京味儿食足在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2025

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崔岱远作者

生活·读书·新知三联书店

译者

2012-10 出版日期

137 页数

23.00元价格

平装

丛书系列

9787108041791 图书编码

京味儿食足在线电子书图书标签: 北京饮食文化美食崔岱远饮食三联文化随笔

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发表于2025-02-05

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京味儿食足在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

吃只有讲究和将就，没有能不能的。所谓三杯两盏扬长去，莫问前程。崔编辑的笔力很赞，写得有滋有味。

评分☆☆☆☆☆

饿

评分☆☆☆☆☆

吃只有讲究和将就，没有能不能的。所谓三杯两盏扬长去，莫问前程。崔编辑的笔力很赞，写得有滋有味。

评分☆☆☆☆☆

比前一本《京味儿》还要精彩！坐了三趟地铁看完了，看得我舍不得下地铁。“回荡于唇齿之间的不仅仅是儿时的美味，更是对纯真年华和温暖亲情的记忆。”

评分☆☆☆☆☆

不错的小书，吃货们，看过来。后面再接着看《京味儿》

京味儿食足在线电子书著者简介

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京味儿食足在线电子书图书描述

这是继《京味儿》之后，崔岱远又一部介绍北京饮食文化、风土人情的作品。说北京，自然让人首先联想到四合院。《京味儿食足》自然少不了四合院里的吃食、风情，四合院里的香椿芽、槐花、石榴、瓠子，配上天棚、青瓦大鱼缸，中秋的要拜的“月光码儿”，那些个今天住楼房的人再也享受不到的京味儿，真叫人留恋；说京城的吃食，就不能不提到京城的“馆子”，去饭馆餐厅用餐，北京老话儿叫“下馆子”。北京的“八大楼”是鲁菜的馆子，“长安十二春”则是江南风韵，峨眉酒家、四川饭店虽立足京城较晚，经作者描绘，仍让人垂涎。当作者把饮食文化与百姓生活有机地融为一体，构成京城百姓的生活图景，不禁令读者食指大动之余，另有一番感慨。

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