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食療保健/中等職業教育教材

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作者
中國輕工業齣版社
譯者
2007-3 出版日期
162 页 頁數
13.0 價格
平裝
叢書系列
9787501926398 圖書編碼

食療保健/中等職業教育教材 在線電子書 圖書標籤:  


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發表於2024-11-24

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食療保健/中等職業教育教材 在線電子書 圖書描述

為滿足中等烹飪職業教育需要,提高教學質量,推進素質教育的發展,特編寫此教材。  本教材既可供中等職業學校(中專、技校、職業高中)烹飪專業使用,還可作為飯店員工培訓教材、餐飲業職工自學讀物。

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