、高温环境的病虫害防治方法，以及如何选择适合南方气候的优良蔬菜品种。书的封面设计也挺朴实的，没有华丽的图饰，而是采用了简约的插画风格，描绘了几种常见的南方蔬菜，比如茄子、辣椒、番茄，看着就让人心情愉悦，充满期待。我迫不及待地想翻开第一页，看看里面究竟有哪些宝贵的知识和实用的技巧，希望能帮助我把自家的小菜园打理得有声有色，吃上自己亲手种出的绿色健康蔬菜。

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