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饭店餐饮服务
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简体网页||繁体网页
沈群 作者
高等教育出版社
译者
2006-6 出版日期
200 页数
10.10元 价格
简裝本
丛书系列
9787040194340 图书编码

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发表于2024-11-25

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饭店餐饮服务 在线电子书 图书描述

《饭店餐饮服务》是现代旅游业岗位培训用书之一，是教育部职业教育与成人教育司推荐教材。主要内容包括：餐饮概述及餐厅服务员、餐厅服务员的技能、中餐接待服务、西餐接待服务、酒水饮料知识、综合知识、促销技巧和公共关系知识、餐厅服务英语。

《饭店餐饮服务》内容简洁、精练，图文并茂，适用于现代旅游业岗位培训，也适用于农民工岗位培训。

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