《物理化学实验》是根据化工部1990年制定的中等专业学校“物理化学实验教学大纲”编写而成的。
全书内容共分三部分Ⅰ.测量误差和数据处理：主要介绍物理化学实验中常用的误差分析中测量结果的处理方法；Ⅱ.实验部分：选编了二十五项实验。每项实验包括实验目的、原理、所用仪器药品、操作步骤、数据处理和思考题等。对数据处理繁杂的实验，还编写了计算机处理数据的计算程序；Ⅲ.附录部分：选编了物理化学实验中常用仪器,介绍了仪器的原理、结构和使用方法。
《物理化学实验》是化工中等专业学校的统编教材，可供其它中等专业学校有关专业用作教材或教学参考书，也可供读者自学参考。
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