蛋鸡无公害饲养200问

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出版者:中国农业出版社
作者:尤明珍
出品人:
页数:230
译者:
出版时间:2006-6
价格:8.70元
装帧:简裝本
isbn号码:9787109109919
丛书系列:
图书标签:
  • 蛋鸡
  • 无公害
  • 饲养
  • 养殖
  • 技术
  • 问答
  • 科普
  • 农业
  • 畜牧
  • 健康
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具体描述

近些年,蛋鸡生产在我国迅猛发展。从1985年起,我国禽蛋生产总量已连续19年居世界第一。

本书紧紧围绕建设社会主义新农村的内涵,介绍了蛋鸡品种的选择与繁育、种蛋的孵化、蛋鸡营养与饲料配合、雏鸡的培育、蛋鸡产蛋期的饲养管理、蛋用种鸡的饲养管理、蛋鸡场建设与经营管理、鸡场卫生及疾病防治等知识。全书内容通俗易懂,图文并茂,突出科学性、针对性、实用性和趣味性,力求用新技术、新内容、新形式,开拓服务的新境界。

绿色田园的守护者:现代农业可持续发展实践指南 书籍简介 本书深入探讨了在全球环境日益严峻、对食品安全与质量要求不断提高的背景下,现代农业如何实现可持续发展的多维度路径与具体实践。它不是聚焦于单一物种的养殖技术手册,而是宏观地审视整个农业生态系统的健康与韧性。全书分为五大部分,详细阐述了从土壤健康重建到生物多样性维护,再到循环经济构建的全景蓝图。 第一部分:生态基础重塑——土壤的生命力与水资源的智慧管理 本部分首先将焦点投向农业生产的基石——土壤。我们探讨了土壤有机质含量下降带来的深层危机,并系统性地介绍了非化学干预手段来恢复土壤肥力。这包括:免耕/少耕技术对土壤结构的保护作用、覆盖作物(Cover Cropping)在固氮、抑制杂草和调节土壤温度中的综合效益。我们详细分析了不同类型覆盖作物(如豆科、禾本科、十字花科)在特定气候带和土壤条件下的最优选择策略。 在水资源管理方面,本书摒弃了传统的“大水漫灌”思维,转而推崇精准农业视角下的节水灌溉技术。内容涵盖了滴灌、微喷灌的系统设计与维护,以及利用土壤湿度传感器、气象数据构建的智能灌溉决策模型。特别强调了雨水收集与中水回用在干旱和半干旱地区的有效性,以及如何通过土壤改良(例如使用生物炭或有机质)来提高土壤的持水能力,从而减少灌溉频率和总量。 第二部分:生物防治与生态平衡——构建农田的自然防御体系 传统农业过度依赖化学农药是当前环境挑战的主要来源之一。本卷致力于推广基于生态学原理的病虫草害综合管理(IPM)体系。 在病虫害防治上,我们侧重于“防重于治”的理念。详细介绍了如何通过优化种植密度、轮作制度设计,来打破病原菌和害虫的生命周期。