中国膏药药膏糁药全书 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:辽宁科学技术出版社

作者:孟宪武

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:1998-04-01

价格:240.0

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isbn号码:9787538122305

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好的，这是一份关于《中国膏药药膏糁药全书》之外的图书简介，旨在详细介绍其他相关领域的书籍内容，避免提及任何与原书名相关的信息。 --- 《中华药膳食疗宝典》 内容简介 《中华药膳食疗宝典》是一部深入探讨中国传统医学与饮食文化相结合的巨著。本书旨在系统梳理历代医家和民间流传的食疗方验，为现代人提供科学、实用的养生指导。全书分为四大部分，内容涵盖药食同源的理论基础、常见疾病的食疗调理、特定人群的膳食指南以及药膳的制作工艺与实践应用。 第一部分：理论基石——药食同源的智慧 本部分深入剖析了中医药理论中“药食同源”的核心思想。详细阐述了五味、五色、五性（寒、热、温、凉）与人体的气血津液之间的相互关系。通过对常见食材如谷物、蔬菜、水果、肉类和水产的性味归经分析，构建了一套完整的食物药用价值体系。 食材性味归经详解： 逐一列举并解析了数百种常用食材的中医属性，例如，茯苓的健脾利湿作用，枸杞的滋补肝肾功效，以及姜枣茶在温中散寒方面的应用。 辨证论食： 阐述了如何根据个体的体质（如气虚、血瘀、湿热等）来选择合适的食物进行调理，强调食疗的个性化原则。 时令养生法则： 结合二十四节气和四季气候变化，指导读者如何顺应自然规律，通过调整饮食结构来预防疾病，保持健康。例如，春季的养肝生发，夏季的清热祛湿等。 第二部分：常见病症的食疗方略 这部分是本书的实践核心，针对现代社会中高发的多种常见病和慢性病，提供了详尽的食疗方案。 脾胃系统调理： 聚焦于消化不良、胃痛、腹泻、便秘等问题。提供了如山药粥、陈皮饮、砂仁炖汤等经典方例，并详细说明了每种食材在方剂中的作用。 心脑血管健康维护： 探讨了如何通过饮食干预来辅助控制高血压、高血脂和动脉粥样硬化。书中收录了如泽泻、决明子、三七等具有活血化瘀、平肝降压功效的药食配伍。 呼吸系统保健： 针对咳嗽、哮喘、慢性支气管炎等，提供了润肺止咳、化痰平喘的食疗方，例如川贝炖雪梨、罗汉果饮等。 代谢与内分泌平衡： 涉及糖尿病、肥胖症的饮食管理，强调低升糖指数食材的选择和药食配伍在稳定血糖中的作用。 第三部分：特殊人群的膳食指导 本书特别关注了生命周期中不同阶段的营养需求和调养侧重，确保食疗的安全性与有效性。 孕产妇与婴幼儿： 详细介绍了孕期安胎、产后补血催乳的食谱，以及为婴幼儿提供辅食时如何遵循“药食同源，不宜过早用药”的原则。 中老年人养护： 针对骨质疏松、关节炎、记忆力减退等老年常见问题，设计了补肾益精、活络止痛的膳食方案。 亚健康人群的激活： 针对长期疲劳、失眠多梦、免疫力低下的群体，提供了扶正固本、提升精气神的食疗侧重点，如黄芪炖鸡、当归补血汤的改良应用。 四季进补与预防： 区分了不同体质人群在冬日“进补”的具体原则，避免盲目大补导致上火或不适。 第四部分：药膳实践与技艺 本部分侧重于将理论付诸实践，详细介绍了药膳制作的技术要求和常用炮制方法，以确保药效的充分发挥。 药材的预处理： 讲解了泡发、清洗、去皮、切制等基础技术，以及不同药材的煎煮火候和时间控制。 常用烹饪方式的运用： 深入探讨了炖、煨、蒸、煮、煲等不同烹饪手法对药材有效成分的影响，并提供了不同食材最佳的烹饪方法建议。例如，哪些药材适合长时间慢炖以释放有效成分，哪些则适合快速清炒以保留维生素。 药膳的禁忌与配伍： 强调药膳的“配伍禁忌”，例如哪些食材不宜与某些药物同时食用，以及如何避免食物间的相互拮抗作用，保证治疗效果。 《中华药膳食疗宝典》以严谨的学术态度和详实的民间经验相结合，力求成为家庭、医疗机构及营养师案头必备的、集理论指导与实用操作于一体的权威参考书。通过对这些饮食智慧的系统梳理，读者将能掌握如何利用日常食物，达到预防疾病、延年益寿的健康目标。

