普洱茶之一经典文选 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

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出版者:云南美术出版社

作者:王美津

出品人:

页数:254 页

译者:

出版时间:2005年12月1日

价格:68.0

装帧:平装

isbn号码:9787806953297

丛书系列:

图书标签:

• 茶道
• 普洱茶
• 经典文选
• 茶文化
• 茶叶
• 历史文献
• 中国茶
• 非遗文化
• 茶道
• 传统技艺
• 文集

《普洱茶之一经典文选》 本书精选了历代关于普洱茶的经典文献，囊括了从茶的起源、发展，到普洱茶的独特风韵、品饮之道，再到其养生功效、历史文化价值等各个方面的深度论述。旨在为读者呈现一幅完整而丰富的普洱茶文化画卷。 茶之起源与发展： 早期记载与传说： 追溯普洱茶的源头，探索其在中国乃至世界茶史上的悠久地位。从古代的文献记载，如《神农本草经》中对茶的早期认知，到民间流传的关于茶的起源神话，展现了茶作为一种古老饮品的神秘魅力。 唐宋时期的演变： 深入解析唐代陆羽《茶经》对中国茶文化的划时代影响，以及宋代点茶、斗茶等风尚如何塑造了茶的品饮文化。在此基础上，探讨普洱茶区域性发展的一些早期迹象，以及其在西南边疆地区与民族文化的融合。 明清的辉煌： 详细阐述明清时期普洱茶作为贡茶的历史，以及其作为重要贸易商品的地位。从官方文献、地方志、文人笔记等角度，展现普洱茶如何通过丝绸之路、茶马古道走向全国乃至世界，成为中华茶文化的代表之一。 普洱茶的独特风韵： “越陈越香”的奥秘： 深度解析普洱茶“越陈越香”的神奇之处，从微生物发酵、内含物质转化等方面进行科学解读。探讨不同年份、不同仓储条件下普洱茶风味的变化，以及这种“时间的味道”为何如此迷人。 生茶与熟茶的差异： 详细介绍普洱茶生茶与熟茶的制作工艺及其对茶汤色泽、香气、滋味、口感等方面的具体影响。分析两种茶各自的品饮特点和适宜人群。 地域风土与品质： 探讨不同产区（如易武、班章、冰岛、倚邦等）的普洱茶在茶树品种、生长环境、制作技艺等方面存在的差异，以及这些因素如何造就了各具特色的普洱茶风味。 品饮之道与文化传承： 冲泡技艺： 介绍普洱茶的传统冲泡方法，包括投茶量、水温、冲泡时间、茶具选择等细节，以及如何根据不同类型的普洱茶调整冲泡方式，以获得最佳的品饮体验。 品鉴方法： 引导读者如何欣赏普洱茶的色、香、味、形，并深入理解其喉韵、回甘等独特的品鉴体验。从“观其色，闻其香，品其味”的层面，提升读者的品饮鉴赏能力。 茶与生活： 探讨普洱茶在中国传统文化中的地位，如其在文人雅士的聚会、佛道禅修、日常起居中的作用。展现普洱茶作为一种生活方式，如何体现宁静、致远、和谐的东方哲学。 养生功效与历史价值： 药用价值的考证： 梳理历代文献中关于普洱茶的药用记载，如其对消化、降脂、清热等方面的功效。结合现代科学研究，对普洱茶的健康价值进行科学的解读。 文化载体与经济纽带： 讲述普洱茶在历史上作为经济作物，在促进区域经济发展、维系民族交流、乃至在边疆地区的政治稳定等方面所发挥的重要作用。 普洱茶的收藏与传承： 探讨普洱茶作为一种具有升值潜力的收藏品，其收藏价值的体现，以及如何进行科学的储存和管理。强调传承普洱茶文化的重要性，使其在现代社会焕发新的生命力。 《普洱茶之一经典文选》不仅是一部关于普洱茶的知识汇编，更是一次穿越时空的文化探索之旅。它将带领读者走进普洱茶的世界，感受其深厚的底蕴、迷人的风韵，以及它在中国乃至世界文明史上的重要印记。

