唐魯孫談吃在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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唐魯孫作者

廣西師範大學齣版社

理想國

譯者

2013-1-1 出版日期

192 頁數

32.00元價格

精裝

理想國·唐魯孫作品叢書系列

9787549526987 圖書編碼

唐魯孫談吃在線電子書圖書標籤: 唐魯孫美食飲食隨筆吃美食文化中國文學生活

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發表於2024-05-16

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唐魯孫談吃在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

饞死個人。鴨掌、銀魚、冰糖煨豬頭、火腿炒豆腐渣。另外這種輕質精裝書很好，大傢都來學習啊。

評分☆☆☆☆☆

不讀這些就沒法理解藍田玉對鎮江醋紹興花雕如此耿耿於懷

評分☆☆☆☆☆

饞死個人。鴨掌、銀魚、冰糖煨豬頭、火腿炒豆腐渣。另外這種輕質精裝書很好，大傢都來學習啊。

評分☆☆☆☆☆

上半闕大陸美食懷古，下半闕颱南美食巡禮。看得齣唐老吃口挺重的2333 讀完不免俗地要嘆一句美食和人心一樣不古。雖然篇幅字數限製，寫得有些浮光掠影，但用詞十分周正雅訓。文人寫飲饌，唐老的豐腴和汪老的清雅真是不分軒輊，無法取捨放棄啊。

評分☆☆☆☆☆

見不到瞭吃不到瞭的舊時風物

唐魯孫談吃在線電子書著者簡介

唐魯孫，本名葆森，字魯孫。1908年9月10日生於北京，為滿族鑲紅旗後裔，他的曾叔祖父長敘，官至刑部侍郎，其二女並選入宮侍奉光緒，為珍妃、瑾妃。唐魯孫是珍、瑾二妃的侄孫，他七八歲的時候，進宮嚮瑾太妃叩拜春節，被封為一品官職。

唐魯孫先後畢業於北京崇德中學、北京財政商業專門學校，曾任職於財稅機構，後隻身外齣謀職，遊遍大江南北，先後客居武漢、上海、泰州、揚州等地。1973年，唐魯孫退休後專事寫作，1985年病逝於颱灣。唐魯孫見多識廣，對民俗掌故知之甚詳，對北京傳統文化、風俗習慣及宮廷秘聞尤所瞭然，有民俗學傢之名。加之齣身貴胄，有機會齣入宮廷，親曆皇傢生活，習於品味傢廚奇珍，又遍嘗各省獨特美味，對飲食有獨到的見解，而被譽為“中華談吃第一人”。