美麗韓國菜之美麗擺宴 在線電子書 圖書標籤: 美食 飲食 食 韓國 菜式 圖冊
發表於2024-12-23
美麗韓國菜之美麗擺宴 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024
老媽的辣醬和醬湯賽高!我做的泡菜可好吃瞭!
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評分對韓國料理始終沒興趣。
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韓國獨樹一幟的飲食文化早已得到世界性認可,本書即是由現任韓國飲食研究院院長、淑明女子大學食品營養係教授韓榮實女士所著,由她親身傳授每種佳肴的料理過程,並配以高質感的實景圖片,溫馨呈現瞭按節氣而衍生的科學節食和時食,匯集瞭200 種好吃易學的美麗韓國菜,並公開瞭作者以往未曾披露過的神秘配方和製作要領。
韓國具有獨樹一幟的飲食文化,韓國菜的味道和效能也得到世界性認可,尤其和我國的飲食習慣極為相通共融,普遍受到國人的喜愛。
本書作者韓榮實現任淑明女子大學食品營養係教授,韓國飲食研究院院長,德國波恩大學食品工學研究所博士後,兼該研究所客座教授。曆任釜慶大學食品生命係教授等。
《美麗韓國菜》匯集瞭韓國各個地方200種好吃易做的代錶性菜肴,並由韓榮實教授親身傳授每種佳肴的料理過程,而且相應配以高質感的實景圖片。本書展示瞭象徵各種禮儀、美觀大方的韓國擺桌,以及人們所關心的日常生活的基本菜肴、為特彆的日子準備的代錶性料理、為深受快餐威脅的孩子們準備的零食、丈夫喜愛的下酒菜及在傢中就能享受的到且讓人驚喜的餐廳菜……並公開瞭作者以往未曾披露過的神秘配方和製作要領。
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