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西餐烹飪秘訣

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李公耳(常熟) 作者
世界書局
譯者
民国十二年九月三版 出版日期
124页 頁數
0 價格
32開
叢書系列
圖書編碼

西餐烹飪秘訣 在線電子書 圖書標籤: 1   


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發表於2024-11-24

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西餐烹飪秘訣 在線電子書 圖書描述

目錄:

一.湯煮法

二.油煎法

三.炸氽法

四.烤烘法

五.燒煮法

六.醃拌法

七.冷凍法

八.糕餅法

九.糖果法

十.會食法

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