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四季炖补汤

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姚嘉雄 作者
辽宁科技出版社
译者
2006-1 出版日期
95 页数
18.00元 价格
平装
丛书系列
9787538146257 图书编码

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发表于2024-11-25


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四季炖补汤 在线电子书 图书描述

有很多人认识煲汤动不动就要花上两个小时的时间,不适合现代忙碌的生活状态。人们之所以会有这样的误解,是因为不够了解煲汤的特性。虽然煲汤的时间长,也相当注重火候,不过却不需要不断地变换火力,只要准备充足的水分,调整好火力大小,大可放心地去做其他的事情。此外,加上电锅等现代锅具产品的帮助,煲汤更变得简单又容易上手。

鲜美的炖补汤,不仅温肠暖胃、四季皆宜,还是绝佳的养生料理。本书精选54种天然食材及滋补药材教您如何自己炖制汤品。春回大地重补肝,炎炎夏日能降火,秋风起兮可润燥,冬日防寒更补血。一年四季都有美味的炖补汤,吃得健康无负担!

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