鮮果品加工技術及工藝配方 在線電子書 圖書標籤:
發表於2024-11-24
鮮果品加工技術及工藝配方 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024
《鮮果品加工技術及工藝配方》簡要介紹瞭蘋果、柑橘、梨、桃子、杏子、櫻桃、草莓、香蕉等16種水果的栽培分布、品種、形態、營養價值、藥物價值等,詳細介紹瞭這些食品、飲品、罐頭的工藝配方和加工技術。
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