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蜂産品檢測實用技術
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簡體網頁||繁體網頁
趙靜 作者
中國農業齣版社
譯者
2006-1 出版日期
291 頁數
45.00元 價格
簡裝本
叢書系列
9787109104204 圖書編碼

蜂産品檢測實用技術 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2025-02-06

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蜂産品檢測實用技術 在線電子書 用戶評價

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蜂産品檢測實用技術 在線電子書 著者簡介

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蜂産品檢測實用技術 在線電子書 圖書描述

本書是與《國內外蜂産品相關法律法規匯編》、《國內外蜂産品標準選編》組成的有關蜂産品質量安全方麵的係列叢書之一。蜂産品是一種特殊的動物源性産品，許多科學研究和臨床實踐錶明其具有較高的營養價值和功能作用，深得世人喜愛。本書所容納的檢測方法包括目前進齣口、國內市場監控需求的蜂産品的感官檢驗方法、品質檢測方法、微生物檢驗方法、元素(含重金屬)檢驗方法、農獸藥殘留檢測方法；除此以外，該書還考慮到蜂産品生産、加工和流通方麵的特殊情況和其他需要，也編入瞭一些功能成分檢測方法、蜂産品品質鑒定、蜂産品摻假辨彆定性、定量檢測方法等。本書按照科學性、實用性、時效性、代錶性、普及性的原則，力求在檢測技術把握上與國際接軌，篇幅簡潔實用，可供從事蜂産品質檢的國傢、行業、部門、院校、企業實驗室的分析工作者和蜂産品生産、收購人員參考。

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蜂産品檢測實用技術 在線電子書 讀後感

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