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吃燕窝
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页
青岛良友餐饮管理有限公司 作者
青岛出版社
译者
2011-1 出版日期
108 页数
25.00元 价格
丛书系列
9787543635258 图书编码

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发表于2025-04-07

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吃燕窝 在线电子书 图书描述

《吃燕窝(第3版)》包括了关于燕窝、燕窝的种类、燕窝的营养成分、燕窝的选购、燕窝的鉴别、燕窝的发制、燕窝的烹调方法、燕窝的功效、燕窝的食用禁忌、燕窝的储藏、燕窝菜品、燕窝手卷等。

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吃燕窝 在线电子书 读后感

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做法： 燕窝的处理：1.燕窝用清水浸透，期间换水1-2次，浸发后去除清洗杂质和细毛。 2.将浸透后的燕窝放入炖盅内加入适量热滚水盖好，再将炖盅放入锅内， 注入热滚水，水位至炖盅高度的一半，然后用慢火炖30分钟。 3.燕窝炖好冷却后便可以用保鲜膜封好放入冰箱中，可以存放一个...  

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