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大众上海菜500例-吃遍中国

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张恩来作者

天津科学技术出版社

译者

2006-4 出版日期

350 页数

19.80元价格

平装

丛书系列

9787530840290 图书编码

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发表于2025-06-01

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大众上海菜500例-吃遍中国在线电子书图书描述

上海菜又称沪菜、本帮菜、海派菜等，现在是我国的主要地方风味菜之一。

上海菜的形成及发展除了与本地人民生活习惯和物产资源有关外，还同当地的政治、经济和文化的发展密不可分，逐渐形成自己。

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