The Hungry Soul is a fascinating exploration of the natural and cultural act of eating. Kass brilliantly reveals how the various aspects of this phenomenon, and the customs, rituals, and taboos surrounding it, relate to universal and profound truths about the human animal and its deepest yearnings. "Kass is a distinguished and graceful writer...It is astonishing to discover how different is our world from that of the animals, even in that which most evidently betrays that we too are animals--our need and desire for food."--Roger Scruton, Times Literary Supplement "Yum."--Miss Manners
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如果你不在意作者是個非常美國右翼保守派，對於他反對在大街上吃冰淇淋（他認為不雅觀而野蠻）也沒差，必讀。文筆優美、思想深刻，對食物的生物學、人類學面向把握很全面。真想寫出這種英文啊…><
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