餐饮企业连锁经营与管理

餐饮企业连锁经营与管理 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:辽宁科学技术出版社
作者:陆诤岚
出品人:
页数:193 页
译者:
出版时间:1999年1月1日
价格:22.0
装帧:平装
isbn号码:9787538131031
丛书系列:
图书标签:
  • 餐饮连锁
  • 餐饮管理
  • 连锁经营
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具体描述

好的,这是一份关于一本假设名为《现代农业技术与可持续发展》的图书简介: --- 《现代农业技术与可持续发展》图书简介 探索未来粮食安全的蓝图,驾驭科技浪潮下的农业变革。 在全球气候变化日益严峻、人口持续增长的背景下,农业正站在一个历史性的十字路口。传统的粗放式耕作模式已难以为继,迫切需要一场深刻的、以科技创新为核心的结构性变革。本书《现代农业技术与可持续发展》正是为应对这一时代挑战而撰写。它系统、深入地剖析了当前全球农业领域最前沿的技术应用、管理理念以及它们如何共同构建一个更具韧性、更加绿色的未来粮食生产体系。 本书并非仅仅停留在理论阐述,而是基于大量的田间实践案例、国际合作研究数据以及最新的政策导向,旨在为农业从业者、科研人员、政策制定者以及关注农业可持续性的读者,提供一套全面且可操作的知识框架。 第一部分:农业科技的革命性进展 本部分着重于描绘驱动当代农业进步的核心技术引擎。我们首先聚焦于精准农业(Precision Agriculture)的全面解析。这不仅包括了传统遥感技术在作物健康监测中的应用,更深入探讨了无人机(UAVs)在变量施肥、精准灌溉以及病虫害早期预警中的创新应用。读者将了解到如何通过物联网(IoT)传感器网络,实时采集土壤湿度、养分含量、气象数据,并将其转化为可执行的田间管理决策,从而实现资源利用率的最大化和环境影响的最小化。 紧接着,本书将笔墨投向了颠覆性的生物技术与育种创新。基因编辑技术(如CRISPR-Cas9)如何加速优良作物品种的开发,培育出抗旱、抗病、高产且营养价值更高的作物,是本部分的核心议题。我们详细对比了传统杂交育种与现代分子标记辅助育种的效率差异,并探讨了转基因(GM)作物在全球不同区域面临的伦理、法规与市场接受度问题。此外,合成生物学在微生物菌剂开发以及提高固氮效率方面的潜力也被进行了前瞻性的分析。 在生产方式层面,设施农业与垂直农场的兴起是不可忽视的趋势。本书详细介绍了智能温室的构建标准、环境控制系统(光照、温度、CO2浓度)的优化策略,以及水培、气雾培等无土栽培技术在城市近郊高值作物生产中的实践。通过实际案例研究,读者将清晰地看到,如何在有限的空间内,实现全年候、高效率的稳定供应。 第二部分:可持续发展:理念与实践的融合 现代农业的出路在于可持续性。本部分从宏观和微观层面,探讨如何将经济效益、社会公平与生态保护三者有机结合。 我们深入分析了土壤健康管理的核心原则。土壤被视为农业的生命线,本书阐述了保护性耕作(如免耕、少耕)如何减少水土流失、增加土壤有机质。有机农业的实践标准、生物炭在改良土壤结构中的作用,以及微生物群落在促进养分循环中的关键角色,都被详尽论述。 水资源的高效利用是本书的另一重要篇章。面对水资源日益短缺的压力,本书介绍了滴灌系统、地下滴灌技术的工程学细节,并探讨了农业节水灌溉的经济效益评估模型。同时,我们还关注了农业面源污染的治理,包括化肥和农药的科学减量使用策略,以及生态工程在净化农业径流中的应用。 此外,本书开辟了专门章节讨论气候智能型农业(Climate-Smart Agriculture, CSA)的框架。这包括了增强农业系统对气候冲击的适应能力(如抗逆新品种的推广)、通过固碳实践减少温室气体排放(如秸秆还田、减少化肥施用),以及如何利用气候预测模型指导农业生产决策。 第三部分:供应链、数字化与农业经济转型 技术的进步必须与高效的组织管理相结合,才能转化为真正的生产力。本部分关注农业价值链的重塑。 农业数字化转型是核心议题。本书讨论了大数据和人工智能(AI)在农业中的应用,例如利用机器学习分析卫星图像进行产量预测、病虫害爆发模型构建,以及农机自动驾驶系统的优化。区块链技术在农产品溯源体系中的应用案例被详细剖析,它如何提升食品安全信任度并优化供应链效率。 在农业经济模式方面,本书探讨了新型农业经营主体的崛起,如家庭农场、专业合作社以及农业综合服务组织。如何通过规模化、专业化提升整体竞争力?如何构建更公平的农产品价格形成机制?这些问题都得到了深入的探讨。我们还分析了“从农场到餐桌”的短链条和社区支持农业(CSA)模式,它们对构建更具韧性的地方食品系统的重要性。 最后,本书关注政策导向与全球农业治理。它回顾了近年来主要的农业补贴政策演变,探讨了全球贸易协定对国内农业结构的影响,并强调了农业现代化进程中,确保小农户利益和农村社会稳定的重要性。 结语 《现代农业技术与可持续发展》是一本面向未来的指导手册,它深刻认识到农业不仅关乎粮食生产,更关乎生态平衡、社会稳定和人类健康。本书旨在为所有致力于推动农业高质量发展的专业人士,提供一套整合了前沿科技、科学管理和可持续理念的全面指南。通过阅读本书,您将能够清晰地把握农业现代化转型的脉络,掌握驾驭未来农业挑战的关键工具和策略。 ---

