六个瓶子里的历史 在线电子书 图书标签: 历史 文化 文化史 酒 人文 酒类文化 汤姆.斯丹迪奇 文化比较
发表于2025-04-06
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最近正好刚刚看过改变世界的植物,发现两本结合起来看会更好,可以相对全面的了解植物,以及这些植物做成的饮品是如何顺应历史政治的潮流,又是如何促进甚至改变历史进程的。
评分用饮料来划分历史阶段,不得不说作者的视角很新颖,每种饮料分两个部分,分别写发展历程和历史影响,致使整本书的结构也很清晰。蛮好了,通俗生动,文化经济政治,全都在里面了。三星半,语言比较一般。
评分从六种风靡世界的饮料漫谈世界史,很有趣
评分顺着舌尖上的历史读了这本,啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶、可口可乐,每种饮料两章的篇幅,史坦迪奇文笔好涉猎广,透过glasses看世界史,很棒的视角,好读又涨姿势。
评分浩繁的历史写入寻常饮料,视角特别,故事也讲得很精彩
汤姆·斯丹迪奇,《经济学人》杂志的科技编辑,著有《土耳其人》、《海王星档案》和《维多利亚时代的互联网》(此书已被拍成纪录片)等。他曾为多家报纸、杂志撰写科技类文章,其中包括:《连线》、《卫报》和《每日电讯报》。如今他与妻子和女儿居住在英格兰的格林威治。
从古至今,饮品所发挥的作用远非润津业渴那么简单。正如这方面的权威专家汤姆·斯丹迪奇(Tom Standage)所说,其中六种饮品曾对世界历史的发展产生过重要的影响,从农业的兴起,到城市的诞生,再到全球化的出现,它们分别在人类历史的几个关键时期起到了重要的作用。本书以独特的视角、翔实的史料展示了一幅丰富的世界历史图景,透过啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶及可乐六种饮品,讲述了从石器时代到二十一世纪漫长的人类历史。
读了这本充满睿智而又极具趣味性的书,您品尝钟爱的饮品时定会别有一番滋味在心头。
啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶、可口可乐,这些东西搁在一起,注定是一场盛大的狂欢。没错,人类的历史就是由这六种饮料构成的巨大派对,推杯换盏之际,文明更迭,高潮起伏,比狂欢节更动人心魄。以饮料的发展断面来解剖一个个历史时期,比之于课本历史更多趣味,引人入胜,但...
评分一、啤酒 ×发明 √发现 新月沃地(近东:埃及、土耳其、伊拉克、伊朗) 白粥-甜粥-酒 淀粉酶-野生酵母 《 萨赫蒂啤酒——世界上最古老的啤酒风》https://qipaojun.com/article-15-1.html 反复使用同一容器会让发酵效果更可靠 超自然的属性 神授之品 棘轮效应 Ratcheting ...
评分从6种饮品管窥世界,历史也可以有不同视角。 佛曰:一花一世界,一木一浮生。 啤酒、葡萄酒、烈酒、茶、咖啡、以及可乐,曾用意想不到的方式塑造过人类历史。 啤酒的出现与农耕方式、更复杂的社会形态有着密不可分的关系。由于葡萄的稀少,葡萄酒诞生之初就成为显示财富的象征...
评分沐浴、葡萄酒和性爱会销蚀我们的肉体。可是没有了它们,生活还有什么乐趣? ----《荒卷典俊》第6卷 这是汤姆.斯丹迪奇在《上帝之饮—6个瓶子瓶子里的历史》中的一段引言。现代人已经习惯了啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶和可乐,殊不知每种饮...
评分人是聪明的动物,总能找到新颖的叙述角度。《六个瓶子里的历史》的作者,用六种饮品——啤酒、葡萄酒、烈酒、咖啡、茶和可乐来记述文明发展的进程,显得历史是那么的生活而又富有创意。 饮品不仅解渴,也是庆祝新生、纪念故人、促成合约、巩固关系、提神醒脑、消除烦恼、做药引...
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