近些年,蛋鸡生产在我国迅猛发展。从1985年起,我国禽蛋生产总量已连续19年居世界第一。
本书紧紧围绕建设社会主义新农村的内涵,介绍了蛋鸡品种的选择与繁育、种蛋的孵化、蛋鸡营养与饲料配合、雏鸡的培育、蛋鸡产蛋期的饲养管理、蛋用种鸡的饲养管理、蛋鸡场建设与经营管理、鸡场卫生及疾病防治等知识。全书内容通俗易懂,图文并茂,突出科学性、针对性、实用性和趣味性,力求用新技术、新内容、新形式,开拓服务的新境界。
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这本书的价值远超乎其定价,它真正的核心在于对“预防医学”的推崇。我过去总习惯于等鸡生病了才去用药,这不仅增加了成本,也确实影响了鸡蛋的品质。读完这本书后,我彻底转变了思路,重点放在了如何构建一个强大的免疫屏障上。它对环境卫生和生物安全性的要求写得极其细致,比如不同批次鸡的隔离、消毒剂的选择与轮换使用、甚至是对进入养殖场人员的衣物要求,都详细到令人称奇的程度。特别是关于肠道健康的那几章,它详细解释了益生菌和酸化剂在维护肠道菌群平衡中的关键作用,并给出了不同阶段的添加剂量建议,这部分内容对于提升蛋重和降低粪便中氨气含量有立竿见影的效果。我按照书中的方案调整了饮水消毒的频率,明显感觉到鸡群的粪便性状得到了改善,说明肠道吸收效率提高了。这本书不是简单地告诉我们“做什么”,而是深刻地解释了“为什么这么做”,这才是真正实现可持续、安全养殖的关键。
评分这本书的实用性简直爆棚,简直就是一本活的“养殖百科全书”。我原本以为“无公害”会涉及很多高深莫测的生物技术,但这本书却巧妙地将复杂的科学原理转化为普通养殖户能够理解和执行的具体操作。例如,书中关于蛋壳质量的章节,不仅分析了钙磷比例,还深入讲解了维生素D3的吸收转化效率,并针对不同季节的采光差异给出了户外放养与笼养环境下的光照补充策略,非常具有可操作性。我尝试了它推荐的早晨补光技术,发现产蛋率在下午时段的稳定度明显提高了。而且,它对“废弃物处理”的探讨也相当到位,在强调环保的今天,如何科学处理鸡粪和污水以达到资源化利用的目的,书中给出了几套成熟的方案,这对于我们这种需要兼顾环保要求的养殖场来说,简直是太及时了。总而言之,这本书不仅是指导生产的工具书,更是一本提升养殖理念和管理水平的进阶指南。
评分这本书的排版和内容结构设计得非常人性化,完全没有一般技术书籍那种刻板的感觉。它采用了大量的图表和流程图来辅助说明复杂的管理流程,尤其是在处理疫病爆发时的应急预案部分,步骤清晰,逻辑严谨,让你在慌乱之中也能找到头绪。我特别欣赏作者在讨论特定疾病防控时,总是会强调“在不使用化学药物的前提下”如何通过环境和营养调控来提高鸡的抵抗力。比如,针对球虫病的防治,它不是直接推荐哪种抗球虫药,而是先从改善垫料管理、控制湿度入手,这才是治本之道。这种深入剖析底层逻辑的写作方式,让我对自己的养殖体系有了更强的掌控感。此外,书中还涉及到一些现代化的管理工具的应用,比如如何利用基础的温湿度记录数据来反推管理上的不足,虽然我目前还没有全部采纳,但这种前瞻性的指导,让我知道未来养殖的发展方向在哪里,为我的长期规划提供了坚实的理论支撑。
评分这本书实在是太棒了,我本来对养鸡没什么经验,特别是关于如何避免使用抗生素这些“无公害”的理念,总觉得挺玄乎的。但读了这本,感觉像是找到了一个经验丰富的老把式在手把手教我。它不像那些枯燥的教科书,里面全是干货,而且讲得特别实在。比如,关于鸡舍的通风和光照,书里详细分析了不同季节的空气流通需求,还配有图示,我按着调整后,鸡群的活动量明显增加了,精神头都好了不少。最让我印象深刻的是关于饲料的自制部分,它没有简单地说放什么豆粕玉米,而是深入讲解了不同生长阶段对蛋白质、氨基酸和矿物质的需求比例,甚至还提到了如何利用一些常见的农作物边角料来提高饲料的营养均衡性,同时降低成本。这对于我们小规模养殖户来说,简直是雪中送炭。它让我明白,“无公害”不是靠添加昂贵营养剂,而是靠科学的管理和对鸡群生理状态的精准把握。看完之后,我感觉自己对蛋鸡的整个生命周期都有了一个全新的、系统的认知,从种蛋的选择到产蛋高峰期的管理,每一个环节的细节都处理得非常到位,读完后信心倍增,准备大干一场。
评分说实话,我刚拿到这本书的时候,还挺怀疑的,市面上关于养殖的书汗牛充栋,大多是泛泛而谈,要不就是过度专业化,看得我云里雾里。但这本书的叙事风格非常亲切,更像是一本“问答手册”,直接把养殖过程中最常遇到的那些让人头疼的问题都摆在了台面上。比如,我之前一直为鸡群的异食癖挠头,试了各种方法都没用,书里直接点明了可能是微量元素缺乏或者应激反应导致的,然后给出了一个循序渐进的排查步骤和应对方案,我试了书里推荐的矿物质补充方案后,大概两周时间,那种啄羽现象就基本消失了。这种“对症下药”的逻辑,让阅读体验非常流畅,你总能迅速找到自己当下最需要的知识点。而且,这本书在阐述一些技术要点时,总是会穿插一些作者多年实践中总结出来的“小窍门”,比如如何快速判断某只鸡是不是生病了,或者在高温季节如何用最简易的方法给鸡群降温而不增加太大负担。这些都是书本上不常出现的经验之谈,极大地提升了实操性。
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