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餐馆厨师实用手册
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于保政 作者
第1版 (2008年9月1日)
译者
2005-9 出版日期
348 页 页数
28.0 价格
平装
丛书系列
9787504724137 图书编码

餐馆厨师实用手册 在线电子书 图书标签: 厨师  餐馆厨师实用手册  烹饪  厨艺  厨房  企业  代购费  下厨房   

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发表于2024-07-02

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餐馆厨师实用手册 在线电子书 图书描述

开餐馆需要怎样的厨师？如何做一名出色的厨师？如何才能保住自己的“金饭碗”，避免被淘汰的命运，成为餐饮业中的佼佼者？如何才能使自己成为身价极高的名牌厨师？……《餐馆厨师实用手册》一定能帮到您！

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