具体描述
作者简介
逯耀东(1932—2005)江苏丰县人。台湾大学历史系教授。毕业于台湾大学历史系首届博士班，先后任教于香港中文大学新亚书院、台湾大学、台湾辅仁大学等。从事历史教学与研究工作四十馀年，范围集中于魏晋南北朝史、中国史学史、现代史学、中国饮食文化史。擅长历史随笔、文化散文的写作，一生勤于著述，笔耕不辍，历年所撰史学论集、散文集二十馀种。
目录信息
读后感
《崔氏食经的历史与文化意义》是逯先生的一篇名文，并收入『台湾学者中国史研究论丛』之《生活与文化》卷，可见也被认为是台湾学者研究魏晋南北朝史的代表作之一。 逯文有两个基础性的论断： 一是认为《齐民要术》所引《食经》即是崔浩所作《崔氏食经》。 二是认为《食经》中...
评分行文粗疏，结构散乱，洞察欠缺，颇有散文之风，当以随笔视之。唯书名佳妙，惜乎名实不符。北魏文化变迁自有其地理、政制、外交、货币、赋役、均田、部族势力与建国理想之要素在焉，以婚姻、家庭、饮食、胡汉心理之角度悬揣，岂不浅乎？
评分抱着很大的期望来看，但是没有看到想看的。与想像中的社会文化史研究，有很大的差距。 逯耀东先生是著名的美食家，书中《食经》那一部分的确写得前无古人。
评分《崔氏食经的历史与文化意义》是逯先生的一篇名文，并收入『台湾学者中国史研究论丛』之《生活与文化》卷，可见也被认为是台湾学者研究魏晋南北朝史的代表作之一。 逯文有两个基础性的论断： 一是认为《齐民要术》所引《食经》即是崔浩所作《崔氏食经》。 二是认为《食经》中...
评分一本书，又不厚，又不是非常之学术……为毛，为毛这么贵，为毛？ 不过看一看扬之水的新书，那么薄薄一本￥66，字小行稀……于是我忽然释然了，超脱了，出离了……难道扬之水老师现在已经到了神仙级别？好了我说这种话怕老师的拥趸揍我。还不如文革呢，自然社科好书很多，又都很...
用户评价
这部著作的文笔极为古雅而不晦涩，具有一种独特的韵味，仿佛能让人闻到那个时代弥漫的尘土和檀香。它并非是那种追求耸人听闻的史观，而是以一种沉静、内敛的笔调，缓缓道出历史必然的轨迹。在阅读过程中，我时常被那些细微的社会生活场景所打动——或许是某位鲜卑贵族在学习汉族诗文时的笨拙与兴奋，或许是洛阳城中不同族群居民在市井生活中的相互影响。这些细节的描绘，使得冰冷的“文化政策”获得了人性的温度。它让我们意识到，历史的重量最终都落在了每一个具体的人身上，他们的选择、他们的适应，共同塑造了王朝的命运。这本书不仅是关于权力中心的转移，更是关于生活方式和身份认同的深刻重塑，读罢令人感慨万千，对华夏文明的包容性有了更深一层的敬意。
评分我必须承认，一开始我对这类探讨王朝文化转向的题材抱有一丝保留，总觉得容易流于空泛的理论阐述。然而，这本书完全颠覆了我的预期。它最出彩的地方在于其对“中间状态”的捕捉和刻画。拓跋魏的文化转型并非一个“非黑即白”的割裂过程，而是一个漫长、充满灰色地带的渐进过程。作者精妙地描绘了那些既非纯粹鲜卑也未完全汉化的“混血”文化形态，它们在社会边缘地带悄然生长，最终成为主流文化整合的养分。这种对“过渡期”的敏感度，使得整个历史叙事充满了张力与真实感。这种 nuanced（细致入微）的视角，帮助读者理解任何重大的社会变革都不是一蹴而就的，而是充满了妥协、模仿与创造的复杂博弈，令人对历史进程的理解又多了一份审慎的敬畏。
评分这本书的叙事节奏感极强，读起来完全不像一本厚重的学术著作，反而更像是一部引人入胜的史诗。它成功地避开了许多同类研究中常见的枯燥说教，转而采用了一种更为动态的、场景化的描写手法。我尤其欣赏作者对于“文化张力”的处理，那种内在的矛盾与外在的革新是如何交织在一起，推动历史车轮滚滚向前的。比如，书中对孝文帝改革时期礼仪制度变动的细致梳理，不再是冷冰冰的条文对比，而是将其置于具体的宫廷政治斗争和士族舆论环境中去考察。这种将宏大叙事与微观个体命运结合起来的写作手法，使得复杂的历史转型变得可触摸、可感悟。读完此书，我感觉自己不仅是了解了一段历史，更是参与了一场漫长而艰难的文明重塑过程，那种为了适应新时代而不得不进行的自我颠覆与再造，其背后的心酸与不易，都得到了充分的展现，令人回味无穷。
评分这部作品的问世，无疑为我们深入理解魏晋南北朝那段波澜壮阔的历史提供了极其宝贵的窗口。我一直对那个时代汉文化与鲜卑文化的激烈碰撞、最终又走向融合的过程深感着迷，而这本书的叙事结构和论证逻辑，恰恰精准地抓住了这一核心脉络。作者并没有仅仅停留在罗列史料的层面，而是通过对当时社会风俗、政治制度乃至艺术风格的细致描摹，构建了一个立体的、鲜活的北魏图景。特别是书中对都城更迭背后所蕴含的权力转移和文化诉求的分析，相当精辟。它让我们看到，一座城市的变迁绝非简单的地理移动，而是一个民族在寻求自我定位、确立正统性过程中的深刻抉择。阅读过程中，我仿佛置身于平城那座拓跋鲜卑的早期重镇，感受着那种带着草原气息的雄浑与尚未完全汉化时的文化张力，进而跟随历史的脚步，一同见证其向着更加典雅、更具中原气象的洛阳迈进，那种从粗犷到精细的质变，在作者的笔下展现得淋漓尽致，让人读后对中国古代王朝的文化韧性有了更深一层的体会。
评分从文献考据的角度来看，这部作品的扎实程度令人敬佩。它所引用的史料广博精深，涵盖了碑刻、地方志以及各类私人著述，显示出作者深厚的学养和严谨的治学态度。更难能可贵的是，作者并非简单地堆砌引文，而是善于在看似不相关的材料之间建立起精妙的联系，从而揭示出先前被忽视的历史细节。这种“钩沉索隐”的能力，让读者得以窥见历史肌理中那些更为微妙的纹路。特别是在论述具体文化符号，例如服饰、祭祀方式在两地之间的流变时，作者的论证链条层层递进，逻辑清晰得令人信服。它成功地将历史学、考古学以及社会人类学的视角融为一炉，极大地提升了对北魏文化变迁研究的深度和广度，对于未来相关领域的学者而言，无疑是一座值得长期参阅的灯塔。
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