肚大能容 在線電子書 圖書標籤: 飲食  美食  文化  隨筆  逯耀東  散文  *三聯·閑趣坊*  三聯   

喜歡 肚大能容 在線電子書 的讀者還喜歡

• 
  大雜燴 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  寒夜客來 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  說東道西 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  什錦拼盤 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  故園情 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  川菜雜談 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  酒人酒事 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  文人飲食談 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  天下味 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載
• 
  老饕漫筆 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載

還是可以一讀的。

從文化角度著墨較多

江浙滬篇幅過多，閑話也多，書匠味濃。逯先生真的很能吃。

看得到吃不到實為悲慘QAQ

逯先生談吃是隨園一路，太過精細。

逯耀东曾在台湾教历史，开了“饮食与文化”课大受学生欢迎，总想着“如何将日常生活的琐琐细事，由掌故与资料提升到文化的层次”。 书，很好看，说的是“食谱”，满纸却透着历史、诗词、民俗与名人典故，读着轻松，像随口在喝一杯绿茶。 老先生在序里说“...不知饮食也商品化...  

说唐鲁孙是“遗老遗少”先天条件杰出到无人可比，逯耀东就算是自学成才的典范了——他是研究魏晋史学的专家，钱穆大师的弟子——钱穆大师应该没有教过他如何品吃吧，我看书来的印象是他治史的时候发现“饮食”也是个很有意思的课题，虽然他自己谦虚地说自己只是个馋人。他...  

《二分明月旧扬州》中引杜牧《赠别》诗，前句“春风十里扬州路”，后句错引了杨蟠《金山》诗“天末楼台横北固” 《茶香满纸》写《红楼梦》中林黛玉、史湘云凹晶馆联句，说：联到“窗灯焰已暗，寒塘渡鹤影”之后，黛玉提了个上联“冷月葬诗魂”，湘云无以为对。此处诗魂、花魂可...  

古人常说，食色性也，将食与色并提，但其实，二者的重要度还是有差异，人可以无色，但不可无食。 所以，能吃，是幸福的。 逯耀东自认为是馋人，书中不少地方都述及馋状，非常可爱。他也不讲究，大馆子、小摊，都不避忌，我最喜欢的是车发中州一节，在洛阳，路上吃驴汤肉，计...  

《二分明月旧扬州》中引杜牧《赠别》诗，前句“春风十里扬州路”，后句错引了杨蟠《金山》诗“天末楼台横北固” 《茶香满纸》写《红楼梦》中林黛玉、史湘云凹晶馆联句，说：联到“窗灯焰已暗，寒塘渡鹤影”之后，黛玉提了个上联“冷月葬诗魂”，湘云无以为对。此处诗魂、花魂可...