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美丽韩国菜之美丽摆宴
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韩荣实 作者
陕西师范大学出版社
金贤华 译者
2006-2 出版日期
153 页数
38.00元 价格
丛书系列
9787561335000 图书编码

美丽韩国菜之美丽摆宴 在线电子书 图书标签: 美食  饮食  食  韩国  菜式  图册   

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发表于2024-11-25

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美丽韩国菜之美丽摆宴 在线电子书 用户评价

评分☆☆☆☆☆

老媽的辣醬和醬湯賽高！我做的泡菜可好吃了！

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对韩国料理始终没兴趣。

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美丽韩国菜之美丽摆宴 在线电子书 图书描述

韩国独树一帜的饮食文化早已得到世界性认可，本书即是由现任韩国饮食研究院院长、淑明女子大学食品营养系教授韩荣实女士所著，由她亲身传授每种佳肴的料理过程，并配以高质感的实景图片，温馨呈现了按节气而衍生的科学节食和时食，汇集了200 种好吃易学的美丽韩国菜，并公开了作者以往未曾披露过的神秘配方和制作要领。

　　韩国具有独树一帜的饮食文化，韩国菜的味道和效能也得到世界性认可，尤其和我国的饮食习惯极为相通共融，普遍受到国人的喜爱。

　　本书作者韩荣实现任淑明女子大学食品营养系教授，韩国饮食研究院院长，德国波恩大学食品工学研究所博士后，兼该研究所客座教授。历任釜庆大学食品生命系教授等。

　　《美丽韩国菜》汇集了韩国各个地方200种好吃易做的代表性菜肴，并由韩荣实教授亲身传授每种佳肴的料理过程，而且相应配以高质感的实景图片。本书展示了象征各种礼仪、美观大方的韩国摆桌，以及人们所关心的日常生活的基本菜肴、为特别的日子准备的代表性料理、为深受快餐威胁的孩子们准备的零食、丈夫喜爱的下酒菜及在家中就能享受的到且让人惊喜的餐厅菜……并公开了作者以往未曾披露过的神秘配方和制作要领。

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美丽韩国菜之美丽摆宴 在线电子书 读后感

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