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整本书的装帧和纸张质量都属于上乘，这本身也是一种对所选内容的尊重。在细节处理上，我注意到有些篇章的开头或结尾会配有一些简短的注释或引文出处说明，虽然不显眼，但对于想要进一步研究的读者来说，无疑提供了极大的便利，体现了出版方的专业精神。这本书的价值，更在于它提供了一种“观照”的视角——它不是简单地告诉你过去发生了什么，而是邀请你以一个现代人的身份，去体验古人的心境。阅读过程中，我多次被那些对生命、对自然、对时间流逝的深刻洞察所打动，这些感悟早已超越了单纯的茶叶知识范畴。它成功地将一种生活方式提升到了哲学的高度，让我对“品味”二字有了全新的理解，那是一种对当下时刻的全然投入和敬意。

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刚翻开这本书，就被那种扑面而来的历史厚重感给镇住了。虽然我不是什么资深茶友，但光是目录里那些专有名词和年代跨度，就足以让人感受到编辑者在梳理这些篇章时所下的苦功。这本书的排版设计非常考究，字体和留白的处理都透露着一种沉静的古典美，让人在阅读那些看似枯燥的年代记述时，也能保持一份心神上的愉悦。我特别留意了其中一篇关于某位清代文人在西南边陲与当地茶农交流的片段，那种跨越阶层和地域的真挚情谊，通过文字被勾勒得栩栩如生，仿佛我能闻到那山间的湿润空气和初春茶芽的清香。这本书与其说是一本选集，不如说是一部浓缩的文化史，它不仅仅聚焦于“茶”这种饮品本身，更是通过茶这个载体，串联起了人与土地、历史与风俗之间的复杂纠葛。那些被遴选出来的文章，每一篇都像是从浩瀚的尘封史料中精心挑选出来的宝石，散发着独特的光泽，引人深思。

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我对这本书在结构上的安排印象深刻，它不像一般的文集那样按时间或作者简单堆砌，而是似乎暗含着一条内在的逻辑线索在牵引着读者。仿佛每选一篇，都是在为构建一个更宏大的文化图景添砖加瓦。特别是其中关于特定地域的茶俗变迁的几篇文章，对比阅读时，那种区域文化的差异性和同一性便显现了出来，让人不由自主地将书页合上，陷入沉思。它引导我去思考，在信息传播相对闭塞的古代，地域性的文化是如何在相对稳定的自然环境下，独立发展出如此多姿多彩的面貌的。这本书的选文视角非常独特，它似乎总能从一个意想不到的角度切入，打破了人们对既定概念的刻板印象。这是一种非常高明的“以小见大”的叙事策略，让人在细微处感受到历史的磅礴。

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这本书的文字功底实在令人叹服，那种老派的、讲究韵味的叙事风格，在如今快餐文化盛行的时代，显得尤为珍贵。我特别欣赏作者（或编者）在处理那些关于“道”与“术”的论述时，所展现出的那种克制与精准。他们并没有一味地鼓吹某种单一的品饮哲学，而是将各种流派的观点并陈，让读者自行在这些思想的碰撞中寻找自己的立足点。其中有一段关于茶器演变的描述，从宋代的极简主义美学，到明清时期对繁复装饰的推崇，那种审美变迁的脉络被梳理得清晰明了，让人不禁联想到同期其他艺术门类的发展趋势，眼界豁然开朗。这本书的价值，绝非仅仅停留在指导如何泡出一杯好茶的层面，它更像是一把钥匙，开启了理解中国传统士大夫精神生活的一扇窗。读完后，我感觉自己对“慢”的价值有了更深刻的体悟，那是一种需要沉淀和时间去打磨的智慧。

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说实话，刚拿到手的时候，我有点担心内容会过于学术化，晦涩难懂。毕竟“经典文选”这四个字本身就带有一种高冷的距离感。然而，出乎意料的是，书中的选文兼顾了深度和可读性。那些篇幅较长的散文或考据，往往穿插着一些生动活泼的私人笔记或者地方志中的趣闻轶事，有效地缓解了阅读的疲劳感。比如，有一段描述了古代茶马古道上的艰辛与馈赠，文字充满了画面感，那骆驼的铃声似乎都能在耳边响起。这种叙事手法的张弛有度，让这本书的节奏掌握得恰到好处。它巧妙地平衡了对历史事件的严肃记录与对民间生活细腻观察之间的关系，使得整体阅读体验非常流畅且引人入胜。这本书的选材，无疑展现了编纂者广博的知识面和深厚的文化底蕴。

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