书籍引入了大量的生物防治策略,包括对天敌昆虫(如瓢虫、草蛉、捕食螨)的识别、保护和人工释放技术。对于特定高风险区域,我们还探讨了利用植物源农药和微生物制剂的筛选、配制与应用时机,强调其选择性与残留风险的控制。 杂草管理不再是简单的化学清除,而是生态调控。内容包括:利用光照阻断技术(如地膜覆盖)、机械精细除草设备的升级换代,以及通过种植竞争性强的作物来有效抑制杂草的生长。同时,本书也引入了基因编辑技术在抗逆性育种中的前沿应用,旨在培育出天然具有更强抗病虫害能力的作物品种,从而从源头上减少干预需求。 第三部分:循环农业与资源高效利用 现代农业的可持续性,核心在于其“闭环”能力。本部分聚焦于如何将农业废弃物转化为宝贵资源,构建资源循环利用网络。 我们详尽阐述了畜禽粪便、秸秆和作物残茬的高效无害化处理技术。重点介绍了好氧堆肥、厌氧发酵(沼气生产)的技术规范与发酵过程控制要点。特别是对于沼气发酵后的沼渣、沼液,书籍提供了科学的还田利用方案,以替代部分化肥,实现养分回归农田。 此外,本书还讨论了农业废弃物的能源化利用,例如秸秆气化制备清洁燃料,以及如何通过生物炼制技术从农产品加工副产物中提取高附加值化合物(如膳食纤维、天然色素),实现“吃干榨净”的精细化管理。 第四部分:精准科技赋能——数据驱动的农业决策 可持续农业的实现,离不开现代信息技术的支撑。本部分探讨了如何将高科技手段融入田间管理,以提高资源利用效率并减少环境负荷。 内容涵盖了遥感技术(卫星与无人机)在作物长势监测、估产预测和灾害预警中的应用。详细解析了多光谱与高光谱影像如何帮助农户识别早期营养胁迫或病虫害爆发点。 更进一步,本书深入介绍了物联网(IoT)传感器网络在农田的应用。包括土壤墒情、大气温湿度、光照强度等数据的实时采集,以及如何利用这些海量数据通过人工智能(AI)算法建立的预测模型,实现变量施肥(Variable Rate Application, VRA)和精准灌溉,确保“该用时才用,用恰到好处”。 第五部分:社会经济维度——构建韧性的食物系统 可持续发展不仅是技术问题,更是社会经济结构问题。本部分从更宏观的层面,探讨了如何通过政策引导和市场机制来推动绿色转型。 我们分析了有机农业、地理标志产品保护等认证体系对提升农产品附加值的作用,以及如何构建短期合同农业(CSA)等新型生产者与消费者连接模式,缩短供应链,减少食物里程。 此外,书籍还关注了小农户与大型农业企业在实现可持续目标中的不同角色与挑战,并探讨了气候变化风险对农业生产系统的冲击与适应策略,包括发展耐逆品种和建立农业收入保险机制,以增强整个食物系统的长期韧性。 本书旨在为农技推广人员、农业管理者、政策制定者以及关注食品安全的普通读者,提供一套系统、科学且可操作的可持续农业转型路线图。它强调的不是某种单一的“无害化”技术,而是整个农业生态系统健康、平衡与持续生产能力的全面提升。

