本書針對懷孕各個時期胎兒與母體生理變化特點以及營養特點、分娩期營養需求、乳母哺乳期生理特點及營養需求設計並製作瞭各種配餐原則與食譜。本書內容涉及近兩百種配餐方案，突齣各種營養食譜的編製和分析，具有較強的指導性與可操作性。
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