本書對生活中常見的五榖雜糧類、蔬菜類、野菜類、水果類、畜肉蛋奶類、水産類、調味品類、花草茶飲品類等共200多種食物，從性味功能、功效主治、成分藥理、食療作用、養生保健食譜、傳統的附方驗方，以及服用禁忌、選購方法等諸多方麵，均作瞭詳細的介紹。 本書以中醫學理論為基礎，本著繼承發揚、整理提高的宗旨，對古今研究成果兼牧並蓄。是居傢收藏，饋贈好友，及養生必備的食療枕邊書。
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