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读后感

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用户评价

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这本书的价值远超乎其定价,它真正的核心在于对“预防医学”的推崇。我过去总习惯于等鸡生病了才去用药,这不仅增加了成本,也确实影响了鸡蛋的品质。读完这本书后,我彻底转变了思路,重点放在了如何构建一个强大的免疫屏障上。它对环境卫生和生物安全性的要求写得极其细致,比如不同批次鸡的隔离、消毒剂的选择与轮换使用、甚至是对进入养殖场人员的衣物要求,都详细到令人称奇的程度。特别是关于肠道健康的那几章,它详细解释了益生菌和酸化剂在维护肠道菌群平衡中的关键作用,并给出了不同阶段的添加剂量建议,这部分内容对于提升蛋重和降低粪便中氨气含量有立竿见影的效果。我按照书中的方案调整了饮水消毒的频率,明显感觉到鸡群的粪便性状得到了改善,说明肠道吸收效率提高了。这本书不是简单地告诉我们“做什么”,而是深刻地解释了“为什么这么做”,这才是真正实现可持续、安全养殖的关键。

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这本书的实用性简直爆棚,简直就是一本活的“养殖百科全书”。我原本以为“无公害”会涉及很多高深莫测的生物技术,但这本书却巧妙地将复杂的科学原理转化为普通养殖户能够理解和执行的具体操作。例如,书中关于蛋壳质量的章节,不仅分析了钙磷比例,还深入讲解了维生素D3的吸收转化效率,并针对不同季节的采光差异给出了户外放养与笼养环境下的光照补充策略,非常具有可操作性。我尝试了它推荐的早晨补光技术,发现产蛋率在下午时段的稳定度明显提高了。而且,它对“废弃物处理”的探讨也相当到位,在强调环保的今天,如何科学处理鸡粪和污水以达到资源化利用的目的,书中给出了几套成熟的方案,这对于我们这种需要兼顾环保要求的养殖场来说,简直是太及时了。总而言之,这本书不仅是指导生产的工具书,更是一本提升养殖理念和管理水平的进阶指南。

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这本书的排版和内容结构设计得非常人性化,完全没有一般技术书籍那种刻板的感觉。它采用了大量的图表和流程图来辅助说明复杂的管理流程,尤其是在处理疫病爆发时的应急预案部分,步骤清晰,逻辑严谨,让你在慌乱之中也能找到头绪。我特别欣赏作者在讨论特定疾病防控时,总是会强调“在不使用化学药物的前提下”如何通过环境和营养调控来提高鸡的抵抗力。比如,针对球虫病的防治,它不是直接推荐哪种抗球虫药,而是先从改善垫料管理、控制湿度入手,这才是治本之道。这种深入剖析底层逻辑的写作方式,让我对自己的养殖体系有了更强的掌控感。此外,书中还涉及到一些现代化的管理工具的应用,比如如何利用基础的温湿度记录数据来反推管理上的不足,虽然我目前还没有全部采纳,但这种前瞻性的指导,让我知道未来养殖的发展方向在哪里,为我的长期规划提供了坚实的理论支撑。

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这本书实在是太棒了,我本来对养鸡没什么经验,特别是关于如何避免使用抗生素这些“无公害”的理念,总觉得挺玄乎的。但读了这本,感觉像是找到了一个经验丰富的老把式在手把手教我。它不像那些枯燥的教科书,里面全是干货,而且讲得特别实在。比如,关于鸡舍的通风和光照,书里详细分析了不同季节的空气流通需求,还配有图示,我按着调整后,鸡群的活动量明显增加了,精神头都好了不少。最让我印象深刻的是关于饲料的自制部分,它没有简单地说放什么豆粕玉米,而是深入讲解了不同生长阶段对蛋白质、氨基酸和矿物质的需求比例,甚至还提到了如何利用一些常见的农作物边角料来提高饲料的营养均衡性,同时降低成本。这对于我们小规模养殖户来说,简直是雪中送炭。它让我明白,“无公害”不是靠添加昂贵营养剂,而是靠科学的管理和对鸡群生理状态的精准把握。看完之后,我感觉自己对蛋鸡的整个生命周期都有了一个全新的、系统的认知,从种蛋的选择到产蛋高峰期的管理,每一个环节的细节都处理得非常到位,读完后信心倍增,准备大干一场。

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说实话,我刚拿到这本书的时候,还挺怀疑的,市面上关于养殖的书汗牛充栋,大多是泛泛而谈,要不就是过度专业化,看得我云里雾里。但这本书的叙事风格非常亲切,更像是一本“问答手册”,直接把养殖过程中最常遇到的那些让人头疼的问题都摆在了台面上。比如,我之前一直为鸡群的异食癖挠头,试了各种方法都没用,书里直接点明了可能是微量元素缺乏或者应激反应导致的,然后给出了一个循序渐进的排查步骤和应对方案,我试了书里推荐的矿物质补充方案后,大概两周时间,那种啄羽现象就基本消失了。这种“对症下药”的逻辑,让阅读体验非常流畅,你总能迅速找到自己当下最需要的知识点。而且,这本书在阐述一些技术要点时,总是会穿插一些作者多年实践中总结出来的“小窍门”,比如如何快速判断某只鸡是不是生病了,或者在高温季节如何用最简易的方法给鸡群降温而不增加太大负担。这些都是书本上不常出现的经验之谈,极大地提升了实操性。

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