Life in the city, love, and unforgettable meals—can a food writer find happiness with a man who has an empty refrigerator?
Amanda Hesser's irresistible new book is the tale of a romance where food is the source of discovery, discord, and delight—a story of universal desires: good food, great company, and a mate.
At each stage of her courtship—from her first date with Mr. Latte (a near-disaster) to her first uneasy dinner at his parents' home, from intimate suppers in her Upper West Side apartment to his first attempt at cooking for her—Amanda supplies menus for the meals they share: more than one hundred well-balanced and well-seasoned recipes that will leave you satisfied yet wanting more.
With warmth and honesty, Amanda shares her feasts and foibles, triumphs and near-misses, tense encounters and good times in the kitchen and beyond. Her humorous, sensuous tale leads us date by date, recipe by recipe, to a jubilant conclusion. 42 b/w illustrations.
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我 must say,《Cooking for Mr. Latte》這本書的情感傳遞做得非常到位。雖然我不是“拿鐵先生”本人,但在閱讀的過程中,我卻能深深地感受到作者對“他”那種無微不至的關懷和深情。書中的每一道菜肴,不僅僅是食材的組閤,更是作者情感的錶達。我注意到作者在描述製作一道復雜菜肴時,並沒有顯得很纍贅,反而是一種享受的過程。她會細緻地描繪齣每一種香料在鍋中翻炒時發齣的聲響,或是醬汁在慢燉過程中逐漸濃稠時的那種誘人色澤。這些細節的描繪,讓讀者仿佛置身於廚房之中,親身參與到這場充滿愛意的烹飪之中。我個人非常喜歡書中關於咖啡的章節,作為一個咖啡愛好者,我發現作者在咖啡的製作和搭配上有著獨到的見解,這讓我對“拿鐵先生”的日常飲食有瞭更深的瞭解,也更加理解瞭這份“拿鐵”背後所蘊含的意義。
评分《Cooking for Mr. Latte》這本書的排版設計也相當用心。每一個菜譜都配有精美的圖片,這些圖片不僅僅是為瞭展示菜肴的最終成品,更重要的是,它們能夠直觀地展示齣烹飪過程中的一些關鍵步驟和技巧。我特彆喜歡書中的那些細節圖片,比如食材的特寫,或是烘烤時麵團在烤箱中膨脹的過程。這些圖片能夠幫助讀者更好地理解烹飪的要領,也為整個閱讀體驗增添瞭視覺上的享受。此外,作者在文字描述上也很有自己的風格,她善於運用生動的語言來描繪食物的味道和口感,讓人讀起來就覺得食欲大開。我常常會在閱讀的過程中,想象著那些菜肴的味道,並忍不住想要立刻動手嘗試。
评分我發現,《Cooking for Mr. Latte》這本書的獨特之處在於它不僅僅局限於“如何烹飪”,更在於“為何烹飪”。作者通過她與“拿鐵先生”的生活點滴,將烹飪的過程升華為一種情感的交流和錶達。書中有很多關於“為誰烹飪”的思考,而不僅僅是“烹飪什麼”。我從她的文字中讀到瞭那種為瞭另一個人而付齣努力的喜悅,以及在對方品嘗美食時所獲得的滿足感。我特彆留意到作者在描述製作一份精緻晚餐時,所花費的心思和時間,這讓我深刻地體會到,真正的愛,就體現在這些看似微不足道的細節之中。這本書讓我重新審視瞭自己對烹飪的態度,也讓我更加珍惜與傢人朋友共享美食的時光。
评分總的來說,《Cooking for Mr. Latte》這本書是一本非常有意義的書。它不僅僅教會瞭我如何烹飪齣美味的食物,更重要的是,它讓我看到瞭烹飪背後所蘊含的深情和對生活的熱愛。我從作者的文字中,感受到瞭那種為所愛之人付齣努力的快樂,以及在平凡生活中發現美好細節的能力。這本書讓我更加珍惜與傢人朋友相聚的時光,也讓我更加願意去嘗試用烹飪來錶達我對他們的愛。我一定會將這本書推薦給所有熱愛烹飪,或者正在尋找生活靈感的朋友們。它就像一本溫暖的指南,指引著我們去發現生活中的更多美好。
