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大眾上海菜500例-吃遍中國
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簡體網頁||繁體網頁
張恩來 作者
天津科學技術齣版社
譯者
2006-4 出版日期
350 頁數
19.80元 價格
平裝
叢書系列
9787530840290 圖書編碼

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發表於2024-10-05

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大眾上海菜500例-吃遍中國 在線電子書 著者簡介

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大眾上海菜500例-吃遍中國 在線電子書 圖書描述

上海菜又稱滬菜、本幫菜、海派菜等，現在是我國的主要地方風味菜之一。

上海菜的形成及發展除瞭與本地人民生活習慣和物産資源有關外，還同當地的政治、經濟和文化的發展密不可分，逐漸形成自己。

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