吃燕窝

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出版者:青岛出版社
作者:青岛良友餐饮管理有限公司
出品人:
页数:108
译者:
出版时间:2011-1
价格:25.00元
装帧:
isbn号码:9787543635258
丛书系列:
图书标签:
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《吃燕窝(第3版)》包括了关于燕窝、燕窝的种类、燕窝的营养成分、燕窝的选购、燕窝的鉴别、燕窝的发制、燕窝的烹调方法、燕窝的功效、燕窝的食用禁忌、燕窝的储藏、燕窝菜品、燕窝手卷等。

具体描述

读后感

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禁忌一:燕窝性平属水,可以和各种食物相配,没有和燕窝起不良反应的食物。不过燕窝配食讲究“以清配清,以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,同时,因为燕窝含有较多的蛋白质,因此在吃燕窝的时候,也要少吃酸性的东西,至少要避免同时吃。 禁忌二:吃燕窝的时候不...  

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禁忌一:燕窝性平属水,可以和各种食物相配,没有和燕窝起不良反应的食物。不过燕窝配食讲究“以清配清,以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物,同时,因为燕窝含有较多的蛋白质,因此在吃燕窝的时候,也要少吃酸性的东西,至少要避免同时吃。 禁忌二:吃燕窝的时候不...  

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14. 新年祝福短信:愿所有的好梦依偎着您,入睡甜甜,醒来成真。愿所有的财运笼罩着您,日出遇贵,日落见财。愿所有的吉星呵护着您,时时吉祥,岁岁平安。   15. 博学多才是你的专长,无私奉献是你的胸怀,教书育人是你的梦想,望学子成才是你的殷切期望;春节了,感恩送到,...  

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只有懂得生活的人,才能领略到腊梅的清馨;只有懂得关爱的人,才能感受到生命的美丽;只有经过不懈努力的人,才深深知道幸福来之不易。祝你在新的一年里事业成功,爱情丰收!   2. 衷心地祝愿您在新的一年里:所有的期待都能出现,所有的梦想都能实现,所有的希望都能如愿,所有的努...  

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做法: 燕窝的处理:1.燕窝用清水浸透,期间换水1-2次,浸发后去除清洗杂质和细毛。 2.将浸透后的燕窝放入炖盅内加入适量热滚水盖好,再将炖盅放入锅内, 注入热滚水,水位至炖盅高度的一半,然后用慢火炖30分钟。 3.燕窝炖好冷却后便可以用保鲜膜封好放入冰箱中,可以存放一个...  

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