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唐鲁孙作者

广西师范大学出版社

理想国

译者

2013-1-1 出版日期

192 页数

32.00元价格

精装

理想国·唐鲁孙作品丛书系列

9787549526987 图书编码

唐鲁孙谈吃在线电子书图书标签: 唐鲁孙美食饮食随笔吃美食文化中国文学生活

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发表于2025-01-22

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唐鲁孙谈吃在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

唐鲁孙是珍、瑾二妃的侄孙，他七八岁的时候，进宫向瑾太妃叩拜春节，被封为一品官职。~~~ 我去，超级官二代啊

评分☆☆☆☆☆

馋死个人。鸭掌、银鱼、冰糖煨猪头、火腿炒豆腐渣。另外这种轻质精装书很好，大家都来学习啊。

评分☆☆☆☆☆

唐鲁孙是珍、瑾二妃的侄孙，他七八岁的时候，进宫向瑾太妃叩拜春节，被封为一品官职。~~~ 我去，超级官二代啊

评分☆☆☆☆☆

写美食记里面觉得吃得最多最精道的人

评分☆☆☆☆☆

好多生僻字。自成一派的饮食意趣，还蛮喜欢，惦记上了天梯鸭掌、烩三袋、烧黄香管还有巢湖银鱼

唐鲁孙谈吃在线电子书著者简介

唐鲁孙，本名葆森，字鲁孙。1908年9月10日生于北京，为满族镶红旗后裔，他的曾叔祖父长叙，官至刑部侍郎，其二女并选入宫侍奉光绪，为珍妃、瑾妃。唐鲁孙是珍、瑾二妃的侄孙，他七八岁的时候，进宫向瑾太妃叩拜春节，被封为一品官职。

唐鲁孙先后毕业于北京崇德中学、北京财政商业专门学校，曾任职于财税机构，后只身外出谋职，游遍大江南北，先后客居武汉、上海、泰州、扬州等地。1973年，唐鲁孙退休后专事写作，1985年病逝于台湾。唐鲁孙见多识广，对民俗掌故知之甚详，对北京传统文化、风俗习惯及宫廷秘闻尤所了然，有民俗学家之名。加之出身贵胄，有机会出入宫廷，亲历皇家生活，习于品味家厨奇珍，又遍尝各省独特美味，对饮食有独到的见解，而被誉为“中华谈吃第一人”。