营养圣经(全新修订版) 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

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[英] 帕特里克·霍尔福德作者

天津教育出版社

范志红译者

20070101 出版日期

505 页数

49.80 价格

精装

丛书系列

9787530945612 图书编码

营养圣经(全新修订版) 在线电子书图书标签: 健康营养养生营养学饮食营养圣经科普生活

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发表于2024-12-22

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营养圣经(全新修订版) 在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

35/100，饮食、环境、健康互相影响。蛮多自我测试的，西方更讲究量化和对症下药，中国饮食书籍往往和中医有关联。

评分☆☆☆☆☆

书是值得读的。信不信，信多少，是不是照着去执行，估计每个读者也有自己心里的一杆秤。

评分☆☆☆☆☆

包含大量科学实验结果的引用，详实可信，内容具体详实、图文并茂，非常好的一本了解健康的书籍，值得反复阅读。作者观点，少吃不吃加工类食品，多吃自然水果、蔬菜如豆类、胡萝卜、戏浪花等足以，多吃种子类食品（油）鱼等含不饱和脂肪的食品。对身体构造、机理、所需营养素有新的认识了解。

评分☆☆☆☆☆

靠看完了才知道作者是推销营养素的从开始读的信任感降为负数

评分☆☆☆☆☆

尽信书则不如无书，于是我其实对此书的营养物质的用量持有怀疑态度。人中不同用量会不会也不同咩？

营养圣经(全新修订版) 在线电子书著者简介

帕特里克·霍尔福德，世界健康和营养领域权威专家，国际最佳营养学会创始人，曾师从唯一两度独自获得诺贝尔奖的天才学者莱纳斯·鲍林。30多年来，他一直致力于研究营养对疾病和健康的影响，并在大量研究的基础上，重新定义了一套有关最佳健康、最佳饮食等的基本概念，发展了满足人体最佳营养需求的营养补充疗法。莱纳斯·鲍林称赞“最佳营养是未来的医药”。1998年，帕特里克·霍尔福德基于最佳营养学会20多年的研究成果，出版了《营养圣经》，获得广泛好评，该书出版后登上欧美各国的畅销书排行榜，成为全球最受欢迎、最经典的健康名著之一，被译成13种语言全球发行。

译者简介

范志红，中国农业大学食品学院副教授，食品科学博士。主编、参与编辑有《食品营养学》、《食品化学》、《中国营养科学全书》等多部食品营养方面的著作，译有《减肥与体重控制》，发表学术论文数十篇。在营养学界相当活跃，热心于营养普及活动。

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营养圣经(全新修订版) 在线电子书图书描述

最佳营养学实用指南，最佳营养学会创始人，国际营养学权威。

本书可以帮助你：增强免疫力，提高记忆力和智商，防癌、抗癌，摆脱失眠、抑郁的困扰，让肌肤变年轻，防治心脏病、高血压、关节炎等。

现代医学证实，许多疾病都是由营养不良造成的。长久以来，人们对营养不良的认识仅局限于营养不足，而实际上，营养不良还包括营养过剩，特别是近年来物质生活水平大幅度提高，这种情况更为显著。因为饮食不节，以为多吃鱼、肉就是补充营养，反倒使部分营养物质长期摄取过度而造成营养失衡。过剩的营养物质在体内堆积，给身体造成负担，而另一些营养素的缺乏使身体平衡被打破，逐渐引发器质性的变化，成为许多慢性病发生的关键原因。

营养不良轻则出现食欲不佳、易疲劳、难以集中注意力、记忆力下降、变胖、失眠、情绪不稳定、易衰老等，严重的会造成高血压、高血脂、糖尿病、抑郁症、早老性痴呆症，甚至癌症等。本书作者帕特里·霍尔福德是世界健康和营养领域的权威，最佳营养学会的创始人，一直致力于研究营养对疾病和健康的影响。本书提供了具有针对性的营养补充建议，可以帮助你：提高记忆力和智商，增强免疫力，防癌、抗癌，防治心脏病、高血压、关节炎等，摆脱失眠、抑郁的困扰，减肥，让肌肤变年轻！

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