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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这本书的文字风格相当犀利和务实,读起来一点也不拖泥带水,仿佛作者就是一位身经百战的管理顾问,直接把行业内的“潜规则”和“痛点”摊开了给你看。我尤其欣赏它对**供应链金融风险控制**那几节的处理方式。它不是简单地介绍了信用证或者保理等金融工具,而是深入分析了在当前全球经济波动的大背景下,中小型企业如何利用这些工具来对冲原材料价格的不可预测性,以及如何通过**数据驱动的库存管理**来优化现金流。书中有一张关于“安全库存动态调整模型”的图表,逻辑清晰,让人一看就明白其中的数学逻辑和实际意义。更让我眼前一亮的是,它居然花了相当大的篇幅讨论了**知识产权保护在技术密集型产业中的战略意义**。这部分内容对于我们这种高度依赖自主研发投入的公司来说,提供了非常及时的预警和应对策略,包括如何建立有效的技术保密体系和专利池管理机制。这本书的知识密度非常高,每读完一个章节都需要停下来消化很久,感觉像是上了一堂高强度的企业运营实战课,绝对不是那种泛泛而谈的入门读物,更像是为那些已经有一定管理基础,希望向**卓越运营管理**迈进的专业人士准备的。

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我发现这本书在探讨**人力资源效能最大化**的章节里,视角非常独特。它没有落入传统的“员工激励”窠臼,而是着重分析了**高潜力人才(HiPo)的识别与精准培养路径**。作者提出了一种基于“未来胜任力模型”的评估体系,它强调的不是过去的工作表现,而是候选人在面对未知挑战时的适应性和学习敏锐度。书中详细介绍了如何设计一套多维度的评估工具,包括情景模拟、360度反馈的深度解读,甚至还引入了认知心理学的某些概念来辅助判断。特别是关于**远程团队的绩效评估与情感连接维护**的章节,在当前混合办公模式日益普及的背景下,简直是太及时了。作者提供了不少具体的线上工具和沟通频率建议,帮助管理者在不牺牲效率的前提下,维持团队的凝聚力和归属感。这本书在人才战略这一块的论述,展现出一种对**未来工作形态的深刻洞察**,它不仅仅关注“人如何做工作”,更关注“工作将如何演变,以及我们如何提前布局人才结构”。

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这本书的装帧设计倒是挺有意思的,封面那种深沉的墨绿色调,配上烫金的字体,给人一种专业又稳重的感觉,很符合我对一本行业深度书籍的期待。我特地翻了一下目录,发现它对**现代企业战略规划与组织架构优化**的论述占据了相当大的篇幅。书中详细剖析了从初创期到成熟期,不同发展阶段的企业在战略定位上可能出现的偏差,以及如何通过精细化的组织扁平化改革来提升决策效率。特别是关于**跨部门协作机制的构建**那一章,作者引用了几个非常详尽的案例,展示了不同职能部门(比如研发、生产、市场)之间如何通过标准化的沟通协议和定期的绩效对齐会议来消除信息孤岛,这对我正在考虑优化我们公司内部流程的现状来说,简直是宝典。它并没有停留在理论层面,而是提供了一套可以落地的操作框架,比如如何设计一个有效的跨职能项目小组的激励机制,避免“多做多错”的内耗。此外,书中还探讨了**企业文化在战略落地中的支撑作用**,强调了“文化不是墙上的标语,而是日常工作中的行为准则”,这部分内容让我对如何将抽象的愿景转化为员工的日常行为有了更深刻的理解。这本书的深度和广度,远超我预期的行业指导手册,更像是一本关于**复杂组织系统管理**的教科书。

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这本书的结构安排上,最大的亮点在于它对**数字化转型在传统产业中的应用逻辑**进行了系统性的梳理。它没有过多纠缠于各种时髦的IT名词,而是非常脚踏实地地探讨了“数据资产化”的路径。书中对**企业级数据治理体系的搭建**描述得非常详尽,从数据采集的标准统一、数据仓库的架构选择,到最终如何通过数据分析驱动业务决策,每一步骤都有明确的指导方针。我特别喜欢它关于“小步快跑,快速迭代”的数字化实践建议,这避免了许多企业在转型初期就因追求大而全而导致的资源浪费和目标迷失。此外,书中还穿插了一些**新兴技术(比如物联网和区块链)在优化传统业务流程中的潜力分析**,这些内容虽然不是核心,却极大地拓宽了读者的视野,让人意识到技术变革的紧迫性。这本书的价值在于,它提供了一个**从传统管理思维向数字原生思维转变的路线图**,对于正在努力实现产业升级的企业来说,具有很强的指导意义。

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读完后最大的感受是,这本书的视野极其开阔,它总能在分析具体问题时,跳出来审视宏观环境对企业运营的制约与机遇。例如,在讨论**国际化扩张的战略选择**时,它不仅仅是对比了不同市场的进入模式(如合资、独资、并购),而是深入分析了**地缘政治风险与跨文化法律合规**的复杂性。作者甚至引用了国际贸易法中的一些案例来佐证其观点,这让整本书的论证层次一下子拔高了。此外,书中对**危机公关与品牌韧性建设**的章节也令人印象深刻。它强调的不是事后的补救,而是事前通过透明化沟通和建立利益相关者信任网络来构建“品牌护城河”。书中给出的几套危机预案模板,结构严谨、考虑周全,对于任何需要维护公众形象的组织都极具参考价值。总而言之,这本书成功地将**战略高度、运营细节、风险管控**融为一体,它提供的知识体系是稳定而坚实的,对于希望建立**面向未来的、具备长期竞争力的组织**的管理者而言,无疑是一部不可多得的案头工具书。

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