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读完这本书，我最大的感受是，它成功地打破了许多关于传统疗法“神秘化”的刻板印象。作者的叙事笔调非常冷静和客观，没有过度渲染任何疗法的神奇效果，而是用大量篇幅去探讨其作用机制的生物学基础和潜在的局限性。这使得整本书的论述显得格外可靠和有分量。我尤其欣赏其中关于“体质辨识”那一章节的论述，它不仅仅停留在晦涩的术语解释上，而是通过生活化的场景描述，教导读者如何进行初步的自我评估。这种强调个体差异、反对“一刀切”的治疗理念，在现在追求个性化健康的潮流中显得尤为重要。更值得称赞的是，书中对每种疗法的使用剂量和疗程给出了非常保守且科学的建议范围，体现了作者强烈的责任心。对于那些希望在专业指导下谨慎尝试自然疗法的人来说，这本书无疑是一份非常负责任的指南。

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说实话，这本书的阅读难度不低，它要求读者具备一定的耐心和思考能力，但一旦你沉下心来，回报是巨大的。这本书的价值不在于提供“速成秘籍”，而在于建立一个完整的知识体系框架。它巧妙地将不同地域、不同学派的观点进行了整合与比较，使得读者能够清晰地看到同一问题在历史长河中是如何被不同智慧群体所思考和解决的。比如，书中对几种不同地域的“外治法”进行了详尽的对比分析，从材料的选择到操作的温度控制，每一个细节都展示了地域文化对疗法实践的深刻影响。这种宏大的视野，让我意识到传统医学是一个极其广阔且不断发展的领域，而不是一潭死水。对于希望系统性学习或研究这一领域的专业人士而言，这本书简直可以作为一部入门级的工具书，它不仅教你“怎么做”，更重要的是解释了“为什么这么做”。

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这本书的装帧和纸张质量，首先就给人一种“沉甸甸”的信赖感，拿到手上就知道这不是一本敷衍之作。更让我惊喜的是，它在历史溯源方面的挖掘深度。很多我们习以为常的传统方剂，这本书追溯到了其最初的文献出处，并对比了不同历史时期方剂的演变过程，甚至探讨了古代环境变迁对药效可能带来的影响。这种历史的厚重感，让阅读过程不再是单纯的知识获取，而更像是一场穿越时空的文化探寻。对于那些对中医药文化感兴趣，而不仅仅是想找个“偏方”的读者来说，这种对文化根源的尊重和深挖，是极其宝贵的。我甚至发现了一些关于古代医家对气候、季节与人体健康关系认知的有趣论述，这些内容在其他同类书籍中是鲜有提及的，极大地丰富了我的知识维度。

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这部鸿篇巨制，简直是中医药典籍中的一股清流，我花了整整两个星期才勉强浏览完一遍，那种震撼感，至今仍难以平复。它不像市面上那些故作高深的古籍解读，晦涩难懂到需要反复查阅字典，这本书的行文风格非常接地气，即便是对传统中医理论了解不深的读者，也能很快把握住核心思想。尤其让我印象深刻的是它对“辨证论治”在现代临床实践中的应用进行了详尽的剖析，它并没有停留在理论层面空谈，而是结合了大量的、近期的临床案例，让人不得不佩服作者在资料搜集和整理方面的严谨性与深度。书中对于几种常见慢性病的治疗思路转变，特别是如何将古老智慧与现代药理学知识相结合，提供了一种全新的视角，这无疑极大地拓宽了我对传统医学应用边界的认知。此外，书中对药材炮制方法的描述，细致入微，仿佛能嗅到药材特有的气味，每一个步骤的细节都体现了匠人精神。总之，这是一本集学术性、实用性与可读性于一体的精品，非常值得所有关注健康与传统医学的朋友们深入研读。

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初拿到这本书时，我本来没抱太大期望，毕竟市面上关于传统疗法的书籍汗牛充栋，大多不过是老生常谈的复刻。然而，这本书很快就展现出了它独特的魅力。它最吸引我的地方在于其结构布局的精巧设计。作者仿佛是一位高明的建筑师，将复杂的知识体系搭建得井井有条，逻辑链条清晰到让人拍案叫绝。它没有采用传统的“按药材”或“按病症”的单一分类法，而是开创性地引入了“功效群组”的概念来组织内容，这极大地提高了查阅效率。举个例子，如果你在寻找一种针对特定类型疼痛的综合解决方案，这本书能迅速引导你找到所有相关联的传统疗法和配伍禁忌，而不是让你在厚厚的章节中迷失方向。这种以问题为导向的编排方式，极大地迎合了现代快节奏生活下读者的需求。而且，书中的插图设计也十分考究，手绘图与实物照片的穿插运用，使得抽象的理论变得具象化，大大降低了理解门槛。

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