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天然産物提取工藝學
☆☆☆☆☆
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徐懷德 編 作者
輕工業齣版社
譯者
2006-6 出版日期
439 頁數
45.00元 價格
簡裝本
叢書系列
9787501953561 圖書編碼

天然産物提取工藝學 在線電子書 圖書標籤: 提煉   

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發表於2024-11-09

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天然産物提取工藝學 在線電子書 著者簡介

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天然産物提取工藝學 在線電子書 圖書描述

生物體中化學物質的研究和深加工利用具有重要的社會經濟價值。天然産物提取工藝學就是運用化學工程原理和方法對生物組成的化學物質進行提取、分離純化的過程。本書在查閱大量文獻資料的基礎上，結閤生産實踐係統地闡述瞭天然産物提取分離方法的原理、特點及應用，以及各類天然産物的提取分離工藝特性。本書可供食品科學與工程、製藥工程、藥學、生物工程、生物技術、生物化工專業本科生、研究生用作教材，也可供相關專業的科技人員、生産管理人員參考。

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