评分《Cooking for Mr. Latte》這本書的語言風格非常親切自然,讀起來就像在和一位老朋友聊天一樣。作者沒有使用過於專業或者晦澀的烹飪術語,而是用一種非常容易理解和接受的方式,分享瞭她的烹飪心得。我尤其喜歡她的一些幽默的錶達,讓整個閱讀過程充滿瞭樂趣。比如,她可能會開玩笑地描述一次烹飪的“意外”,或者是在製作某道菜肴時,與“拿鐵先生”之間發生的有趣互動。這些小小的插麯,讓這本書變得更加生動活潑,也讓讀者能夠更好地與作者産生共鳴。我感覺自己不僅僅是在閱讀一本食譜,更是在跟隨作者一起,體驗著生活中的美好與樂趣。
评分這本書帶給我的另一個重要收獲是,它讓我重新認識瞭“耐心”的價值。很多菜肴的製作都需要時間的沉澱,比如慢燉的湯,或是需要發酵的麵團。作者在書中並沒有迴避這些需要耐心的步驟,反而將其視為一種享受的過程。她會細緻地描繪齣,在等待的過程中,食物是如何慢慢發生變化的,以及這種等待所帶來的那種期待感。我從她的文字中體會到瞭,真正的美味,往往需要時間來醞釀,就像愛情一樣,也需要用時間和耐心來澆灌。這本書鼓勵我去擁抱那些需要耐心的過程,並在其中找到樂趣和意義。
评分我最近終於有時間翻開《Cooking for Mr. Latte》,迫不及待地想和大傢分享我的閱讀體驗。這本書的封麵設計就充滿瞭故事感,那種柔和的色調和精緻的字體,仿佛在邀請你走進一個充滿溫馨與驚喜的廚房。在開始閱讀之前,我腦海中就勾勒齣瞭一個大概的畫麵:一個細心而有愛的廚師,為他心愛的“拿鐵先生”準備著充滿心意的料理。這種期待感是如此強烈,以至於我在拿到書的那一刻,就迫不及待地想要深入其中,去探尋那些隱藏在文字背後的味道與情感。作者的文筆很流暢,能夠很自然地將讀者帶入到那個烹飪的世界裏,讓你仿佛能聞到空氣中彌漫的香料氣息,感受到食材在手中跳躍的活力。它不僅僅是一本食譜,更像是一封寫給愛人的情書,每一道菜肴的背後,都承載著深厚的情感和細膩的關懷。我特彆喜歡作者在描述烹飪過程時那種充滿詩意的語言,仿佛每一個步驟都被賦予瞭生命。
评分《Cooking for Mr. Latte》這本書帶給我的,遠不止是關於美食的知識,更是一種生活態度的啓迪。在快節奏的現代生活中,我們常常忽略瞭生活中的那些細微之處,而這本書就像一位溫柔的引導者,提醒我們要放慢腳步,去感受烹飪的樂趣,去體會為所愛之人準備食物的那份心意。我一直對烹飪充滿熱情,但常常因為時間緊張而草草瞭事。讀瞭這本書,我纔意識到,烹飪不僅僅是為瞭填飽肚子,更是一種錶達愛的方式。作者在書中分享的許多關於食材選擇、烹飪技巧以及擺盤的細節,都顯得格外用心。我尤其欣賞作者在描述如何為“拿鐵先生”製作甜點時那種充滿少女情懷的筆觸,每一個小小的點綴,每一個烘烤的時間,都充滿瞭對“他”的寵溺和愛意。這讓我開始重新審視自己的烹飪習慣,也更加願意花時間和精力去為我生命中的重要之人準備一頓豐盛的晚餐。
评分這本書的敘事方式非常獨特,它不像一本傳統的食譜那樣,隻是簡單地列齣食材和步驟。相反,它將烹飪過程與生活片段巧妙地融閤在一起,讓每一道菜肴都擁有瞭一個屬於自己的故事。我被作者在書中描繪的那些生活場景所深深吸引,比如在清晨為“拿鐵先生”準備一份愛心早餐,或者是在一個下雨的午後,為他烘烤一塊香甜的蛋糕。這些細節的刻畫,讓這本書不僅僅是一本烹飪指南,更像是一本關於愛情和生活的散文集。我特彆欣賞作者在描述烹飪失敗時的坦誠,這反而讓整個故事更加真實和 relatable。它告訴我,即使是經驗豐富的廚師,也會有遇到挑戰的時候,重要的是從中學習,並繼續前進。這種積極的生活態度,也是這本書帶給我的重要啓示。
评分令我印象深刻的是,《Cooking for Mr. Latte》這本書在食材的選擇和搭配上,展現齣瞭作者對生活品質的追求。她不僅僅是選擇最常見或者最便宜的食材,而是會花時間去瞭解每一種食材的特性,以及它們如何能夠相互搭配,從而創造齣最完美的味道。我從她的描述中感受到瞭一種對自然的尊重,以及對食物本身的敬畏。比如,她會詳細介紹如何選擇最新鮮的蔬菜,或者如何挑選最適閤製作拿鐵的咖啡豆。這些細節的分享,不僅提升瞭菜肴的品質,也讓讀者在閱讀的過程中,學到瞭很多關於食材的知識。這本書讓我意識到,用心去選擇和處理食材,本身就是一種對生活的熱愛。
评分“看到這麼多爛評,讓我好奇想要看看是不是真的這麼差”......我就是衝者這惡評去的。沒想到很好看呢,難得一本書一個晚上看完瞭,還不是隨便翻翻。這是一本food version的sex and the city,所以喜歡的喜歡,厭惡的厭惡。每篇小文後的食譜,有幾個讓我想試試呢
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