具体描述
At 278 pounds, Susan Maria Leach couldn't fit into a roller coaster seat, couldn't tie a bathrobe around herself, couldn't even ride with her husband on the back of his Harley. Enough was enough. Susan underwent gastric bypass weight loss surgery. Now Susan weighs in at a mere 135 pounds. Her book, Before & After, is the story of her incredible journey from being too big to enjoy her life, to being able to truly enjoy life to its fullest. </p>
Now Susan can fit into that roller coaster seat, completely tie that robe, and ride on the back of her husband's Harley. </p>
More than one hundred thousand people had weight loss surgery in 2003, and as those pounds continue to drop, the number of people opting for the surgery continues to rise. </p>
Part memoir and part cookbook, Before & After includes a foreword by Susan's surgeon, comments from a nutritionist, and a section on frequently asked questions. It is an intimate account of Susan's own transformation, as well as a universal guide for those who have undergone or are considering the procedure. </p>
After her own success, Susan participated in support groups for weight loss surgery patients. There, she discovered that people had as many questions about life after surgery as they had about the operation itself. Before & After answers those questions and many more. An accomplished home cook and longtime culinary enthusiast, Susan quickly became known as the "lady with the recipes." </p>
Determined not to give up good food and a flexible lifestyle, Susan worked hard to develop recipes that meet her nutritional requirements, yet are delicious and satisfying for her, her family, and her guests. The 100 recipes -- which include everything from Roasted Salmon with Mango Salsa and Italian Meatballs to Belgian Chocolate Cheesecake and Lemon Meringue Pie -- make about four servings, but each comes with a measured serving for WLS people along with a calorie/carb/fat/protein count. Susan has recipes for every step of the way, from tastes-like-the-real-thing milk shakes for those first post-op days to an entire Thanksgiving menu. </p> Before & After is a journal of Susan's own inspirational story, where she shares her ups and downs, her tips and techniques, but mostly it's a book about hope for anyone who has a serious weight problem.
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目录信息
读后感
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用户评价
这本书的书名真是引人遐想，虽然我还没读完，但光是封面上那模糊不清的剪影，就足以让我沉浸在对“之前”与“之后”的无尽猜想之中。我总是在想，作者究竟想通过这个简单的词语组合，向我们揭示怎样深层次的哲学思考？是时间轴上的物理变化，还是心理状态的剧烈转变？我猜想，这可能是一部探讨个人身份认同的力作。一个人的过往如何塑造了现在的自我？而未来的每一个选择，又如何反作用于我们对过去的解读？我特别期待作者能巧妙地编织两条看似不相关的叙事线索，一条铺陈“前”的宁静或混沌，另一条则描绘“后”的觉醒或幻灭。我希望看到那种潜移默化的对比，而非生硬的断裂。比如，主角在某一个转折点之前表现出的那种青涩和盲目，与在那个“点”之后所展现出的那种洞察和决绝，两者之间的细微差异，才是最考验笔力的。这本书，我把它放在床头已经好几天了，每一次拿起，都感觉自己像站在一个岔路口，空气中弥漫着等待揭晓的张力。它需要的不是快读，而是沉浸，去品味每一个“如果……会怎样”的可能性。
评分这本书的装帧设计简直是一场视觉的“未完成”宣言。那种做旧的纸张质感，配上略微褪色的油墨印刷，仿佛这本书本身就是一段被尘封已久的历史物证。我花了好长时间盯着扉页上的那句不知所云的引言——它似乎引用了某种失传已久的民间谚语，晦涩难懂，却又带着一种莫名的权威感。这让我不得不思考，作者在构建这个世界观时，是参考了某种特定的历史背景，还是完全架空了一个全新的叙事维度？如果这是一个关于记忆重塑的故事，那么这种“做旧”的处理手法就显得无比高明了。它暗示着我们所阅读的一切，都已经是经过了时间淘洗和情感过滤的版本。我甚至开始怀疑，书中的角色是否也在不断地“编辑”着自己的过去，以适应他们眼前的“之后”。我尤其欣赏它在行文中的那些留白，那些本可以详述的场景，作者却戛然而止，把解释权完全交给了读者。这种做法极大地增强了读者的主动参与性，让人在阅读过程中时刻保持警觉，生怕错过任何一个隐藏的线索。
评分这本书给我的最深印象，是它对“沉默”的运用达到了出神入化的地步。很多时候，人物之间明明有着千言万语，但作者只用一个眼神的交汇，或者一次空气中微妙的气压变化来概括。这种“说出未说之言”的技巧，在构建角色之间的复杂关系时起到了决定性作用。我尤其喜欢那种通过环境描写来反衬人物内心波澜的段落——比如，一场盛大的宴会，所有人都沉浸在欢笑中，但主角的视角却聚焦于一个角落里正在融化的冰雕，那冰雕的缓慢消亡，成了主角内心世界崩塌的隐喻。这种对比带来的戏剧张力，比任何激烈的争吵场面都来得有力。它要求读者必须学会“阅读气氛”，去捕捉那些不被言语直接表达出来的情感重量。这本书无疑是一次对传统叙事技巧的挑战，它更像是一部交响乐，充满了静谧的停顿，而每一个停顿之后，乐章都会以更宏大的形式回归。
评分说实话，刚翻开第一章时，我差点把它合上。叙事的节奏慢得像一块被冰封的琥珀，每一个动作、每一句对话都被拉伸得极长，充满了冗余的感官描写。我当时心想，这不会是一部故作高深的“慢艺术”作品吧？但坚持读下去后，我发现这种“慢”其实是一种精心的布局。它迫使你脱离现代阅读的习惯，强迫你的心跳和书中的时间流速同步。想象一下，一个角色在雨中站立了整整三页纸的篇幅，你不仅仅是在读“他在淋雨”，你是在感受雨滴砸在皮肤上的频率、衣物重量的增加、以及他内心那种近乎麻木的坚忍。这种对瞬间的极致捕捉，预示着接下来的“之后”必然会是一个爆炸性的转折点。这种铺垫的深度，让我联想到那些古典主义文学中对人物内心世界的剖析，它需要极大的耐心，但回报也是巨大的——当那个关键事件发生时，那种冲击力是无可替代的。
评分我注意到这本书的章节标题处理得非常巧妙，它们不是传统的数字或事件命名，而更像是某种科学实验的编号或者天文现象的代号。比如“零点位移”或“相位锁定区”。这立刻将原本可能是一部纯粹的个人传记，提升到了一个更具普适性和探讨性的层面。它不再仅仅关注“我”如何改变，而是探讨“存在”的本质是否会在特定的外部刺激下发生不可逆的重构。我很好奇，如果这本书探讨的是技术伦理或者人工智能的进化，这些标题会是绝佳的注脚。它们冰冷、精确，与人性中那些温暖而模糊的情感形成了鲜明的张力。我猜测，作者可能在暗示，我们所认为的“自然”演变，其实只是一系列精确计算后的结果。这种冷峻的叙事风格，反而让隐藏在文字背后的那种对生命意义的追问，显得更加灼热和迫切。
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