茶文化，作为一种以物质为基础的社会现象它具有鲜明的民族特征。云南的茶文化体现着民族经济、民族文化、民族历史、民风民俗。就茶饮文化来说，各民族异彩纷呈：布朗族饮用煮青竹茶，彝族、苗族喜欢饮用盐巴茶，哈尼族劳动、待客用火罐茶、土锅茶，拉祜族劳动喜欢饮大锅茶、在家喜欢饮烤茶，佤族待客用铁板烧茶，傣族待客用竹筒茶。各民族之间，以茶待客、以茶祭祀、以茶联姻、以茶会友、以茶作礼、以茶人市、以茶人歌、以茶人艺，茶已成为社会文明进步、人民友好团结的象征。云南是世界茶树原生地，是中国主要的产茶省份，是世界闻名的普洱茶的故乡，古茶文化源远流长……
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