雅捨談吃 在線電子書 圖書標籤: 梁實鞦  美食  隨筆  散文  飲食  美食文化  飲食文化  中國文學   

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梁實鞦的口味偏甜偏酸，館子也以北平吃得多，說中華飲食不如說是北平的風味館子。梁大師還愛吃洋快餐，讓抱著他的書懷念故鄉的窮留學生情何以堪

梁實鞦，你是史蒂芬梁。

半夜三更看真是作孽！我肚子好餓啊！！！

梁實鞦的口味偏甜偏酸，館子也以北平吃得多，說中華飲食不如說是北平的風味館子。梁大師還愛吃洋快餐，讓抱著他的書懷念故鄉的窮留學生情何以堪

第一部分京味兒很濃，我喜歡，我看這年月知道“小利巴”是啥的人不多瞭

张小娴在她的散文里提到，多年前和蔡澜一起吃饭，一个晚上跑了八个地方。在一个地方坐下，菜上来了，只要说一声“不好吃”，蔡澜就立刻说：“不大好吃就不吃，我们到别处去，倪匡说的，在我们这个年纪，吃一顿就少一顿。” 生命有限，吃一顿就少一顿，果然是这个道理，所以每...  

张小娴在她的散文里提到，多年前和蔡澜一起吃饭，一个晚上跑了八个地方。在一个地方坐下，菜上来了，只要说一声“不好吃”，蔡澜就立刻说：“不大好吃就不吃，我们到别处去，倪匡说的，在我们这个年纪，吃一顿就少一顿。” 生命有限，吃一顿就少一顿，果然是这个道理，所以每...  

《雅舍谈吃》中讲到如下一段公案：时昭瀛打美国留学回来，要宴请诸位同学，受邀的各位都是当时北平文化界的头面人物，如吴文藻谢冰心之流。梁实秋先生提议设宴在东兴楼（民国时北平最有名的山东馆子）。东兴楼最高规格的燕鲍翅席是十六元一桌（当时小学教师的月薪是三十元...