食用菌学

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出版者:
作者:
出品人:
页数:288
译者:
出版时间:2004-8
价格:22.00元
装帧:简裝本
isbn号码:9787810667791
丛书系列:
图书标签:
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《食用菌学》作者都是高等院校食用菌学的主讲教师和科研工作者,在教材的编写过程中,我们尽可能参考了国内外的最新进展,对食用菌学的现状做了比较系统的阐述,力求概念准确、叙述简明,同时兼顾了食用菌学的系统性。各院校可根据自己的需要和学时,选择性地讲授部分章节。《食用菌学》最后附有食用菌学实验指导和一些常用的基础知识,以方便同学们使用。

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